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情報掲載期間:2019年10月24日~2019年12月4日

情報提供元:エン転職

株式会社ベアーズコーポレーション

正社員

オフィス街立地の居酒屋店舗スタッフ◎深夜営業なし!完全週休2日制・社員寮あり

週休2日 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

山口県産の地鶏や鮮魚、お米などにこだわった食の提供をする『福の花』と『ふくの鳥』。いずれかの店舗にて、接客や調理業務をお任せします。オフィス街を中心に出店しており、仕事帰りの会社員をターゲットにしているため、基本的に日曜日と祝日はお休みです。

【具体的な仕事内容】
■ホール業務
まずはホールでお客様と接するところからスタート。注文やサーブ、お会計業務といった基本的なオペレーションを覚えていきます。

■キッチン業務
業務に慣れてきたら、洗い場から始まり、焼き場、揚場、板場といった調理も手がけていただきます。

【着実にステップアップできる】
入社後は先輩が1つ1つ丁寧に教えていき、入社3ヶ月目には一通りの仕事を網羅できます。こうした研修の他、材料の在庫管理・発注業務、原価計算、アルバイトスタッフの採用・教育、売上管理など…店長になるために必要なステップが整理されています。徐々にできることを増やしていき、店長への昇格を目指しましょう。店長になった後は、幹部を目指すことも、「失敗しない独立制度」でオーナーになることも可能です。

【あなたのアイデアでメニュー考案もできる】
自家栽培、自社経営の農場、養鶏場からこだわりの食材を仕入れています。仕込みも店舗ごとに手作業で行なっているため、グランドメニューの他に、お店ごとのおすすめメニューを考えて提供しています。また『日本酒の会』などオリジナルイベントを実施している店舗も。自分のお店感覚で、メニュー、イベント企画を手がけることができます!

【お店の情報】
客層:30~40代ビジネスパーソン(接待や会食などに利用されることが多くあります)
座席数:平均60~100席
従業員数:正社員3名~4名、アルバイト5~7名(1店舗あたり)

この求人のポイント

居酒屋の仕事と聞くと、「休憩が短い」「休みが少ない」といったイメージを抱く方も多いかもしれません。でも、当社の店舗はすべてオフィス街に集中出店。だから、基本的に日曜日と祝日はお休みなんです。もちろん、深夜勤務もありません。

しかも、お店同士の距離も近いから、気軽にヘルプを出し合える環境。「週末に休み取りたいから、こっちにヘルプお願いできる?」なんてことも言いやすいので、休日の融通も利きます。当然、休日出勤もなし。「日曜+週1日」の完全週休2日制です。

「休みは多くても、そのぶん毎日の仕事が長時間でキツいんじゃないの?」と思った方も、ご安心を。1日の休憩時間は、1時間30分~2時間とたっぷり。残業も月45時間以内と決まっています。残業が増えた月は半休や休日を取得して調整しているので、オーバーすることはありません。

毎月の休みも、毎日の休憩もしっかり取れる、ストレスフリーの生活。だから、無理なく長く続けられます。「居酒屋の仕事は長く続かない」なんて常識、私たちと一緒に覆しましょう。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【業界・職種未経験者、社会人未経験者、第二新卒歓迎】
◎やる気重視の採用です。
※学歴や就業ブランク、前職の雇用形態は問いません。社会人経験10年以上の方歓迎です。
給与 月給27万円以上
※経験など考慮。上記には、みなし残業手当(45時間分・6万円以上)を含む。超過分は追加支給。
※昇格試験あり!主任/28万円~→代行/31万円~→店長・調理長/33万円~とステップアップ可!
勤務地詳細 ■東京都(千代田区、港区、中央区、新宿区、目黒区、板橋区)、山口県(山口市、岩国市、周南市、宇部市)の各店舗。
※東京都勤務希望の方は、転居を伴う転勤なし。
※Uターン・Iターン歓迎、支援あり。

