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情報掲載期間:2019年9月16日~2019年10月27日

情報提供元:エン転職

株式会社ブレンドインマーケット

正社員

店舗スタッフ★連休OK★オープニング募集★名物社長とつくる創業期「目指せ、幹部!」

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

★牛タン専門店『いろ葉』、新宿三丁目に12月にOPEN予定のうな串と焼鳥の店『う福』のいずれかで、調理や接客等の運営業務をお任せ。3名の先輩社員と代表、そして今回入社される方で、お客様に愛されるお店を作りましょう。

□■こんなお店で働きます■□
「厚切り牛タン」「茹でタン」など、リーズナブルで美味しいオリジナルメニューを提供する『いろ葉』。去年OPENして以来、社会人や学生を中心に、多くのお客様にご来店頂いています。『う福』は、うなぎの色々な部位を串で楽しめる「うな串」が看板メニュー。「うなぎをカジュアルに楽しむ」がコンセプト。12月のOPENに向け、準備真っただ中。

□■調理と接客がメイン■□
食材の良さを活かした美味しい料理の秘密は、店内で仕込みから調理していること。キッチン業務も、まずは食材カットや仕込みと、カンタンな業務からスタートし、徐々に調理のコツを覚えましょう。ホールは、料理を運ぶだけでなく、お客様との会話も大切なポイント。美味しい料理とあなたの笑顔で、お客様をおもてなししてください。

□■店づくりのアイデア、大歓迎■□
毎月の限定メニューは、スタッフみんなと社長で試食会をして決定。それぞれが企画した料理をみんなで食べて、美味しかったら即メニュー化されます!また、販促イベントやPOPづくりなどにも挑戦可能。メニュー表や店頭POPなども手づくりするなど、みんなで意見を出し合って店づくりをします。

□■飲食未経験の方、歓迎します■□
入社後は、仕込みの仕方や店舗運営の流れ、メニュー企画のコツもイチから教えるのでご安心を。実際、飲食未経験から入社した先輩も。もちろん、飲食経験者の方はスキルを活かしてスピード感あるキャリアアップが可能。創業期だから店長や役員のチャンスも掴みやすいです。

この求人のポイント

★その1★まずは試食会で新メニューを“仕込み” 。
新メニューを仕込むためには、新鮮なアイデアが必要。…ということで、ウチでは新人も含めた全社員にメニュー企画のチャンスがあります。毎月社長も一緒に試食会を行ない、「常連さんの名前を付けた裏メニュー」「利益ど返し季節限定メニュー」など、面白いものは、即メニュー化!ワクワクできる企画をたっぷりしてください。

★その2★お客様を楽しませるPOPやイベントが“隠し味”。
お客様をワクワクさせるのは、メニューだけじゃない。店内POPや期間限定キャンペーンなどのイベントが、お店を盛り上げる“隠し味”に。「自慢のレモンサワーをアピールするために、ツウな飲み方をうちわにしちゃいました」「イイネ!採用!」なんて感じで、どんどん実現できます。このスピード感もウチならでは。

★その3★代表の後押しが愛され店舗を“仕上げ”る。
しょっちゅう店舗に顔を出す代表。この距離の近さが、ドンドン意見を言いやすい理由。ここにあなたのアイデアと笑顔があれば、愛され店舗のできあがりです。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
★未経験OK!業界・職種経験はもちろん、社会人経験も問いません。
★学歴や就業ブランクなどは不問。新卒・第二新卒、歓迎します!

~意欲重視の採用です~
「一緒に楽しいお店をつくりたい」という方、大歓迎!人柄や意欲を重視しての採用なので、経験やスキルに関わらず、多くの方にお会いしたいと思っています。もちろん、飲食の経験のある方も大歓迎。培ってきたノウハウやスキルを活かしてドンドン店舗運営に意見を出してもらったり、さらなるキャリアアップも目指せます。
給与 月給25万円以上+賞与
※上記はあくまで最低支給額です。スキルや経験などを考慮のうえ、初任給額を決定いたします。
勤務地詳細 いずれかご希望の勤務地(転居を伴う転勤なし)

■新橋 牛タンいろ葉 ★昨年OPEN!
東京都港区西新橋1-17-11 新橋東栄ビル1F

■新宿 うな串 焼鳥 う福 ★12月OPEN予定!
東京都新宿区新宿3丁目
※12月までは、新橋いろ葉での勤務となります。
勤務時間 12:00~24:00(実働8時間/シフト制)
※時期や曜日によって若干異なります。
※終電の時間は考慮いたします。

【新橋 牛タンいろ葉 営業時間】
平日:16:00~23:30
土日祝:15:00~23:00
※新店舗の営業時間は、現在調整中なので上記とは異なる可能性があります。
休日 ■月6~7日(シフト制)★連休や希望休の取得もOK!
■年末年始休暇(6~7日)
■有給休暇
■慶弔休暇 ほか

【休みやすい環境にこだわっています】
「休むときはちゃんと休む!」というのが、当社代表の考え方。年末年始をはじめ、全員が気兼ねなく休めるようにしています。とは言ってもまだまだ新しい会社なので改善は必要。今後も休日休暇や福利厚生をさらに充実させる考えです。
福利厚生 ■給与改定 年2回(4月・9月)
■時間外手当
■決算賞与
■交通費(全額支給)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■定期健康診断(年1回) 
■インフルエンザ予防(全額会社負担)
■まかない食事付
■制服貸与
■社員旅行
■社内イベント(全額会社負担で毎年グループ会社100人規模で忘年会やBBQを楽しみました♪)
会社からの
メッセージ
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PR・特記事項

配属部署(メンバー紹介) ■木瀬さん/代表・37歳 飲食店の店舗コンサルティング会社を経て、2017年に(株)Stove’s marketのグループ会社として当社を設立。仕事には全力だが、プライベートではつい飲みすぎる、 親しみやすい代表。

■中根さん/男性  この道長い頼れる兄さん。前職より働く環境が改善されたが、まだまだ休みたいと代表に交渉中。恐妻家という一面も。

■川村さん/女性  代表のおしりもバシバシ叩く、この道長い頼れる姉さん。ちなみにTOP写真のうちわは彼女のアイデア。

■足立さん/女性  未経験で飲食の世界に飛び込んできた、元女優。まぶしい笑顔で、常連さんにもファンが多い。

会社について

株式会社ブレンドインマーケット

事業内容 飲食店の経営
設立 2017年7月
代表者 代表取締役 木瀬 雄也
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

200万円/
10名

株式会社ブレンドインマーケット

店舗スタッフ★連休OK★オープニング募集★名物社長とつくる創業期「目指せ、幹部!」

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 東京都
  • 月給25万円以上+賞与※上記はあくまで最低支給…
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