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情報掲載期間:2022年6月23日~2022年8月17日

情報提供元:エン転職

株式会社鳥芳

正社員

鶏肉やデリカの調理販売スタッフ(大手百貨店内での勤務)★創業137年の老舗企業!★賞与年3回

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

大手百貨店内に展開する、鶏肉・デリカなどを取り扱う専門店にて、簡単な調理やお客様への接客・販売をお任せします。いわゆる“デパ地下”の店舗だからこそ、お客様から”今日の献立”の相談を受けるなど、ふれあいを楽しみながら働ける仕事です。

□■「鳥芳」について
明治18年(1885年)に創業してから130年以上にわたって、鮮度と品質にこだわった美味しい鶏肉を、仕入れから加工、販売まで一貫して手がけてきました。現在は、鶏肉や加工品(デリカ)を販売する専門店を25店舗展開しており、関東・関西一円の大手百貨店を中心に事業を行なっております。

□■お任せする業務について
デパ地下などに展開する店舗に配属となります。1店舗にはパートを含めて10名ほどが在籍。基本的には、精肉・加工品の調理・販売を一貫して担当します。

◎鶏肉のさばき
工場から冷凍されて送られてくる鶏肉を、ムネ・モモ・ササミ…などの部位ごとにさばきます。手順は決まっているほか、入社後にイチから指導するのでご安心ください。精肉はそのまま店頭に陳列します。

◎加工品(デリカ)の調理
さばいた鶏肉を、唐揚げや焼き鳥などの加工品に調理します。下味を付けて揚げたり、串に通して焼いたりと、簡単な調理が中心なので、料理に慣れない方もすぐに身につけられます。

◎お客様への接客・販売
お客様からの注文対応、レジ対応などは主にパートスタッフが中心となって行ないますが、社員も対応します。「このお肉は、どう調理したら美味しい?」「何か良い献立あるかな?」など、お客様から色々と尋ねていただくことも多く、会話を楽しみながら働けます。

★入社後は2~3ヶ月の研修を実施したのちに店舗へ配属します。鶏肉の知識や調理方法など、イチから学べますのでご安心ください!

この求人のポイント

「今日の晩ごはん、家族が喜びそうなアイデアあるかしら?」
「ムネ肉をつかって、いつもと違うレシピに挑戦したいんだけど…」
「今日特にオススメのお惣菜って何かある?」

──ここは百貨店の地下食品売り場。鶏専門店として鶏肉・デリカを扱う「鳥芳」には、今日も多くの人々が訪れては、調理・販売を行なうスタッフに色んな質問を投げかけます。今日の晩ごはんのアイデアや、新しいレシピ、オススメの商品…など、内容はさまざま。日々お客様とのふれあいを存分に楽しめる職場です。

店舗は大手百貨店内にあるからこそ、頻繁に通うお客様が多数。中には、「献立はいつも自分が決めているかも…」というくらい、毎回のように声をかけてくださる常連さんも。主婦・主夫層やご高齢の方、仕事帰りの方など、ちょっと食にこだわりのある皆さんだけに、ちょっとした提案でも喜ばれます。

調理のスキルや接客経験は、入社時点では必要ナシ。しっかり研修で指導したのちに店舗へ配属します。お客様との何気ない会話を楽しみながら働く毎日。きっと楽しんでいただけるはずです。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【業界・職種未経験、第二新卒の方、歓迎します!】
◎学歴不問
◎接客・サービス業の経験、調理経験(アルバイトを含む)をお持ちの方は活かせます!
給与 月給22万4000円~24万4000円+時間外手当全額+賞与年3回(昨年度支給実績4.0ヶ月分)
※経験・能力を考慮して決定します。
※上記金額には、一律支給の正社員手当(月1万7000円)・地域手当(月2万円)を含みます。
勤務地詳細 東京・神奈川・千葉にある大手百貨店内の、いずれかの店舗への配属となります。
※配属は希望を考慮します。

<阪急阪神百貨店内>
都筑阪急店/神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1-1
大井食品館店/東京都品川区大井1-50-5

<高島屋百貨店内>
高島屋日本橋店/東京都中央区日本橋2-4-1
高島屋新宿店/東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号
高島屋玉川店/東京都世田谷区玉川3-17-1
高島屋おおたかの森店/千葉県流山市おおたかの森南1-5-1
高島屋新横浜店/神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45
勤務時間 7:30~21:30の間でシフト制(実働8時間)
◎百貨店は20時に閉館するため、21時ごろには退勤できることが多いです!
◎時間外手当は全額支給します。
休日 ■月8~9日(シフト制)★希望休も取得できます!
■有給休暇
■特別休暇
※年間休日107日
福利厚生 ■昇給 年1回
■賞与年2回以上 ※2021年度賞与年3回(支給実績4.0ヶ月分/7月・12月・6月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費(全額支給)
■時間外手当(全額支給)
■家族手当(配偶者/月8000円 ※配偶者が扶養家族の場合はさらに+月3000円 ※以降扶養家族1人につき+月1000円)
■役職手当(店長/月2万円)
■制服貸与
■退職金制度
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

一緒に働く仲間 1店舗あたり、パートを含めて10名ほどが在籍しています。社員は1~9名までさまざまですが、大体平均3名前後がいる体制です。社員は男性の30~40代が中心で、中途入社者も多数。前職は調理経験者や、接客・販売を行なっていた方が比較的多いです。店舗も比較的小規模のため、お互いに助け合って仕事を進める風土。仕事の中でわからないことがあれば、すぐに周りを頼っていただける環境です。調理や接客が初めての方もご安心ください。
入社後の流れ 入社後、まずは研修や配属店舗でのOJTなどを通じて、お客様との関わり方、鶏肉やその調理法などの知識を身につけていきましょう。指導にあたってはマニュアルも用意されているので、特別な経験・スキルは必要ありません。大体1人で店内の一連の業務が行なえるまでには、2年程度かかる想定です。そこからは「店長→課長→部長」とキャリアステップも用意しています。店長になれば役職手当も発生するなど、収入面もさらに充実。ぜひキャリアアップを見据えて、長く働いていただければと思います。

会社について

株式会社鳥芳

事業内容 鶏肉専門店の運営(精肉、惣菜の流通・小売業)
設立 1885年 ※設立:1958年
代表者 取締役会長 井元 弘
代表取締役社長 井元 克典
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

5000万円/
450名

問い合わせ

株式会社鳥芳

http://www.toriyoshi-m18.co.jp

株式会社鳥芳

鶏肉やデリカの調理販売スタッフ(大手百貨店内での勤務)★創業137年の老舗企業!★賞与年3回

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 千葉県,東京都,神奈川県
  • 月給22万4000円~24万4000円+時間外…
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