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情報掲載期間:2024年6月24日~2024年8月4日

情報提供元:エン転職

株式会社フクナガ

正社員

店舗運営スタッフ◆定着率90%以上/希望店舗で勤務可能/完全週休2日制/社員平均月給額37万円

週休2日 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

あなたには以下店舗において、接客・調理業務をお任せします。希望店舗を選択できます。

■『名代とんかつ かつくら』
ヘルシーな食材にこだわった京風とんかつ店。
京都の旬の幸を活かした献立など、メニューにも四季折々に趣向をこらしています。

■『かつくら惣菜店』
こだわりのとんかつやコロッケ、お弁当などを取り揃えた惣菜専門店。
食材や素材のひとつひとつまで心を配った味をご家庭で。

■惣菜店『焼き鳥 串くら』
京都・烏丸御池の炭火串焼き店。
串焼きを炭火焼きというシンプルな調理法で、素材と鮮度にこだわり続けています。

■『LIPTON』
1930年、京都・三条に「リプトン本社直轄喫茶部」をオープンしたティーショップ。
オリジナルの洋菓子をはじめ洋食に至るまで、オリジナリティあふれる食文化を創造し続けます。

【教育について】
・接客
店舗研修では、挨拶・言葉遣い・身だしなみなどを丁寧に指導。次に、商品付加価値の説明の仕方など一歩踏み込んだ内容もお教えします。

・調理
例えば「かつくら」ならとんかつの揚げ方、「串くら」なら焼き鳥の焼き方など、必要となる調理方法をゼロから教えていきます。また、社外から講師の方をお招きして定期的な調理技術講習を実施。おせちからスイーツまで様々な技術を学び、調理の幅を広げることができますよ。

・その他
京都本社での研修、全社員対象の講習会、海外実地研修など、学びの機会を多く設けています。

【キャリアアップについて】
当社では、店長はあくまで通過点。ゆくゆくはエリアマネージャー、現場を離れ商品開発や店舗開発、人事採用担当などとキャリアチェンジしていただくことも可能です。また、やる気次第でスピード出世も可能!実際に入社1年で店長に昇格したり、入社3年でエリアマネージャーに抜擢された社員もいます。

この求人のポイント

創業100周年を目指す老舗、株式会社フクナガ。店舗スタッフ→店長→エリアマネージャーと順当なステップアップはもちろん、料理長や本部スタッフなど柔軟なキャリアプランを用意。そんな会社に入社して良かった理由とは?

かつくら銀閣寺店 店長・山本さん(入社8年目/28歳)に聞いてみましょう。

【働きやすさ】
私は入社2年(23歳)で早くも店長になりましたが、他にも女性店長が数名います。完全週休2日制・連休も取得可能とお休みがしっかり取れるから、無理なく働けます。

【アイデアを活かしやすい】
「うちの店舗ではこれを売りたい!こんな企画をしたい!店舗のここを良くしたい!」と一声あげれば、会社が一丸となって実現に向けてフォローしてくれます。今は季節毎のメニュー企画にも参画させてもらっています。

【フォロー体制】
成長やスキルアップの機会を会社側が積極的に用意してくれて、努力するほどにキャリア・給与がアップ。「気にかけてくれる人がいる」「頑張りを見逃さず、しっかり評価してもらえる」というのは、安心感がありますね。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK

★転職回数やブランクの有無も不問です!
給与 月給23万5000円以上
※あなたの年齢や経験等を考慮し、相談のうえ決定します。
勤務地詳細 東京・神奈川・京都・大阪・滋賀・兵庫の各店舗
★勤務地は希望を考慮します。
★現地採用を原則としています。本人が希望しない限り、「関東⇒関西」「関西⇒関東」など転居を伴う転勤はありません。
勤務時間 9:00~23:00
┗シフト制/実働8時間/店舗により異なる。

◎勤務時間・休日ともに、無理のないシフトで運営しています。
◎大手百貨店やショッピングモールなどの商業施設に入っている店舗がほとんどのため、深夜勤務はありません!
休日 完全週休2日制(シフト制)
年次有給休暇
特別休暇

◎連休取得可能
福利厚生 昇給年1回(4月)
賞与年2回(7月・12月)★毎年支給実績あり!
各種社会保険完備
交通費全額支給
時間外手当
住宅手当(8000円~2万9000円/月)★転勤に伴う家賃補助制度あり
その他各種手当(資格・職務・家族)
JF企業年金基金加入
褒賞制度
退職金制度
産休・育休制度(取得実績あり)
社員旅行
集合研修(調理専門学校の講師の方をお招きし和食の基礎から学習できます)
海外研修あり(今年はニューヨークやロサンゼルス)
従業員食事券(補助)制度あり(270円/食)
エクシブ利用可 ★褒賞制度副賞としてエクシブ宿泊券支給

★当社ならではの福利厚生★
社員割引…配属店舗以外でも使えます。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

社員インタビュー ◆かつくら三条本店 廣瀬店長

フクナガでは全員が同じ方向を向いて働けていて、フォローし合えているためきちんと時間内に終業できていることがほとんどです。

福利厚生の面だと…
■教育・評価の制度が整っていて意欲や頑張り次第でスピード昇進が可能!
┗実際に私も入社1年で店長にステップアップ。
■完全週休二日制でしっかり休める。
■景気の動向が不安定な時期でも賞与をいただけた!
といった感じで、とても満足しています。こうした点も、会社を信頼できるポイントですね。

飲食業界経験者とはいえ京料理とは異なる分野からやってきた私に対して、皆さん温かく迎え入れて下さったことも印象的で嬉しかったです。

会社について

株式会社フクナガ

事業内容 ・飲食店の運営
・和風惣菜、洋風惣菜の製造及び加工
・食料品、加工食品の輸入および販売
・菓子類の製造販売
・ケータリングおよび各種イベントの企画運営
・ECサイト運営
設立 1930年
代表者 代表取締役社長/福永 健
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

5000万円/
社員140名
※平均年齢:33歳
※男女比:男性73.8%、女性26.2%

問い合わせ

株式会社フクナガ

http://www.fukunaga-tf.com/

株式会社フクナガ

店舗運営スタッフ◆定着率90%以上/希望店舗で勤務可能/完全週休2日制/社員平均月給額37万円

正社員 週休2日 未経験/第二新卒歓迎
  • 東京都,神奈川県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県
  • 月給23万5000円以上※あなたの年齢や経験等…
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