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情報掲載期間:2021年4月15日~2021年5月26日

情報提供元:エン転職

シマダハウス株式会社

正社員

フォー専門店『COMPHO』の店長(マネージャー候補)◎完休2日制・土日休み可/賞与年2回/退職金有

Uターン 週休2日 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

都内に9店舗展開する『COMPHO(コムフォー)』のマネージャー候補として、売上向上策や販促プランの構築といった事業戦略に関わる仕事をお任せします。店舗運営全般の業務把握からはじめ、徐々に店舗マネジメントへとステップアップいただきます。

【ミッション】
様々な事業を展開し、財務基盤が安定しているシマダグループには、盤石な経営の土台があります。そのため、人材が揃えば積極的に事業拡大を行なっていく計画です。目先の店舗運営の業務だけでなく、『COMPHO』事業の未来を担っていただける方を求めています。ゆくゆくはこれまでの経験を活かして様々なアイデアを発信するなど、マネジメント業務を中心としたポジションでご活躍されることを期待しています!

<ココもポイント>
▼意見が反映されやすい環境
例えば新メニューはスタッフでアイデアを出し合って決めます。実際にいちスタッフのアイデアをもとに新メニューが誕生したこともあり、アイデアが反映されやすい環境です。

▼新たな挑戦
昨今の社会情勢もあり、既にデリバリーやテイクアウトの拡充はもちろん、販売や実店舗を持たない今話題のゴーストレストラン(デリバリー・テイクアウト専門飲食店)といった新しい販路拡大にも挑戦しています。さらには大手企業の社員食堂20施設にも出店するなど、スピードと柔軟性を持ってアイデアを実行し、飛躍のチャンスを作っています。

<『COMPHO』について>
「女性が一人でも安心して食事ができる空間」をコンセプトとしたフォー専門店。専用の国産米を用いたこだわりの麺とオシャレな店内から高い人気を誇っています。スープや麺を日本人の嗜好に合うように改良しているので、どこにでもあるアジアのフォーではなく『COMPHO』でしか味わえない独自の味をつくり上げています。

この求人のポイント

不動産業や飲食業など、幅広い事業展開で安定した経営基盤を築くシマダグループ。その一員である私たちは、都内に9店舗を展開するフォー専門『COMPHO』の運営マネジメントをお任せできる方を募集しています。

よくあるアジアのフォーではなく、日本人向けにアレンジされた独自性でお客様からの反響も上々のため、グループとしては店舗拡大に意欲的。

今後もさらに拡大をしたいのですが、ノウハウが足りず実現できていないのが現状です。できること・やりたいことは沢山あるので、一緒に戦略を立てて実行して欲しいと考えています。お客様の声をすい上げ、自分なりのアイデアを発信するなど、これまで以上に愛される店舗づくりができる方をお待ちしています。

責任者や社長に直接提案できる環境なのでアイデアを実現しやすかったり、役職のポジションが空いていたり。正直これでもか!というほどやりがいが詰まった職場だと思います(笑)広い裁量を持って飲食業に挑戦したい方。ぜひ私たちと働きませんか? 責任者/石島

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
■サービス業での店長経験をお持ちの方
店舗のジャンル、経験年数は不問です。

◎学歴は不問です。
◎業種経験も問いません。飲食以外の店舗経験者もぜひご応募ください!

以下のような方を歓迎します!
■マネジメント経験のある方
■計数管理のご経験がある方
■企画・戦略に興味がある方
給与 月給30万円~35万円+賞与年2回
※経験や能力などを考慮して、給与額を決定します。
※上記給与には、月30時間(4万5000円以上※基本給の額に合わせ変動)の固定残業代を含みます。超過分は、別途支給します。
勤務地詳細 東京に展開する『COMPHO』の各店舗
※勤務地は希望を考慮します。
※基本的に、転居を伴う転勤はありません。