<店舗一覧>※東京23区内のオフィス街立地に集中しています。
四谷、目黒、浜松町、溜池山王、大門、市ヶ谷、茅場町、人形町、神田、芝公園、新日本橋、田町、三田、板橋、新板橋、下板橋、神保町、新御茶ノ水、小川町、淡路町、小伝馬町、東日本橋、馬喰横山、馬喰町、日本橋、東京、赤坂、徳山、岩国、新山口、宇部
勤務時間 10:30~23:30(実働8時間、休憩1時間30分~2時間)
※店舗により異なる。
※残業は1日2時間以内。多くなりそうな場合は、半休や休日を取得して月内で調整しています。
※終電を考慮。24時以降の業務はありません。
休日 完全週休2日制(日曜定休その他週1回の休みはシフトで決定)
■祝日
■年末年始(4日以上※暦による)
■GW
■有給休暇 ◎5日以上の長期休暇可能です!
■慶弔休暇
■出産休暇
■産前・産後休暇(取得実績あり) ※今年も男性社員が3名取得しています。
■育児休暇(取得実績あり) ※男女共に取得実績あり!
福利厚生 ■昇給随時 ◎毎月昇給のチャンスあり!
■交通費全額支給
■住宅手当
■時間外手当(超過分支給)
■社員寮あり
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■財形貯蓄
■まかない食事あり
■健康増進制度あり
■制服貸与
■独立支援制度
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

社員の声 ■『別邸福の花』浜松町店 主任/石田(入社1年目・35歳)
前職は居酒屋の調理スタッフ。仕事は楽しかったんですが、深夜勤務もあり、残業も多くて…体力的に不安を感じはじめたところに子どもが生まれて。行事にも参加できるようにしたいと思って転職しました。
ほとんどの店舗がオフィス街にあるので、日曜日・祝日に休みが取れて家族との時間もしっかり取れます。
また昇格試験があるので、実力があれば早期にステップアップできます。私も入社1年目で主任になり、今は店長を目指しているところ。月1回は店長との面談があり、自分のキャリアプランを実現するための目標を失わずに日々の仕事に取り組めます。
配属部署 各店舗への配属となります。転勤がないため店舗ごとの一体感も強く、チームワークを大切に働くことができます。ほとんどの店舗がオフィス街にあるので、日曜日や祝日がお休み。友人や家族との時間もしっかりとれるので、既婚のスタッフが多数活躍しています。

また、現場に大きな裁量があるのも特徴。食材の仕入れから、予約管理などのオペレーション、メニュー開発、店舗ごとに工夫を凝らして運営中。オリジナルメニューやイベントを企画して、常連のお客様に喜ばれています。日々の業務を通じて経営スキルを身につけ、独立した先輩社員が10名以上もいます。

会社について

株式会社ベアーズコーポレーション

事業内容 ■地域密着型の和風居酒屋の運営
地酒・地鶏・瓦そば『福の花』
https://fukunohana.com/

てしごとや『ふくの鳥』
http://www.bears-co.jp/fukunotori.html

鉄板酒場『アケボノヤ』
http://www.bears-co.jp/akebonoya.html

『SETOUCHI檸檬食堂』
http://www.bears-co.jp/lemon.html

仕出し事業『別邸 福の花』
https://dplus-consul.com/lunchbox/fukunohana/
設立 1997年7月
代表者 代表取締役 中嶋 唯雄
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

3000万円/
310名(2019年10月現在)
26億1000万円(2019年6月期実績)
25億8000万円(2018年6月期実績)
24億2000万円(2017年6月期実績)

問い合わせ

株式会社ベアーズコーポレーション

http://www.bears-co.jp/

株式会社ベアーズコーポレーション

オフィス街立地の居酒屋店舗スタッフ◎深夜営業なし!完全週休2日制・社員寮あり

正社員 週休2日 未経験/第二新卒歓迎
  • 東京都,山口県
  • 月給27万円以上※経験など考慮。上記には、みな…
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