正社員
情報掲載期間:2024年10月10日～2025年1月1日
情報提供元:
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株式会社セント・リングス
仕事内容
当社のオリジナルブランド世界各国の自然派ワインが楽しめる『ワイン食堂 VINSENT』にて、キッチン、ホール業務をお任せします。店舗運営のノウハウを学びながら店長や管理職を目指していきましょう！
リーズナブルなワインから値段の張るワインまで取り揃えた店内。こだわりの肉料理や産地直送の新鮮な魚介を開放的なオープンキッチンで調理し、リーズナブルな価格で提供します。人気商品は鉄板にポテト、ステーキをのせて上からソースをかけたハラミステーキやアヒージョ、バーニャカウダなどです。
キッチン業務
・食材カットなどの仕込作業、調理、盛り付け★60種類以上のビストロ料理が作れるようになります！キッチン歴が長いベテランスタッフがおりますので、調理歴が浅い方も安心ください。
ホール業務
・オーダーテイク、ドリンク作り、料理の提供、レジ会計
管理業務
ゆくゆくはスタッフのシフト管理や指導、帳票や店舗設備の管理を担当。メンバーがモチベーション高く働けるよう、積極的にコミュニケーションをとってください。
≪≪仕事のポイント≫≫
★自由な発想のお店づくりを！
手書きのオリジナルメニュー表を作成したり、独自のキャンペーンを行なったり、Instagramの店舗アカウントでおススメ料理の告知をしたり。店長とスタッフが自由な発想でお店を盛り上げることを大切にしています。流行りのメニューやイベントにアンテナを張り、店舗に取り入れていくことも可能です。
★お客様との距離の近さが魅力
所属スタッフは10名～30名で、学生や20代メンバーを中心に1日4～12名体制で運営。お客様は20～50代の若い方が中心で、会社員や友人同士の他、常連さんも多くいらっしゃいます。スタッフがお客様と会話を交わしつつお酒を楽しむこともある、アットホームなお店です！
この求人のポイント
カジュアルに美味しい料理を楽しめる『ワイン食堂 VINSENT』。雰囲気の良さが自慢のオープンキッチンの店内では、店員がお客さんと一緒にお酒を飲んだり、雑談に花を咲かせたりなんてことも日常茶飯事です。
自社オリジナルブランドのお店ですから、メニューや接客についても自由度の高い環境。今流行りのメニューを取り入れたり、手書きのオリジナルメニュー表を作成したり、独自キャンペーンを行なったり、Instagramの店舗アカウントでおススメ料理を告知したり。お客様のニーズに応えながら、自由に店舗を運営できる面白さがあります。
オリジナルブランドや地域密着店にも力を入れられるのは複数多業態を運営していると言う事があります。ある分野の業績が下がったとしても別分野で売上を伸ばし安定基盤を守ることができるのです。
今後更に事業拡大し「ワイン食堂 VINSENT」を全国へ広めていきたいと考えております。
「働きやすい環境で、お客様との距離が近いお店作りを、明るい未来を」。あなたの大切な夢を、一緒に叶えていきましょう。
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 学歴不問／第二新卒歓迎／ブランクOK 学歴不問【第二新卒者、ブランクがある方、社会人経験5年以上の方、歓迎！】 ■社員として飲食店で勤務した経験をお持ちの方（店長経験は不問です） ※フードメニューの調理経験 ※社会人経験10年以上の方も歓迎 ～以下のような方、歓迎！～ ▼経験を活かし、店長へキャリアアップしたい。 ▼仲間とのチームワークを発揮しお店づくりを楽しみたい。 ▼自身の意見やアイデアで店舗を運営してみたい。 ▼魅力的なお店づくりのノウハウを学びたい。 |
| 給与 | 月給24万850円~42万3350円 ※経験・能力・前職給与を考慮の上、相談決定いたします。 ※上記には固定残業代等は入っておりません。所定労働時間を超えた分の残業代を追加支給いたします。 ◆1か月の平均的な残業40時間の場合、残業手当は69,409円以上（月給により変動）となります。 （内訳：240,850円+69,409円=310,259円） ※超えた場合は更にプラスされます。 ※残業時間を抑えた勤務も可能です。 ※働き方はお気軽にご相談ください。 |
| 勤務地詳細 | 東京都・神奈川県・千葉県・静岡県の『ワイン食堂 VINSENT』での勤務です。 ※勤務地は希望を考慮します。 【勤務地一覧】 ■用賀店／東京都世田谷区用賀4-11-2 すみれビル1F ■鷺沼店／神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-11-18 TMビル1 ■浦安店／千葉県浦安市北栄１丁目１５－２８ エクレール 1階 ■東陽町店／東京都江東区東陽４丁目８－１２ ■BiVi沼津店／ 静岡県沼津市大手町1-1-5 BiVi沼津1F ■三島店／ 静岡県三島市一番町17-1 ミトワみしま２Ｆ（富士山三島東急ホテル） ■御殿場店／静岡県御殿場市新橋1990-10 BE-ONEビル2階. |
| 勤務時間 | 10：30‐24：00（23:00）シフト制実働8h ※残業は月40時間程度です。シフトの組み方によって、残業をせず終えることも可能です！ ―――――シフト例――――― 10:30～19:30／15:00～24:00 など ◎シフトや出勤時間は他社員・アルバイトスタッフのシフト希望と調整しながら決定します。 |
| 休日 | ■月7～8日休み（曜日はシフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■長期休暇 ■産前産後・育児休暇（取得・復帰実績あり！） |
| 福利厚生 | ■昇給年1回（6月） ■賞与年2回（5月・12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月3万円まで） ■時間外手当支給（時間超過分） ■役職手当 ■食事補助あり ■分煙 ■社員優待制度あり ■スタッフ紹介手当あり ■ソムリエ資格保持者月5000円 ■資格取得支援 |
| 会社からの メッセージ |
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PR・特記事項
| アイデアを活かし店舗を盛り上げられます。 | 各店舗の店長に多くの裁量を委ねている当社。例えば、スタッフの得意に合わせてチラシやPOPの作成を任せてみたり、常連顧客を増やすため、自然とお客様との会話が生まれるオペレーションを組むなどの工夫も、店長の考えで実行できるのが魅力です。 会社全体での情報共有も活発。最近は感染症対策もあり開催できていませんが、年2回の社員総会では、各店舗・業態の情報や実施したサービスアイデアなどを積極的に共有しています。店長同士の横のつながりも強く、周りから刺激を受け、自分自身をさらにレベルアップさせられます。 |
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会社について
株式会社セント・リングス
| 事業内容 | 飲食店・学習塾・美容室・接骨院のFC経営 【運営ブランド一覧】 ■ピザーラ ■牛角 ■コメダ珈琲店 ■超速鮮魚寿司 羽田市場 ■宅配クック ワン・ツゥ・スリー ■ワイン食堂 VINSENT ■駿河湾 沼津海いち ■沼津濃厚タンメン八萬 ■Columbia8 ■個別指導 明光義塾 ■自立学習 RED ■イレブンカット ■ほねつぎはりきゅう接骨院 |
|---|---|
| 設立 | 1993年 |
| 代表者 | 代表取締役 永嶋 修一 |
| 上場分類 | 非公開 |
| 従業員数 | - |
| PR・特記事項 |
【「企業データ」】 2000万円／ |
| 問い合わせ |
株式会社セント・リングス https://www.sentrings.co.jp/ |
「店長候補◆カジュアルな雰囲気のビストロ／調理経験者／残業代別／店舗拡大中／今秋に1店舗開店／賞与年2」と似た転職・求人情報から探す
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