【東京】 
■丸の内オアゾ店(東京都千代田区丸の内)
■日本橋高島屋S.C店(東京都中央区日本橋)
■マロニエゲート銀座2店(東京都中央区銀座)
■アーバンドック ららぽーと豊洲店(東京都江東区豊洲)
■霞が関ビル店(東京都千代田区霞が関)
■コピス吉祥寺店(東京都武蔵野市吉祥寺)
■新宿フロントタワー店(東京都新宿区北新宿 )
■米麺食堂 大手町ビル店(東京都千代田区大手町)
■with TERRACE 大崎シンクパーク店(東京都品川区大崎)

※各店舗の詳細は当社HPをご覧ください。
https://compho.jp/shop/
勤務時間 10:00~22:00の間でシフト制(実働8時間)
※店舗により異なります。
※オフィス街立地が多いため、土日休みの店舗あり!
※残業時間は月20時間以内(1日あたり1時間以内)です。
休日 ■完全週休2日制(シフト制)
└「米麺食堂 大手町ビル店」「霞が関ビル店」「新宿フロントタワー店」は、土日休みです。
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇

◎5日以上の連続休暇の取得も可能です!
福利厚生 ■昇給年1回
■賞与年2回
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■資格支援制度(食品衛生・防火防災管理・宅地建物取引士)
└資格取得のための講座を行なっている、【LEC】と提携をして、特別価格で通学/通信講座を受講ができるようになりました。※宅建以外の講座も特別価格で受講可能です。
■資格取得一時金
■退職金
■まかない有り(毎食好きなフォーをどうぞ)
■制服貸与
■自社保有の保養所(京都、鴨川、軽井沢など)
■リゾートトラスト
■東急ハーベストクラブ利用可
■フランクリンコビー7つの習慣外部研修
■研修旅行(2016年:ハワイ、2017年:パリ、2018年:バリ、2019年:ロシア)
■社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など)
■部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど)
■仲介手数料負担(規定あり)
■引っ越し手当(規定あり)
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

配属部署 『COMPHO』の各店舗では、1店舗あたりに店長が1名、アルバイトは15~20名ほどで運営しており、基本的に各店舗に正社員は1名で配置されています。アルバイトスタッフの年齢幅は広いですが、店長クラスの正社員の平均年齢は30代が中心で、男女比は半々です。また、現在活躍している店長の全員が中途入社。飲食店経験者が多いので、入社後は色々な経験談を聞くこともできるでしょう。入社の動機は、キャリアアップや給与アップ、裁量の大きなポジションで仕事がしたい、差別化された業態に魅力を感じたなど人それぞれ。”飲食業”に情熱を持った仲間が揃っています!
入社後の流れ ▼店舗の基本業務の把握
お客様への接客といったホールやフォーの調理業務、さらにシフト管理や受発注といった店舗運営を担います。

▼半年~1年でマネージャーへ
店長の上の役職であるマネージャーとして、各店舗をマネジメントしつつ売上につながる戦略やプランの構築を行なっていただきます。もちろんアイデアは自由。例えば大手デリバリーサービスで、ゴーストレストラン(Web上だけのレストラン)をCOMPHO内に開業した例。また、リアル店舗の集客から視点を変えて、企業の社員食堂での展開が決まった例など様々。自分たちで戦略の方向性から提案し、スピード感を持って実行することができます。

会社について

シマダハウス株式会社

事業内容 不動産事業、ホテル運営事業、飲食事業、介護事業、旅行事業、保育事業

【登録免許】
一級建築士事務所/東京都知事 第31990号
宅地建物取引業/東京都知事(15)第12069号
設立 1963年1月
代表者 代表取締役社長 島田 忠
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

5000万円/
212名(2020年12月時点)
28億6000万円(2020年5月期実績)

問い合わせ

シマダハウス株式会社

https://shimadahouse.co.jp/

シマダハウス株式会社

フォー専門店『COMPHO』の店長(マネージャー候補)◎完休2日制・土日休み可/賞与年2回/退職金有

正社員 Uターン 週休2日 未経験/第二新卒歓迎
  • 東京都
  • 月給30万円~35万円+賞与年2回※経験や能力…
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