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情報掲載期間:2021年9月20日~2021年11月14日

情報提供元:エン転職

株式会社蕉和

正社員

『豚旨うま屋ラーメン』の店長候補◎選べる勤務スタイルで完休2日・年休110日/充実の福利厚生と待遇!

Uターン 週休2日 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

『豚旨(とんこく) うま屋ラーメン』にて、うま屋自慢の『とんこつしょうゆラーメン』と『自家製チャーハン』の調理やご提供をお任せ。状況に合わせて、餃子やから揚げなどのサイドメニューも並行して作ります。愛知県内では高い知名度を誇り、昨今の情勢でも安定した経営を続けている当社。「長く安心して働きたい」という方、ぜひ最後までご覧ください。

<『うま屋』ってどんなお店?>
とんこつしょうゆ味一本で勝負する特製ラーメン(620円)、醤油ベースで香ばしく仕上げた絶品チャーハン(600円)など、厳選されたメニューを提供するラーメン屋です。座席は約30席。常連のお客様が多く、「美味しかったよ」とよく声をかけてもらえます。各店舗4名の正社員、15~16名のアルバイトが協力して運営しています。

<入社後の流れについて>
▼チャーハン作り
まずはチャーハン作りから経験。美味しく作るポイントは鍋ふり。何度も練習して感覚を掴みましょう。1人前の量なら3ヶ月もあればマスター。4ヶ月目には3人前を同時に作れるようになっているはずです。

▼ラーメン作り
4ヶ月目からラーメン作りに挑戦しましょう。「麺を茹でる。丼にスープを注ぎ、湯を切った麺を入れる。チャーシュー、ネギ、メンマを乗せる」と手順はシンプル。1ヶ月もあれば覚えられます。

▼仕込み
5ヶ月目から仕込みを担当。開店前などに厳選した豚骨と10種類以上の香味野菜を煮込み、スープを作ります。気温や素材の状態で微妙に味が変わるため、調えることが難しく、マスターするには数ヶ月かかります。先輩に味を見てもらい、「ショウガを少し足そう」などとアドバイスをもらいながら、感覚を養いましょう。

★2~3年後には店長として活躍していただき、将来的には自分のお店を持っていただきたいと考えています。

この求人のポイント

「ここで働いて良かった」と思ってもらえるように、色んな制度を作ってきた当社。

■働き方を選んでもらえるようにしました!
休みがたくさん欲しい方は『完全週休2日制で月給24万円以上』。ガッツリ稼ぎたい方は『週休2日制で月給28万円以上』。働き方も自由に選択できます。

■積極的に昇級するから、社員の平均月収は33万円!
主任・店次長・店長と頑張りをきちんと評価して積極的に昇級します。店長になると月給42万円!

■家賃は会社が半分負担!住まいも自由に選べます!
独身の方や通勤が困難な方は、家賃の半分(最大3万円まで)を会社負担。家電やベッドなど家具付きの部屋に住むのもOK。(家族利用は応相談!)それに出勤日はラーメンかチャーハンを無料でごちそうします。

──『豚旨うま屋ラーメン』は名古屋の有名店。味と接客に真心を込めてきたから、ありがたいことに昨今の情勢でもお客様が絶えず足を運んでくれています。そんな店舗を一緒に支えてくれる社員だからこそ、今後も安心して働ける環境を作っていきたいと考えています。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<未経験者、第二新卒者、フリーターの方、歓迎です!>

★職種や業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。
★学歴をはじめ、転職回数が多くても、離職期間が長くても問いません。
★接客の経験(アルバイトもOK)があれば活かしていただけます。
給与 下記、お好きな方を選択していただけます。

(1)完全週休2日制の場合:月給24万円以上
(2)週休2日制の場合:月給28万円以上

※経験・年齢・能力などを考慮して、給与額を決定します。
※試用期間中は(1)月給22万円以上(2)月給25万円以上です。
※試用期間中・正規雇用後ともに月給には、固定残業代(1)月22時間分/5万円以上(2)月35時間分/7万6000円以上がそれぞれ含まれます。超過分は別途支給します。

★社員の平均月収は33万円です!

<月給例>
・主任/32万円
・店次長/37万円
・店長/42万円
勤務地詳細 名古屋市(千種区、南区)にある店舗『豚旨(とんこく)うま屋ラーメン』
★転居を伴う転勤はありません。
★U・Iターン歓迎!家賃補助があるため、半額の家賃で住むことが可能です。住む場所は自由に決められます。
★希望勤務地を考慮して決定します。
★県内の方はもちろん、県外の方も大歓迎です!

<店舗>
千種猪子石店/名古屋市千種区東千種台14-21
星崎店/名古屋市南区南野1-105
勤務時間 9:00~翌4:00(シフト制/実働8時間)
★早番または遅番を数ヶ月間固定にすることで、生活リズムが崩れないようにしています。

<シフト例>
9:00~18:00
19:00~4:00
※休憩1時間
休日 下記、お好きな方を選択していただけます。勤務スタイルにより、給与が変動します。詳細は【給与欄】をご確認ください。

(1)完全週休2日制(月曜固定、他シフト制★年間休日110日)
(2)週休2日制(月曜固定、他シフト制/月5日~7日)
⇒どちらの勤務の場合でも、できる限り希望通りのシフトになるように柔軟に対応します。日曜・月曜の連休もOKです。

【共通】
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
福利厚生 ◆昇給随時
◆賞与年2回(8月・12月)
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆交通費支給(月1万1300円まで)
◆残業手当(月給に含むみなし残業時間を超えた場合に別途支給)
◆家賃補助(家賃の半額を支給します/最大月3万円まで)
◆引越し補助あり(会社規定による)
◆家族手当(子ども一人につき:月1万円)
◆結婚祝金(10万円)
◆出産祝金(3万円)
◆賄いあり(ラーメン、チャーハン)
◆制服貸与
◆車通勤可・駐車場完備

<家賃補助について>
独身の方や通勤が困難な方は、家賃を会社で半額(最大月3万円)負担します。お好きなお部屋を借りていただいてOK(家族利用は応相談)。テレビやエアコン、冷蔵庫、洗濯機、電子レンジ、カーテンなどが揃ったお部屋を選べば、鞄一つで引っ越しできます。「土地勘がなく、自分で探すのが難しい」という方は会社でおすすめの物件を探すなどサポートします!
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

キャリアステップ 社員の成長をきちんと評価したいと考え、主任、店次長、店長とステップアップできるようにポジションを用意しています。

▼主任/目安:入社2年後
チャーハン作りとラーメン作りをマスターし、アルバイトのシフト管理や教育も担えるようになったら、主任です。

▼店次長/目安:入社4年後
開店から閉店までの全ての時間帯での業務を担え、店舗を効率的に運営するために責任者としてメンバーに指示を出せるようになれば、店次長です。

▼店長/目安:入社6年後
店舗の売上アップの方法を考えられ、正社員を教育できるようになると、いよいよ店長です。

会社について

株式会社蕉和

事業内容 店舗『豚旨(とんこく)うま屋ラーメン』の運営
設立 2011年10月
代表者 代表取締役 松山 和弘
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

300万円/
38名(うち正社員は8名)
1億9600万円(2020年12月期実績)

株式会社蕉和

『豚旨うま屋ラーメン』の店長候補◎選べる勤務スタイルで完休2日・年休110日/充実の福利厚生と待遇!

正社員 Uターン 週休2日 未経験/第二新卒歓迎
  • 愛知県
  • 下記、お好きな方を選択していただけます。(1)…
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