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情報掲載期間:2022年11月28日~2022年12月25日

情報提供元:はたらいく

釣屋水産食品 株式会社

正社員

[社]<老舗魚問屋が運営する創作料理店>料理長候補

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仕事内容

料理長候補/鮮魚の下処理、調理全般、メニュー開発、スタッフ育成、発注業務など。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 調理師 調理実務経験3年以上 <こんな方に来て欲しい> ◆食材選びにはとことんこだわりたい ◆上質な食材を活かす料理が作りたい ◆鮮度や質を「見る目」を養いたい ◆自らのインスピレーションで新たなメニューを作りたい ◆仕入れから管理、運営まで、幅広く携わりたい
給与 月給35~45万円 (固定残業代30h分6万3000円を含む。超過分は別途支給)
勤務地詳細 千代田区神田錦町2丁目2番1号 KANDASQUARE1階
神保町駅より徒歩5分/御茶ノ水駅より徒歩10分
勤務時間 9:00~23:00/実働8時間 基本的な勤務時間は10:30~22:30(実働8h)になります
休日 週休2日/日曜定休+他(シフト制) 有給休暇
福利厚生 ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆社員割引 ◆賞与年2回 ◆年次昇給3000円 ◆交通費支給(上限1万円/月) ◆賄い有り
会社からの
メッセージ
資本金 : 1000万円
従業員数 : 90名
売上高 :

PR・特記事項

創業150年以上の魚問屋が営む、創作料理店。『魚と酒 つりや』だからこそできること、目指せるキャリアアップ。 日本海有数の漁港、富山県の氷見漁港で獲れた鮮魚をふんだんに使った創作料理を、選りすぐりの日本酒やワインとともに。気軽に一杯も、ちょっとした接待にも、あらゆるシーンでご利用いただける『魚と酒 つりや』。ただいま好調につき、料理長候補を募集中。とびきりの食材に腕をふるいながら、仕入れ・メニュー開発・新規店舗展開等、幅広く経験を積みたい方は、ぜひご応募ください。

会社について

釣屋水産食品 株式会社

事業内容 外食事業部
設立 平成2年12月
代表者 取締役社長:釣 吉範
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【<<アルバイトホールスタッフ同時募集>>】

■仕事内容 オーダー伺い、配膳、ドリンク作成、会計業務、洗い物等 ■給与 時給1200円(研修時給80時間1100円) ■勤務時間 (1)10時30分~14時30分 (2)17時~22時

問い合わせ

釣屋水産食品 株式会社

http://www.tsuriya-uodonya.com/index.html

【住所】

本社 富山県氷見市地蔵町13番9号

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