店舗スタッフ（幹部候補）★創業60年以上の安定企業／業績好調につき新店舗オープンを計画中！

仕事内容

高品質の製品・サービスを心がけ、九州黒毛和牛を使ったこだわりの焼肉を提供する「清香園」。A4ランク以上の黒毛和牛を年間1000頭以上も仕入れており、全国的にも他にないほど珍しい業態です。

あなたには、「清香園」にて接客・調理をお任せします。包丁の握り方からお教えするため、未経験の方もご安心ください。これからどんどん店舗を増やす計画なので、そう遠くない未来に“店長”にも挑戦していただけます。

＜清香園とは？＞
長崎でオープンした第一号店を皮切りに、今では40店舗以上を展開。九州では“高級焼肉といえば清香園”という立ち位置を築きました。お肉の鮮度やタレ、安全管理などにこだわりきり、質の高いサービスを日々提供。おかげさまで多くのお客さまから評価されています。

＜清香園の概要＞
■客単価：5000円程度　
■提供料理：国産黒毛和牛の焼肉など　
■営業時間：【ランチ】11：30～15：00　【ディナー】17：00～23：00
■客層：地域にお住まいのファミリー層
◎高級なのにお値打ちで、いつもよりワンランク上のお肉を食べたいというファミリー層に人気です。

＜具体的な業務内容＞
社員の場合、キッチン業務がメインとなります。基本的なことを覚えれば、すぐに動き方が分かるでしょう。コツコツ丁寧に取り組むことが大切です。詳しくは下記項目「入社後の流れ」をご覧ください。

＜アイデアは大歓迎！＞
コース料理のラインナップに関する企画にも参加できます。単にメニューを考えるだけでなく、近隣店舗の価格帯や旬の食材、流行などをしっかりと反映した「人気のコース」を作り出していきましょう。