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情報掲載期間:2020年1月20日~2020年3月15日

情報提供元:エン転職

大三ミート産業株式会社

正社員

精肉店の店舗スタッフ(店長候補)★早ければ3ヶ月で店長昇格!さらに3年目でマネージャー昇格も可能!

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

【大三ミート産業のお肉屋さんは…】
大手スーパーやドラッグストア内の精肉コーナーに、テナントとして出店しています。バックスペースでのお肉の加工や商品棚への陳列がメインとなり、接客をすることはほとんどありません。社員1名のほか、パートやアルバイトスタッフ5~10名で構成され、彼らと協力してお店づくりを行ないます。

【具体的にお任せしたいこと】
■売上の確保
これが一番のミッション。下記の工夫を行ない、売上を最大化させてください。

■調理業務及び清掃業務
販売するためのお肉の加工を行ないます。「枝肉」という部位ごとの塊の状態でお店に届くので、機械や専用の包丁を使い、決められた方法でカット。また、生物ですから、衛生管理も重要です。手袋を着用するのはもちろん、手の熱でお肉が傷まないよう手早く作業します。また、室内の温度にも気を配ります。

■マネジメント業務
一緒に働くパート・アルバイトスタッフの採用や教育も担います。店舗で面接を行ない、採用後は加工や清掃などの業務をレクチャー。また、スタッフたちの勤務シフトの作成を行ないます。

■商品の仕入れ
店舗ごとに5~6ヶ所の仕入れ先があり、毎日必要な分を届けてもらえるよう発注をかけます。

■棚卸し
仕入れた量と在庫や販売量を照らし合わせ、誤差がないかを月3回の頻度で計算します。その他、トレーやラップなどの資材がきちんと足りているかをチェックし、必要とあらば発注をかけます。

【売れるための工夫がおもしろい!】
価格をいくらで店頭に並べるか…という決定権も店長にあります。そのため「利益は少ないけど、目玉商品で客数を増やそう」と思えば、店長の裁量で決定することが可能。また、スーパーやドラッグストアのチラシに載せる商品や思わず手に取りたくなる陳列の方法などを考え、実践できます。

この求人のポイント

なぜなら、大三ミート産業では店舗が独自に色々と工夫できるから。仕入れたお肉をいくらで売るか、何を目玉商品にするのか、この地域はどんなお肉が人気なのか、どうしたらお客さまに興味をもってもらえる陳列になるのか…すべて、店舗次第です。

早期にそんな”経営視点”が学べるから、スタッフの成長の速さは段違い。早い人なら入社から3ヶ月で店長になる…ということも、決して珍しい話ではありません。さらには入社3年目で、複数店舗を統括するマネージャーに昇格したケースも。

店長になれば、年収は400万円以上。さらにマネージャーに昇格した場合には、年収500万円以上と、スピード感ある熟成状況に伴って収入もアップしていきます。

これができるのも、小規模で小回りのきく”テナント型”のお肉屋さんであり、全国に260店舗を構えるから。今後さらに店舗を増やす計画です。店長やマネージャー、そしてエリア長などステップアップのチャンスがもっと増えるのです。

あなたも、大三ミート産業でスピード感ある熟成、果たしませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【職種・業界未経験、第二新卒、社会人未経験を歓迎します】
■普通自動車運転免許(AT限定可)
⇒エリア長になった際は社用車で店舗を巡回します。
⇒それ以外に特別な応募資格はありません。学歴や転職回数、ブランクなどは不問です。
給与 〈東京・千葉・神奈川以外〉
月給23万円~35万円
※経験や能力を考慮の上で決定します。
※上記月給には60時間分のみなし残業代(7万1000円~10万7000円)を含みます。超過した場合は、別途時間外手当を支給します。

<東京・千葉・神奈川>
月給26万円~35万円
※経験や能力を考慮の上で決定します。
※上記月給には60時間分のみなし残業代(7万6000円~10万7000円)を含みます。超過した場合は、別途時間外手当を支給します。
勤務地詳細 北海道・東北・関東・中部・近畿・中国・四国・九州にある店舗のいずれか
※勤務地の希望を考慮します。
※U・Iターン歓迎。家具・家電付きで月3000円~5000円の自己負担で住める社員寮があります。

【新店舗ぞくぞくオープン・オープン予定!】
埼玉・千葉・山梨・栃木・神奈川・群馬・富山・岐阜・愛知・長野・北海道などなど!
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制 7:00~19:00の間で変動(週平均実働40時間)
※1日120分の休憩あり(小休憩含む)
※残業は月20~30時間程度です。

<ある店舗の1日>
店長/7:00~17:00
社員/7:00~17:00
パートA/7:00~12:00
アルバイト/17:00~19:00
休日 ■月8日(シフト制)
■有給休暇
■育児休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
★今後、休日数を増やしていく方針です★
福利厚生 ■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■健康診断
■交通費支給(上限月4万1000円)
■時間外手当(超過分を追加支給)
■制服貸与
■社員寮完備(家具・家電付き/自己負担:月3000円~5000円※物件による)
■決算賞与(年1回、状況により年2回 ※直近4年間は毎年支給されています)
■昇格審査(年1回、状況により年2回)
■マイカー通勤OK
■海外研修(アメリカ・オーストラリア・タイ・シンガポール)
■誕生日プレゼント
■BBQ大会
■社員旅行(遊園地、シンガポール、タイ…など。毎年160名前後が参加しています)
■各種表彰制度
■外部研修
■結婚祝い金
■出産祝い金
★今後も働きやすい環境を整備していきます★
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ ▼1週間程度、関東事業所での導入研修を実施。以下の内容を学びます。
・事業内容及び経営理念・方針
・店舗業務の理解
・商品知識の理解
・店舗での作業研修など

▼配属店舗でのOJT研修(3~6ヶ月程度)
・売場及び商品陳列の取り扱いの理解
・機械(スライサーなど)の取り扱いの理解
・機械を使用しての切り分け作業
・パック詰め、加工作業
・牛・豚・鶏を一通り経験し、商品知識や技術を身につけてください。

▼ひとり立ち
・上記作業のほか、店長のアシスタントとして管理業務を学びます。
・売上アップに向けたアイデアや施策をどんどん提案してください。

▼店長へ昇格
上記はあくまで目安。中には入社3~6ヶ月で店長になった社員もいます!

会社について

大三ミート産業株式会社

事業内容 ■食肉小売、スーパー及び専門店へのテナント出店
■食肉コンサルタント業
■食肉卸売業
■食肉加工製品の販売業
■惣菜小売、スーパー及び専門店へのテナント出店
■鮮魚小売、スーパー及び専門店へのテナント出店
設立 1978年6月
※創業/1969年4月
代表者 代表取締役 大家 大三(おおいえ だいぞう)
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

2000万円/
1528名(2019年10月時点)
240億円(2018年3月期実績)

問い合わせ

大三ミート産業株式会社

http://www.d3m.co.jp/

大三ミート産業株式会社

精肉店の店舗スタッフ(店長候補)★早ければ3ヶ月で店長昇格!さらに3年目でマネージャー昇格も可能!

正社員 Uターン 未経験/第二新卒歓迎
  • 北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県…
  • 〈東京・千葉・神奈川以外〉月給23万円~35万…
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