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情報掲載期間:2021年9月20日~2021年10月17日

情報提供元:エン転職

株式会社かわべフードサービス

正社員

店長(エリアマネージャー候補)★ランチ需要を取り込み、売上は安定!★10月には新店もオープン!

未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

『情熱ホルモン』『焼肉五苑』『ステーキリバーべ』のエリアマネージャー候補として、まずは店長のもとで店長業務をお教えします。最初の3ヶ月間は本社での研修と店舗での実践を並行して、当社の店舗運営業務に慣れていきましょう。

サービストレーナーが接客のノウハウ・コツを教える2週間の研修もあるので、未経験の方もご安心ください。そのほか、ハラスメント研修やマネジメント研修なども充実しています。

■店長として…
まずは調理や接客、アルバイトスタッフのシフト管理・教育などを行ないます。各店舗のスタッフは10名ほどで、社員は店長を含めて1~2名です。顧客満足度アップのために、ホルモンの美味しい焼き方を書いたボードを店内に掲示するなど、各店でアイデアを出して売上の向上を目指しています。

☆当社自慢のお肉はブロックの状態で各店舗に届き、すべて手切りしています。商品部料理長主催の肉アカデミーを開催し、包丁の取り扱い・研ぎ方、食欲をそそる盛り付け方まで入社後にしっかりお教えします。実技テストに合格できれば、昇給・昇段が可能です!!

■エリアマネージャーになったら…
6店舗ほどを統括し、店長のサポートから全体のマネジメントまでを担います。例えば、立地・ニーズにあったメニュー開発、販促起案、近隣競合店の情報収集。さらに店舗においては、QSCの確認、店長・スタッフの相談に乗るなど、業務は多岐にわたります。

☆1年半~2年の店長経験を活かすと共に、店長をしている間も、各店舗のエリアマネージャーとやりとりをしながら、その仕事を学んでいくことができます。

この求人のポイント

関東で焼肉、串カツ、居酒屋など、12店舗5ブランドの多様な業態で飲食店を展開する当社。この情勢をチャンスと捉え、ランチに注力した新ブランドを全国に16店舗オープンさせ、売上も安定しています。
そんな当社で私が店長になったのは、入社3ヶ月後のこと。元々マネジメントに興味があり、思い切って応募しました。勤務先の業態が選べるので、肉好きの私は焼肉店を選択。3ヶ月の研修後、店長になりました。

学生時代に居酒屋でアルバイトしていましたが、いきなり自分で店を任されるのは不安。でも、大手ならではの接客マニュアルや研修のおかげで、自信を持って店長の仕事を始められました。特に接客のノウハウを学ぶサービストレーナーによる研修は、指導に役立っています。

また、3月・9月の評価期間に加え、研修終了後にも評価されるため、何を頑張ればいいのか理解して研修を受けられたのも、3ヶ月で昇格できた理由だと思います。しっかりとした教育研修・評価の仕組みがあるので、挑戦したい気持ちがあれば、あなたもきっと大丈夫です!(焼肉店・店長)

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<店長未経験OK!業種未経験OK!学歴不問>
■接客・サービス経験をお持ちの方歓迎
⇒店長経験がなくてもOK。「自分の店を持ちたい」「裁量がある環境で経営をしたい」「店長のサポート体制が整っている会社がいい」といった方、ぜひご応募ください!

※もちろん、焼肉業態での店長・スタッフ経験がある方や他業態で経験がある方も歓迎しています。
※従業員数10名規模以上の店舗運営経験がある方、歓迎します!
給与 月給30万円以上
※年齢・経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。
※エリアマネージャー昇格後は、月給41万円以上になります。

【月収例(月給+各種手当)】
店長/月収30万円~40万円
★平均月収33万円以上
勤務地詳細 東京都・埼玉県の各店舗

■焼肉五苑/東京都板橋区、埼玉県さいたま市※10月1日オープン
■かに食べ放題 蟹奉行/東京都新宿区
■ステーキリバーベ/東京都豊島区、埼玉県川口市
■酒とひもの 人情酒場/東京都練馬区

