情報掲載期間:2024年8月5日~2024年9月29日
株式会社京都吉兆
仕事内容
老舗料亭『京都吉兆 名古屋店』での接客・配膳業務などをお任せします。
【仕事内容】
(1)お料理や飲み物の提供
(2)季節やご来店目的に合わせたお部屋の準備
(3)お出迎え・お見送り
(4)電話での予約受付
【教育について】
▼接客マニュアルに基づいて、着物の着付け方法、マナーや言葉遣いなどを学びます。先輩スタッフが付いて一から丁寧にお教えしますので、未経験の方もご安心ください。最初はワンピースでの接客、入社後1ヶ月くらいから着物での接客をしていただきます。(着物の着付けは、入社後1ヶ月程度から一人でできるようになるスタッフがほとんどです。)
▼店舗にて、店内の備品準備や接客補助など、できることからお任せします。業務に取り組むほどに、丁寧な言葉遣いや所作が自然と身に付く環境です。
▼先輩スタッフに付いて接客を学びます。ロールプレイングを経て一人での接客をお任せします。ロールプレイングは一人で接客するようになってからも続けて行なうので、接客スキルがアップしていることを感じられます。
この求人のポイント
当社は“ 日本料理を通じて世界や未来の人々に必要とされる日本文化の創造 ”を使命と考えています。海外で行なわれる料理イベントへの参加や、著書の執筆により、日本料理を広め続けてきた当社店舗には、国内外問わずたくさんのお客様にご来店いただいています。
「○○という食材を○月○日に用意できますか?」
「接待で利用したいのですが、○日○時から下見に行って良いでしょうか?」
お客様からこのようなリクエストいただいた時、私たちが行なうのは、旬の食材を使ったお料理の提供や、ご来店目的に合わせたお部屋の準備など…単なる接客やお部屋の準備だけではなく、想像を膨らませて、お客様が求めておられる以上のことをして差し上げることを心掛けています。
未経験から学べる各種研修をご用意している当社で、「一流のおもてなし」を追求しませんか?
募集要項
雇用形態 | 正社員 |
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応募資格 | 高卒以上 高卒以上/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK \こんな方は経験を活かせます/ □接客販売の経験 □飲食業界の経験 ※いずれも必須ではありません。 |
給与 | 月給20万円~25万円 ※経験・能力を考慮のうえ決定します。経験者は月給25万円スタートも可能です! ※残業代は別途支給します。 |
勤務地詳細 | 京都吉兆 名古屋店/愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア41階 ※転勤なし ※駅チカで通勤しやすい! |
勤務時間 | 10:00~21:30の間でシフト制 ※休憩は1時間~2時間 ※残業は月平均20時間程度 ※深夜勤務はありません。 |
休日 | 【年間休日120日】 週休2日制(シフト制/月9日~10日) 長期休暇あり 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇(取得実績あり) 育児休暇 介護休暇 特別休暇 【有給取得しやすい!】 ご家族の行事や趣味、旅行などのために有給を取得しているスタッフが多く、メリハリをつけた働きやすい環境が整っています。 |
福利厚生 | 昇給 年1回(7月) 賞与 業績による(昨年度実績1.5ヶ月分) 各種社会保険完備 通勤手当(月2万5000円まで) 残業手当 独身寮 まかない 社員割引 永年勤続制度(店舗で使える食事券支給) お稽古補助金(茶道、華道、書道のお稽古に継続して通っている場合、月謝の1/3を補助します。) 契約保養所(リゾートトラスト施設) 健康診断 インフルエンザ予防接種 店内禁煙 退職金制度(確定拠出年金制度あり。給与とは別に月5000円を積立) |
会社からの メッセージ |
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会社について
株式会社京都吉兆
事業内容 | 日本料理店の経営 惣菜・弁当・食料品の製造・販売 |
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設立 | 1930年 |
代表者 | 代表取締役社長/徳岡邦夫 |
上場分類 | 非公開 |
従業員数 | - |
PR・特記事項 |
【「企業データ」】 3000万円/ |
問い合わせ |
株式会社京都吉兆 https://kyoto-kitcho.com/ |
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