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情報掲載期間:2023年3月23日～2023年5月3日

情報提供元:エン転職

株式会社中島商事

正社員

ライブレストランの運営スタッフ◆生のジャズ演奏が響く銀座の老舗／賞与年2回／日曜定休／各種手当

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

カジュアルなフレンチベースの美味しい料理と豊富なワインを揃え、お客様に喜んでいただけるサービスを提供している当店にて、店舗運営業務をお任せします。

《NB CLUBとは？》
「銀座駅」「新橋駅」から徒歩5分、銀座並木通りにある『NB CLUB』は、生ライブで音楽が聴けるレストラン。接客スタイルはカジュアルなので、接客が初めてという方もご安心ください！フランクな会話も楽しみながら、お客様に合わせた幅広い接客スキルを身につけられます。

……具体的な業務内容……
以下の業務をお任せしますが、興味や得意に応じて各業務の割合は変わります。いずれかの業務のスペシャリストを目指すこともできます！

◆レセプション業務
予約の管理・電話対応、お客様のお出迎えやお席へのご案内、コースのご説明などを行ないます。

◆ホール業務
ドリンクやお食事を提供し、お客様へ料理についてご説明します。また、お客様がどんなワインをご希望かなど、会話をしながらオーダーをお聞きしましょう。

◆キッチン業務
簡単な盛り付けや味付けなど、シェフの調理補助です。興味があれば、シェフの指導のもと専門的に学んでいくこともできます。

＜多彩なキャリアを描けます！＞
基本的な業務をひと通り覚えたら、バーテンダー、シェフ、ワインソムリエ、店長などを目指していただいてもOKです。興味に応じて、様々なスキルを身につけられます。

＜アイデアをどんどん出せます！＞
「こういうドリンクを作ってみたい」「インスタを活用してPRしたい」など、お店を良くするための社員の声は積極的に取り入れています。

＜生演奏を聴きながら働けます！＞
店内のステージでは、ジャズなどの生ライブも開催。お客様に楽しんでいただけるサービスを提供することはもちろん、本格的な音楽に触れながら働ける環境です。

この求人のポイント

ピアノの生演奏にシンガーの生ライブ、地下1階～2階まで吹き抜けのフロア、煌びやかなシャンデリア──日常から切り離されたかのような『NB CLUB』では、お客様も働くスタッフも、心躍る時間に出会えます。

銀座で20年以上愛され続ける当店は、音楽を聴きながら、かしこまらず創作フレンチが楽しめる、新感覚のライブレストラン。料理は本格派ながらも、カジュアルにいただけるので、カップルなど一般のお客様から、政財界や芸能関係などの著名な方々まで、どんな方でも訪れやすいのが特徴の一つです。

さらには、結婚式の2次会、大手企業様の貸切パーティーなど、イベントで利用されることも多く、何年働いていても毎日が刺激的。

また、当店で働くスタッフにはそれぞれの“得意”を活かして欲しいから、様々なチャレンジの機会をご用意。例えば、バーテンダーやフレンチシェフ、ワインソムリエのほか、マネジメントスキルを身につけるために店長を目指すことも可能です。

大人の社交場のような当店で、あなたの可能性を広げていきませんか？

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK

★応募に必要なスキルや資格はありません！飲食業界が初めての方もOKです！
★前職の経験などは一切問いません。
給与 月給24万6560円以上
※上記には、固定残業代（30時間分／4万200円以上）を含みます。超過分は別途支給します。
※月給は、経験・スキルなどを考慮して決定します。

★バーテンダー/ソムリエの方は技術手当別途付与！
勤務地詳細 【NB CLUB】
東京都中央区銀座8-5-6　中島商事ビルB２F
※転勤はありません。
勤務時間 15:00～24:00（実働8時間）
※早出・残業含めて月30時間以内です。
★終電までには帰れるよう、出社時間も柔軟に調整しています。また、家庭と両立したいという方も勤務時間を配慮しますので、お気軽にご相談ください。
休日 シフト制：月6日休み
※月8日休みをご希望の方は給与等要相談になります。

★基本的に日曜は定休日です。
日曜の営業（パーティー営業）は、繁忙期以外は月1～2回程度。だから、友達と用事を合わせることや家族との時間も大切にすることができます。希望休も出せるので、土曜日のお休みなども可能です。

■年末年始休暇（12/30～1/4）※2022年実績
■夏季休暇（8/14～8/17）※2022年実績
■GW（5/3、5/5の２日）※2022年実績
※パーティ営業がある場合は、変更になる場合があります。
2022/5/4にはパーティ営業がありました。
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生 ■昇給あり
■賞与（年2回／7月・12月）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当（超過分）
■職能手当
■交通費全額支給
■退職金制度
■オフィス内禁煙
■制服貸与
└制服は、提携のクリーニング店にて無料でクリーニングできます！
会社からの
メッセージ		 -

PR・特記事項

入社後の流れ まずは1ヶ月間、先輩社員がOJT研修を行ないます。一人ひとりの経験やスキルに合わせて教えていきますので、たとえば接客経験者ならホールでの接客から始めたり、接客経験がないという方はレセプションの担当からスタートするなど、あなたに合った研修を行ないます。

徐々にできることを広げていただき、得意なことや向いていることを活かせる業務をメイン担当としてお任せします。
一緒に働くメンバー 現在、正社員10名（女性2名、男性8名）、アルバイト4名が在籍。年齢は30代が中心です。中途入社の社員も多く、「バーでの経験を活かして、大きなレストランで経験を積みたかった」「音楽が好きで、働きながら生演奏を楽しめることに魅力を感じた」「将来自分のお店を持つために、様々なスキルを身につけたかった」など入社理由も様々。

また社員と社長との距離が近く、みんなで食事をしながら「こんなのどうですか？」と色々な意見を出し合ったり、社長もそんな声を聞いて取り入れてくれたりします。キャリア23年の店長も面倒見が良く頼りになる存在ですし、フランクな職場なのですぐに馴染めると思います！

会社について

株式会社中島商事

事業内容 ◆ビルメンテナンス業務
◆ビル賃貸業務
◆飲食店の店舗運営業務

～『天成閣』ホームページ～
https://g315302.gorp.jp/

～『NB CLUBホームページ』～
https://www.instagram.com/nb_club/?hl=ja
設立 1950年12月
代表者 代表取締役　中島 正史
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

5215万円／
30名（2023年2月現在）
5億6500万円（2022年7月期実績）
5億6200万円（2021年7月期実績）
6億1800万円（2020年7月期実績）
問い合わせ

株式会社中島商事

https://www.nakajimashouji-ginza.com/

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