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情報掲載期間:2021年1月21日~2021年3月17日

情報提供元:エン転職

株式会社プラスマインドオフィス

正社員

店舗スタッフ(幹部候補)★創業60年以上の安定企業/業績好調につき新店舗オープンを計画中!

週休2日 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

高品質の製品・サービスを心がけ、九州黒毛和牛を使ったこだわりの焼肉を提供する「清香園」。A4ランク以上の黒毛和牛を年間1000頭以上も仕入れており、全国的にも他にないほど珍しい業態です。

あなたには、「清香園」にて接客・調理をお任せします。包丁の握り方からお教えするため、未経験の方もご安心ください。これからどんどん店舗を増やす計画なので、そう遠くない未来に“店長”にも挑戦していただけます。

<清香園とは?>
長崎でオープンした第一号店を皮切りに、今では40店舗以上を展開。九州では“高級焼肉といえば清香園”という立ち位置を築きました。お肉の鮮度やタレ、安全管理などにこだわりきり、質の高いサービスを日々提供。おかげさまで多くのお客さまから評価されています。

<清香園の概要>
■客単価:5000円程度 
■提供料理:国産黒毛和牛の焼肉など 
■営業時間:【ランチ】11:30~15:00 【ディナー】17:00~23:00
■客層:地域にお住まいのファミリー層
◎高級なのにお値打ちで、いつもよりワンランク上のお肉を食べたいというファミリー層に人気です。

<具体的な業務内容>
社員の場合、キッチン業務がメインとなります。基本的なことを覚えれば、すぐに動き方が分かるでしょう。コツコツ丁寧に取り組むことが大切です。詳しくは下記項目「入社後の流れ」をご覧ください。

<アイデアは大歓迎!>
コース料理のラインナップに関する企画にも参加できます。単にメニューを考えるだけでなく、近隣店舗の価格帯や旬の食材、流行などをしっかりと反映した「人気のコース」を作り出していきましょう。

この求人のポイント

安心かつ美味しい焼肉をたくさんの人に届けるため、九州エリアを中心に関東圏にも2店舗を展開している「清香園」。高級な個室焼肉店として、多くのお客様にご利用いただいています。

おかげで直近5年間は常に売り上げが増加。去年も昨対比をプラスにできています。そんな清香園が目指しているのは2022年以降に計画している全国への店舗拡大です。新店舗開設に備え、一緒に清香園を動かしてくれる仲間を募集したいと計画しています。

現在は、20代~30代の社員が店長や管理職として活躍してくれていますが、店舗の拡大が進めばより多くの責任者が必要不可欠。全国展開を本格的に進めるため、既存店舗や新店舗の中核を担ってくれる幹部職候補を探しています。企業の成長と一緒にあなた自身もキャリアアップしていきませんか?

全国拡大の一歩・二歩は、もうすでに歩んでいる状態。これからの清香園を、あなたとともにつくりたいのです。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【社会人・職種・業種未経験、第二新卒、歓迎!】
※学歴やブランクは不問。
※社会人経験10年以上の方、歓迎!

★包丁の握り方からお教えするので、未経験の方もご安心ください。未経験からスタートして「一人前」へと成長した先輩が、多数在籍しています。
★「お肉を食べるのが好き」「焼き肉店での調理に興味がある」「ちょっといいお肉を出す店で働いてみたい」…そんなふうにお考えの方、大歓迎です。
給与 【九州エリア】
■月給25万円以上+各種手当(賞与年2回)
※経験・スキルを考慮して決定します。
※上記月給には、固定残業手当(45時間分/9万2610円以上)を含みます。時間超過分は別途支給いたします。

【埼玉エリア】
■月給27万円以上+各種手当(賞与年2回)
※経験・スキルを考慮して決定します。
※上記月給には、固定残業手当(45時間分/9万2610円以上)を含みます。時間超過分は別途支給いたします。

試用期間中の給与:月給20~27万円
※面接時の経験や熟練度などを考慮して決定します。
勤務地詳細 長崎県・福岡県・熊本県にある「清香園」直営店24店舗のうち、いずれかになります。
※勤務地は希望を考慮し決定します。

九州黒毛和牛焼肉店「清香園」与野本店/埼玉県さいたま市中央区鈴谷9-5-13
※埼玉採用の場合、転勤はありません。

本社/長崎県諫早市久山町1369番地1
勤務時間 変形労働時間制/月平均実働160時間

※営業時間:【ランチ】11:30~15:00 【ディナー】17:00~23:00 
※15:00~17:00は店舗をクローズしています。
※残業は月45時間程度です。
休日 <年間休日113日>
■完全週休2日制(曜日はシフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇、育児休暇 ★取得実績あり
福利厚生 ■昇給 年1回(6月)
■賞与 年2回(8月・12月)
■交通費支給(社内規定による)
└埼玉エリアの場合は公共交通機関の交通費を全額支給いたします。
└車通勤の場合はガソリン代を家からの距離で計算してお支払いします!
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(固定残業時間超過分)
■役職手当
■まかないあり(無料)
■制服支給
■社員旅行
■海外研修
■副業OK
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ 身だしなみの整え方といった新人研修を受けた後、現場の仕事をお任せしていきます。まずはホール業務から覚えましょう。だいたい3ヶ月以内で、一連の業務を習得できます。

キッチンでは、包丁の握り方や掃除から教えます。野菜のカットや盛り付けといった簡単な業務から、コツコツと覚えていきましょう。お肉の違いを覚えるために、「高級肉」を味見することも。黒毛和牛の部位ごとの味わいを、自身の舌で把握できるからこそ、調理の質も上がっていきます。

慣れてきたら、比較的簡単な鶏肉などのカットから少しずつ覚えてください。牛肉は半年くらい後になって、基本的な業務が分かるようになってからお任せします。

会社について

株式会社プラスマインドオフィス

事業内容 ■焼肉「清香園」の運営(42店舗)
■その他、カフェ・ラーメン店の運営
設立 2006年10月(創業:1959年1月)
代表者 代表取締役 永川 茂
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

300万円/
700名(2018年4月現在)

問い合わせ

株式会社プラスマインドオフィス

http://www.1129.cc/

株式会社プラスマインドオフィス

店舗スタッフ(幹部候補)★創業60年以上の安定企業/業績好調につき新店舗オープンを計画中!

正社員 週休2日 未経験/第二新卒歓迎
  • 埼玉県,福岡県,長崎県,熊本県
  • 【九州エリア】■月給25万円以上+各種手当(賞…
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