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情報掲載期間:2021年6月14日~2021年8月8日

情報提供元:エン転職

株式会社ギフト

正社員

店長候補★売上対前年比超え/新規出店継続中/5連休あり/賞与年2回/店長昇格チャンス年4回

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

横浜家系ラーメン『町田商店』にて、仕込みから調理、店舗の管理までお任せします。

<町田商店について>
■ラーメンの単価:700~1000円
■1店舗あたりの席数:【駅前の店舗】15~25席 【ロードサイド店舗】40~50席
■スタッフ数:【正社員】約3名 【アルバイト】約15名
■1日の来客数:250名~400名

<具体的な仕事内容>
◇接客
お客様が店舗入り口にある券売機で食券を購入します。席に座られたら水を提供し、食券を預かり、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を確認。大きな声で注文を厨房に伝え、できたてのラーメンを提供。企業理念にある「気配細部」を胸に、現場で細やかな気遣いを実践しています。

◇調理
厨房での仕込み(野菜やチャーシューなどのカット・下ごしらえ)、麺あげ(麺ゆで)、盛り付けを行ないます。仕込みと麺あげの「調理担当」と、トッピングを用意して盛り付ける「調理アシスタント」に分かれます。

<店長業務にも少しずつ挑戦>
店舗の売上・利益管理、スタッフ教育、アルバイト採用・管理といった店長の業務をサポートしていきます。少しずつ店舗の管理にも携わっていってください。

<キャリアアップのチャンスも豊富です!>
★明確な評価制度がある当社。3ヶ月に一度、店長への昇進チャンスがあり、多くのメンバーが試験に合格して店長になっています。「国内1000店舗・海外1000店舗」を目指しており、今後もポストはさらに増える予定。店長になれば収入もグンとUPします!

★店長から先のキャリアパスも用意。早ければ半年~1年で店長、2~3年でエリアマネージャー、そして経営幹部を目指すことができます。さらに今後は海外にも積極的に展開していく予定。「頑張っている人に任せよう」という社風があるため、努力次第では海外で店を持てる可能性も!

この求人のポイント

飲食店の多くが、自粛要請により営業短縮を余儀なくされ、大きなダメージを受けた昨今。そんな中、当社が展開する横浜家系ラーメン『町田商店』は、対前年比超えの売上を記録しました。その理由がこちら。

【1】店舗生産性の高さ
麺・餃子・チャーシューなどを製造する自社工場を保有する当社。店舗の調理工数削減と、クオリティの高い商品提供の両立を実現しています。また、ピーク時の提供スピード維持のための店内オペレーション見直しや、従業員負担軽減のための製造・物流改革も継続的に行なっています。

【2】戦略的出店
もともと駅近店舗だけではなく、住宅街やロードサイドにも積極的に店舗展開していたため、売上への影響は最小限で抑えられました。

【3】新規出店を継続
他社が採用や新規出店を控える今をチャンスと捉え、好立地・好条件での新規出店を継続。2020年には54店舗出店の計画に対し、70店舗を出店。その結果平均120%超の売上を記録しました。

以上の戦略的なビジネス展開が、このご時世でも成長を続けている要因です。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【未経験・第二新卒・ブランクのある方、フリーターの方、歓迎!】
★学歴や業界・社会人経験、前職の雇用形態は不問です!

※接客・サービスの経験をお持ちの方ももちろん歓迎します!(アルバイトも可)
給与 月給24万300円~36万4000円(別途、賞与年2回)
※上記は最低給与。スタート額は経験・能力を考慮して決定
※45時間分の固定残業代(月5万8800円以上)含む
※残業時間が45時間以内でも支給額の変動なし
※45時間以上残業した場合は超過分を別途支給
※副店長・店長になれば別途インセンティブ支給

<スタート額の参考>
■主任 月給25万4000円~
■一般 月給24万300円~
※店長昇格後は月給37万円以上。全店長の平均月給は45万円+諸手当。
※副店長昇格後は月給26万円~30万円。スキル次第で変動。
勤務地詳細 東京・神奈川・埼玉・大阪・兵庫・京都・愛知・静岡・岩手・宮城・岡山・奈良・岐阜・三重にある直営店

