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情報掲載期間:2021年11月29日~2022年1月9日

情報提供元:エン転職

株式会社かに道楽

正社員

接客スタッフ<完全週休2日制|残業少なめ|産休・育休取得実績有>賞与年2回※昨年度実績1.59ヶ月分

週休2日 未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

「かに道楽」の店舗にて、接客・配膳をお任せします。来店されたお客様をお迎えし、楽しいひと時を過ごしていただきましょう。将来的にはシフトの作成、計数管理などの「店舗の管理業務」もお任せしたいと考えています。

【具体的には】
■接客
来店されたお客様をお迎えします。予約の有無をお聞きし、まずは靴をお預かりしましょう。席にご案内し、おしぼりを渡して、それぞれのオーダーをお伺いします。

■配膳
調理スタッフが作った料理を、一品ずつ提供します。必ずお盆で運び、丁寧に配膳していきましょう。1人あたり10品前後を召し上がることが多いため、お客様の食べるスピードに合わせながら、「美味しく味わえるタイミング」で料理をお出しします。「かにすきは野菜から入れてくださいね」「焼きがにの食べ方をご説明しますね」と声をおかけし、楽しくコミュニケーションを取っていきましょう。

■会計
お会計に対応し、お見送りをします。

【ここがポイント】
◎店内は掘りごたつの和室のほか、テーブル席もあります。
◎ファミリー、年配のご夫婦…様々なお客様が来店されます。年齢層は40代以上が中心です。
◎「記念日だからちょっとリッチなお食事をしよう」とご来店される方が多いです。
◎美味しい食べ方を伝えたり、イチ押しのメニューを紹介したり…工夫をして接客しましょう。
◎他にもお客様のカメラで記念写真を撮影したり、予約の電話に対応したりすることもあります。

この求人のポイント

「高いレベルの接客スキルを身につけたい。でも未経験だし」…そう思っているあなたでも、大丈夫。入社後の研修を通じて、1年間でここまでできるようになります。

◎和室のふすまを美しく開けて、お客様をご案内します。
◎着物でのふるまいを学び、正しい所作でおもてなしをします。
◎いちばん美味しい状態で料理をお持ちし、お客様を笑顔にします。
◎「○○さん、また来るね!」と顔を覚えていただける関係を、お客様と築きます。

これは「できるようになること」のほんの一部。チェックリストに沿って、接客スキルの習得レベルを確認しながら、少しずつ自分の成長が実感できます。

店内は老舗旅館のような趣きで、高級感のある内装が特徴です。そのため、記念日などの特別な日に来店されるお客様も多く、丁寧な接客が求められます。時には1組のお客様に15回ほど声をかけ、おもてなしをすることもあります。

来年の今頃には、自信を持って仕事に取り組めるようになっているはず。どんな状況でも対応できる、接客スキルを身につけましょう。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問【業種・職種未経験、第二新卒、社会人未経験 歓迎!】
◎「レベルの高い接客スキルをイチから身につけたい」という方、歓迎します!
給与 月給18万3600円~28万7640円
※月給額は能力・年齢等を考慮の上、決定します。
勤務地詳細 大阪・奈良・和歌山の各店舗
※転居を伴う転勤なし

■道頓堀本店/大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-18
■梅田店/大阪府大阪市北区曽根崎2-15-20 スイング梅田ビル8階
■北新地店/大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-7
■十三店/大阪府大阪市淀川区十三本町1-11-14
■かに道楽の奥座敷 網元本館/大阪府大阪市中央区西心斎橋2-13-15
■かに道楽の奥座敷 網元別館/大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-16
■豊中店/大阪府豊中市少路1-1-5
■茨木店/大阪府吹田市江坂町1-22-1
■江坂店/大阪府茨木市南耳原2-1-3
■枚方店/大阪府枚方市出屋敷元町2-3-7
■松原店/大阪府松原市丹南3-2-12
■東大阪店/大阪府東大阪市川俣3-1-48
■堺店/大阪府堺市堺区中瓦町1-1-1
■岸和田店/大阪府岸和田市小松里町2570
■奈良本店/奈良県奈良市西九条町5-2-9
■和歌山店/和歌山県和歌山市十一番丁23
勤務時間 1カ月単位の変形労働時間制(月平均173時間)

<勤務時間例>
10:00~19:00/15:00~23:00など
★10:00~23:00の間のいずれかで勤務いただきます。
(夕方までの勤務や夕方からの勤務もあり)

※月平均の残業時間は10時間です。
休日 ■完全週休2日制(シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■長期休暇
※産休・育休の取得実績あり。
福利厚生 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月※昨年度1.59ヶ月分)
■地域手当(基本給の2%を支給)
■交通費支給(月5万円まで)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■住宅手当(月1万1000円まで)
■時間外手当(100%支給)
■ライセンス手当
■皆勤手当(月5000円)
■社員割引制度
■制服貸与
■技能ライセンス制度
■退職金制度
■社内分煙


★「技能ライセンス制度」でさらなるスキルアップを!
接客スキルを客観的に評価できるよう、社内資格としてA~E級までのライセンスを独自に設けています。まずは入社3年目までにC級取得を目指しましょう。1つ級が上がるごとに、給与ベースが3000円UPします。会社としても年10回ほどの勉強会を開き、取得をサポートしています。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ ▼まずは入社後研修を受けていただきます。
言葉づかいや所作など、接客の基本を学びます。「上座・下座」のお座敷のマナーや、ふすまの開け方から教えますので、初めてでも心配いりません。教えるのは教育担当のトレーナー。実務経験を積みながら、少しずつできるようになりましょう。

▼チェックリストに沿って、スキルを確認します。
学んだことができるようになっているか、チェックリストに沿って確認しながら成長を確かめます。最終的には着物で、美しい所作が身についた接客ができるようになります。入社1年ほどでのひとり立ちが目標です。

会社について

株式会社かに道楽

事業内容 ◇かに料理専門レストラン
設立 1971年6月(創業:1960年2月)
代表者 代表取締役社長 今津 博之
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

3000万円/
2761名(2021年3月時点)
105億円(2021年3月期実績)

問い合わせ

株式会社かに道楽

http://douraku.co.jp

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