※所在地の詳細はHP参照
『焼肉五苑』⇒【https://www.y-goen.com/store】
『かに食べ放題 蟹奉行』⇒【http://www.goen.co.jp/kanibugyo】
『ステーキリバーべ』⇒【https://www.goen.co.jp/brand/brand_rivervesteak】
『酒とひもの 人情酒場』⇒【https://www.goen.co.jp/brand/brand_ninjosakaba】

※その他、関西エリアでも募集を行っています。
大阪・兵庫の各店舗

◎配属店舗は希望考慮、U・Iターン歓迎
◎転居を伴う転勤ナシ
◎マイカー通勤OK
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(月平均173時間)
※営業時間は店舗によって異なります。
※残業は平均で月25時間程度。
休日 ■月6日以上(シフト制/連休も取得可)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休(取得実績あり)

★働き方改革★
より多くの方に長く働いていただけるよう、会社全体で取り組んでいます。「子どもの送り迎えがある・慣れてきたら業務量を増やしていきたい」という方には、残業なしや勤務時間の調整、完全週休2日制などご都合に合わせて調整します。また労務管理に関しては、指紋認証システムで労働時間の管理を徹底することで、働きすぎないようにシフト調整などをしています。
福利厚生 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■昇給年1回(5月)
■賞与年2回(6月・12月 ※業績による)
■交通費全額(車・バイク通勤の場合は、当社規定によりガソリン代を支給)
■時間外手当(100%支給)
■深夜勤務手当(100%支給)
■役職手当
■キャリア評価給
■社員特典(社員割引あり)
■社員旅行
■海外研修制度(エリアマネージャー以上)
■まかないアリ
■制服貸与
■出産祝金
■マイカー通勤OK

★各種教育・研修制度が充実!
キャリアアップに向けた段階的な研修をはじめ、「セブンスター制度」という接客スキルの認定制度もあります。社員一人ひとりの成長度合いに応じて、さらなる能力開発に向けた講座を受講できる仕組みです。これらの制度を活用し、ぜひあなた自身の成長につなげてください。
会社からの
メッセージ
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PR・特記事項

あなたに合わせたキャリアアップ制度 ★いきなりエリアマネージャーを任されるのは不安……そんな社員のために
まずは、「エリアマネージャー補佐」として活躍する期間を設けました。この期間中は店長業務から離れて、先輩エリアマネージャーに同行し、売上達成や人材育成などのポイントを学びます。

★スキルが身につけば昇格のチャンス
スキルとマネージャーとしての人間性が認められれば、エリアマネージャーに昇格も可能です。昨期はエリアマネージャー補佐4名から2名が昇格。また、チーフ9名が店長に昇格しており、エリアマネージャーを目指しています。

<実際の昇格事例>
58歳男性/飲食業界未経験から入社2年で店長へ昇格。エリアマネージャーを目指し活躍中です。
入社者のインタビュー ■東頭(2020年4月入社/ステーキリバーベ西田辺店:店長)

「前職は物流業界で働いていましたが、過去に飲食店で働いていたこともあり、その時のやりがいをもう一度感じたいと思い、転職を決意しました。

飲食店で働いていて思うのが、自分の行動でお客さんが喜んでくれるところ。何をして喜んでもらえるかを考えること、その結果がすぐに見えることが魅力ですね。

入社後3ヶ月の研修を経て、現在は店長として働いています。新業態の店長を任されていることもあり、『東頭がいればこのエリアは安心だな』と言ってもらえるような店長になれるように、頑張りたいと思います」

会社について

株式会社かわべフードサービス

事業内容 ■飲食店の経営

【運営ブランド】
・情熱酒場 情熱ホルモン
・焼肉五苑
・ステーキリバーベ
・串カツ居酒屋くし若まる
・お好み鉄板じゅうじゅううめぇ家
・焼肉・しゃぶしゃぶの八苑
・天ぷら海鮮五福
・酒とひもの人情酒場
・蟹食べ放題蟹奉行
・アローツリー
・四川麻婆 天天酒家
・中華菜館 九苑酒家
・中華五苑
設立 1985年7月
代表者 代表取締役社長 川辺小百合
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

5000万円/
1145名(正社員/162名、アルバイト・パート/983名)
33億6620万円(2020年5月期実績)

問い合わせ

株式会社かわべフードサービス

http://www.goen.co.jp

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