※勤務先は希望を考慮します。
※東京は人気エリアでもある渋谷区や新宿区も含みます。
※海外で活躍できるチャンスもあります。
※地域限定勤務や短時間勤務も可能です。ご希望の方はご相談ください。
勤務時間 シフト制(9:30~翌1:00)・実働8時間
※店舗により異なりますが、ほとんどの店舗が22:00~24:00閉店です。
※都内駅前店舗を中心に、深夜営業店舗もございます。
※新型コロナウイルスの蔓延防止に伴い、営業時間変更による勤務時間の変更があります。
休日 ◇週休2日制(月6~8日)
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇産前産後休暇
◇育児休暇
◇介護休暇
◇シアワセ休暇制度(有休消化で5日間の連休を取得でき、一律2万円のおこづかいも支給)
福利厚生 ◇昇給年2回(1・7月/別途3ヶ月に1回店長昇格のチャンスあり。店長昇格後は月給37万円)
◇賞与年2回(6月・12月/昨年度実績2.2ヶ月分/主任職まで。副店長から年4回のインセンティブへ)
◇インセンティブ制度年4回(副店長以上/売上とソフト面を評価)
◇社会保険完備
◇交通費全額支給 (規定あり)
◇社員持株会
◇夜勤手当(深夜帯は法令通り25%アップ)
◇残業手当(固定残業代の超過分)
◇役職手当
◇制服貸与
◇家族手当(配偶者月1万円、子1人月3千円/規定あり)
◇独立支援制度
◇慶弔見舞金制度
◇食事補助(まかない)
◇部活(野球・ダーツ・フットサル)
◇勉強会(月1回開催)
◇ギフト祭り(年1回の社員総会と成果発表会/表彰あり)
◇KPIランキング(売上・人件費・商品クオリティ・サービスなどの総合評価でランキング上位に入ると、店舗の利益に応じてインセンティブが支給されます/対象者:副店長以上)
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

研修制度 入社後は下記の研修をご用意。未経験からでもしっかりキャリアアップを叶えられます。

■理念研修:会社の考え方や基礎知識などを学ぶ、入社初日の座学研修。教育専任部署の担当者が、理念一つひとつを紐解いていきます。
■ワークショップ:月1回、役職別に全社員向けに実施しています。
■現場研修:まずは接客、調理など実務的な部分から始めて、徐々に独り立ちをめざしましょう。(個人差はありますが、1ヶ月程度で基本的なスキルを習得できます)

また、先輩社員や主任、店長などが専属のOJT担当となる「師弟制度」を導入。あなたの成長につながるよう、マンツーマンで丁寧にサポート・指導しています。
先輩社員からのコメント ギフトには未経験で入社。入社前から人を大切にしている会社だと認識していましたが、実際に入社してみて、「こんなに人のことを考えて育ててくれる風土があるんだ」と改めて驚きました。これが良い意味での、入社後のギャップでしたね。

入社して1年半後に、店長へ昇格。最近は新規出店が増えており、オープン日の勤務は正直大変です。でもやりがいも大きいので、貴重な経験ができることに感謝しています。次の目標は、20代でエリアマネージャーになること。世間的に「年功序列で出世した」と思われるのは嫌なので、早いうちに結果を出し、人生を豊かにしていきたいですね。当社にはそれを叶えられる環境があると思います。(25歳/店長)

会社について

株式会社ギフト

事業内容 【直営店舗運営事業】
独自の営業スタイルと集客力の高い立地にラーメン業態を展開。「行列ができるお店」としてメディアにも取り上げられ、業界内でも大きな注目を浴びています。
設立 2008年1月
代表者 代表取締役 田川 翔
上場分類 公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

7億8578万円/
1935名(2020年10月末現在)
※社員:400名、パート・アルバイト:1535名
109億円(2020年10月期実績)
91億円(2019年10月期実績)
70億円(2018年10月期実績)
57億円(2017年10月期実績)
45億円(2016年11月期実績)
36億円(2015年11月期実績)
20億円(2014年11月期実績)
11億円(2013年11月期実績)

問い合わせ

株式会社ギフト

http://www.gift-group.co.jp

株式会社ギフト

店長候補★売上対前年比超え/新規出店継続中/5連休あり/賞与年2回/店長昇格チャンス年4回

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 岩手県,宮城県,埼玉県,東京都,神奈川県,岐阜…
  • 月給24万300円~36万4000円(別途、賞…
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