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情報掲載期間:2022年5月26日~2022年6月29日

情報提供元:エン転職

株式会社セント・リングス

正社員

店長候補 ★オリジナルブランドのワイン食堂で活躍★店舗拡大中!★賞与年2回

Uターン

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仕事内容

当社のオリジナルブランドとしてオープンした世界各国の自然派ワインが楽しめる『ワイン食堂 VINSENT』にて、ホールやキッチン業務をお任せします。店舗運営のノウハウを学びながら店長を目指していきましょう!

~~『ワイン食堂 VINSENT』~~
リーズナブルなワインから値段の張るワインまで取り揃えた店内。こだわりの肉料理や産地直送の新鮮な魚介を開放的なオープンキッチンで調理し、リーズナブルな価格で提供します。人気商品は鉄板にポテト、ステーキをのせて上からソースをかけたハラミステーキやアヒージョ、バーニャカウダなどです。

≪≪お任せすること≫≫
■ホール・キッチン業務
オーダーの受付、料理の提供、レジ会計などの他、フード・ドリンク作りなどもお任せ。キッチン歴の長いベテランスタッフもいるので、調理経験が浅い方もご安心ください。

■管理業務
ゆくゆくはスタッフのシフト管理や指導、帳票や店舗設備の管理を担当。メンバーがモチベーション高く働けるよう、積極的にコミュニケーションをとってください。

≪≪仕事のポイント≫≫
★自由な発想のお店づくりを!
手書きのオリジナルメニュー表を作成したり、独自のキャンペーンを行なったり、Instagramの店舗アカウントでおススメ料理の告知をしたり。店長とスタッフが自由な発想でお店を盛り上げることを大切にしています。流行りのメニューやイベントにアンテナを張り、店舗に取り入れていくことも可能です。

★お客様との距離の近さが魅力
所属スタッフは10名前後で、学生や20代メンバーを中心に1日4~5名体制で運営。お客様は20~50代の若い方が中心で、会社員や友人同士の他、常連さんも多くいらっしゃいます。スタッフがお客様と会話を交わしつつお酒を楽しむこともある、アットホームなお店です!

この求人のポイント

カジュアルに美味しい料理を楽しめる『ワイン食堂 VINSENT』。雰囲気の良さが自慢のオープンキッチンの店内では、店員がお客さんと一緒にお酒を飲んだり、雑談に花を咲かせたりなんてことも日常茶飯事です。

自社オリジナルブランドのお店ですから、メニューや接客についても自由度の高い環境。今流行りのメニューを取り入れたり、手書きのオリジナルメニュー表を作成したり、独自のキャンペーンを行なったり、Instagramの店舗アカウントでおススメ料理を告知したり……。地域に密着してお客様のニーズに応えながら、自由に店舗を運営できる面白さがあります。

このようにオリジナルブランドや地域密着の店舗にも力を入れることができるのは、安定した母体があるから。複数の業態を運営する当社では、ある分野の業績が下がったとしても別の分野で売上を伸ばしながら、安定基盤を守ることができるのです。

「お客様との距離が近いお店作りを、将来への不安がない環境で」。――そんなあなたの大切な夢を、一緒に叶えていきましょう。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問【第二新卒者、ブランクがある方、社会人経験5年以上の方、歓迎!】
■社員として飲食店で勤務した経験をお持ちの方(店長経験は不問です)
※フードメニューの調理経験があれば尚可

~以下のような方、歓迎!~
▼経験を活かし、店長へキャリアアップしたい。
▼仲間とのチームワークを発揮しお店づくりを楽しみたい。
▼自身の意見やアイデアで店舗を運営してみたい。
▼魅力的なお店づくりのノウハウを学びたい。
給与 月給26万円~38万円以上
※経験・能力を考慮の上、決定いたします。
※上記には固定残業代(月36時間分5万8705円以上)を含みます。時間超過分は追加支給いたします。
勤務地詳細 東京都・神奈川県の『ワイン食堂 VINSENT』での勤務です。
※勤務地は希望を考慮します。

【勤務地一覧】
■用賀店/東京都世田谷区用賀4-11-2 すみれビル1F
■東陽町店/東京都江東区東陽4-8-12
■鷺沼店/神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-11-18 TMビル1
■浦安店/千葉県浦安市北栄1-15-28 エクレール 1階
勤務時間 変形労働時間制 年2080時間
※残業は月36時間程度です。シフトの組み方によって、残業をせず終えることも可能です!

―――――シフト例―――――
10:00~19:00/15:00~24:00 など
◎シフトや出勤時間はアルバイトスタッフのシフト希望と調整しながら決定します。
休日 ■月6~8日休み(曜日はシフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■介護休暇
■長期休暇
■産前産後・育児休暇(取得・復帰実績あり!)
福利厚生 ■昇給年1回(6月)
■賞与年2回(5月・12月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(月3万円まで)
■時間外手当支給(時間超過分)
■役職手当
■食事補助あり
■分煙
■制服貸与
■U・Iターン支援あり
└レオパレス等の社宅への入居が可能です。※基本的には単身者のみ
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

アイデアを活かし店舗を盛り上げられます。 各店舗の店長に多くの裁量を委ねている当社。例えば、スタッフの得意に合わせてチラシやPOPの作成を任せてみたり、常連顧客を増やすため、自然とお客様との会話が生まれるオペレーションを組むなどの工夫も、店長の考えで実行できるのが魅力です。また、日替わりメニューの開発などは各店舗の店長が主導して実施しています。

会社全体での情報共有も活発。最近は感染症対策もあり開催できていませんが、年2回の社員総会では、各店舗・業態の情報や実施したサービスアイデアなどを積極的に共有しています。店長同士の横のつながりも強く、周りから刺激を受け、自分自身をさらにレベルアップさせられます。

会社について

株式会社セント・リングス

事業内容 飲食店・学習塾・美容室・接骨院のFC経営

【運営ブランド一覧】
■ピザーラ
■牛角
■コメダ珈琲店
■宅配クック ワン・ツゥ・スリー
■よってこや
■ワイン食堂 VINSENT
■駿河湾 沼津海いち
■パスタキッチン中野
■沼津濃厚タンメン八萬
■Columbia8
■からあげ専門店 から宮
■個別指導 明光義塾
■自立学習 RED
■イレブンカット
■ほねつぎはりきゅう接骨院
設立 1993年6月
代表者 代表取締役 永嶋 修一
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

2000万円/
800名(2022年5月時点)
25億円(2021年4月期実績)

問い合わせ

株式会社セント・リングス

https://www.sentrings.co.jp/

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