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情報掲載期間:2021年9月23日~2021年10月20日

情報提供元:エン転職

株式会社バケット

正社員

ベーカリーレストランの運営スタッフ◎未経験歓迎◎WEB面接1回のみ

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

■地元密着型のベーカリーレストランでお店づくりからスタートし、本部も含めた様々な部門でキャリアを積んでください。

★『バケット』『BISTRO309』『ブレッドガーデン』は、店内で焼く10種類以上のパンが食べ放題のレストラン。おいしい洋風料理を中心に、豊富なデザートやワインもお手頃な価格で楽しめます。友人や恋人、ご家族とゆったり素敵な時間が過ごせる空間として、特に女性に人気です。

【お任せする仕事内容】
◎スタッフの育成やマネジメント
◎売上・原価・人件費などの管理
◎キャンペーンの企画運営
◎ホール・ベーカリー・キッチンなどの実務
◎販促活動の企画・実施
★この他にも、パンと料理を組み合わせた新メニューの開発やメニューのデザイン、イベントの企画運営などにも携われます。お客様に気に入っていただけるお店をスタッフと作り上げていきましょう!

【入社後の流れ】
▼3ヶ月以内/近隣の店舗で導入研修(衛生やマネジメントの座学、接客や調理方法の実習)
▼4ヶ月後/各配属先での店舗運営業務
▼6ヶ月後/基本的には店長に昇格し、店舗の運営
▼6ヶ月後/初級研修(面談を通した目標の確認やキャリアに関する相談)
▼1年後/店長研修(マネジメントや経営理念などに関する研修)
※その後はマネージャーなど新たなポジション、キャリアを目指していきます。

◎最短で入社1年でスーパーバイザーへ昇格や、入社半年で商品開発を希望し異動を叶えた方もいます。

【豊富なキャリアプラン】
▼STEP1【入 社】
▼STEP2【店 長 職】
▼STEP3【スーパーバイザー・商品関連・人事関連・販促関連】
└各種プロジェクトの立ち上げなどが担えるポジション
▼STEP4【各 部 長】

この求人のポイント

飲食業におけるキャリアパスといえば、まっ先に思い浮かぶのは【店長】ですよね。

当社でもまず、店舗業務を覚えるおよそ4~5ヶ月間を経て、店長への昇格を目指していただきます。昇格後は、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せ。

──ただ、そこはゴールではありません。上を目指すことや挑戦をやめないでほしい。変化の多い外食産業だからこそのチャンスを手にしてほしい。それが私たちの考えです。そして、その考えに基づいた多彩なキャリアパスを用意しています。

一例としては【プロジェクトマネージャー】。プロジェクトの中でも、ローコスト・ハイリターンで注目されているのが、接客やレシピの手順の動画教育でスキルを平準化する「eラーニングでの人材育成」です。他にも、社内初の試みがなされています。

上記に限らず、本部で経営に携わる【人事】や、コミュニティサイトを立ち上げ、お客様の意見を元にレシピの改良・作成をする【商品開発】など選択肢はさまざま。

充実したキャリアに繋がる扉はすでにあります。あとは、あなた次第です。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
★未経験の方、新卒・第二新卒の方、歓迎します!
業界・職種経験はもちろん、社会人経験や学歴も問いません。

◎半数以上の先輩たちが未経験スタートから活躍中です!
「仕事を頑張りたい」「キャリアアップしたい」「たくさんの笑顔あふれるお店を創りたい」という方、ご応募ください。数年後には経験を活かして事業を支える各種ポジションに就いて活躍することを期待しての募集です。それを可能にするチャンスと各種研修をご用意してお待ちしています。
給与 月給25万2000円以上《毎年昇給アリ!》
※年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。
※一律の固定残業代:60時間分・9万6000円以上を含む。固定残業代超過分は追加支給。勤務地によって異なる。
※残業時間は月30~40時間程度です!
※研修中は時給1000円~1200円です。時給は店舗により異なります。

<入社初年度の給与例>
■月給26万7000円/25歳、未経験入社
■月給28万1600円/30歳、未経験入社
勤務地詳細 ベーカリーレストラン『バケット』『BISTRO309』『ブレッドガーデン』いずれかでの勤務です。
※入社後は、近隣の店舗で3~4週間の研修あり(交通費は当社負担)
※経験により異なりますので詳細は面接で説明します。

全国100店舗(希望考慮。U・Iターン歓迎!)

■北海道(札幌・苫小牧)
■東北・北陸(青森・岩手・宮城・新潟・石川・富山)
■関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城)
■中部(愛知・三重・岐阜)
■関西(大阪・京都・兵庫・奈良)
■中四国(広島・岡山・島根)
■九州(福岡・鹿児島・大分・沖縄)

◎詳細は下記をご覧ください
https://www.saint-marc-hd.com/b/saintmarc/?brand_type=BKT
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働4~8時間)
※深夜営業の店舗なし
※残業時間は月30~40時間程度

★シフト例/9:00~18:00、11:00~20:00、14:00~23:00
休日 ■月8日(シフト制)
■有給休暇(初年度10日 ※入社半年後から適用)
■慶弔休暇
■連続休暇取得制度
福利厚生 ■昇給年1回
■賞与年2回
■各種社会保険完備
■交通費支給(社内規定による)※研修期間中も支給いたします!
■制服あり
■退職金制度
■住宅手当(転居を伴う転勤の場合は家賃を一部補助します)
■社員割引制度
※研修期間中の待遇/交通費支給、各種社会保険完備、深夜手当(22時~時給25%UP)
会社からの
メッセージ
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PR・特記事項

サポート体制について たとえば「将来どのように働きたいのか?」「バケットで実現したい事は?」「困っている事はないか?」等、店長やSV・部長が一人ひとりに目を配りコミュニケーションが取れるように定期的なフォローを行なっています。社長自ら社員とコミュニケーションを取り、他社にはなかなかないスキルアップの橋渡しも行なっています。

そして1~2ヶ月に1回は上長・部長が同席の上、個別面談を実施します。直接会って話をする事で相談もしやすく、社員にも好評の制度です。個人ごとの目標も上長から指示されるのではなく、自分で考えた目標設定が可能です。そして、目標を立てた後は上長が目標達成までをしっかりとサポートしますのでご安心ください。
教育・研修について ▼入社研修
近隣店舗にて3~4週間の入社研修を行ないます。研修では理念を始め環境整備や衛生面の知識、マネジメントノウハウを座学で学びます。
実務に近いかたちでホール・キッチン業務のオペレーションを体験できます。

▼店長着任後
店長同士の集まりやフォロー研修などを実施しますので、疑問や不安はその都度、解決できます。ブロックリーダーやSV昇格後は、月1~2回、本社で社長から直接、経営ノウハウや長期的な店舗運営について研修があります。この研修を通じて、バイトの研修マニュアルをまとめたり、メニュー開発に携わるようになった社員もいます。

会社について

株式会社バケット

事業内容 ベーカリーレストラン『バケット』、『BISTRO309』、『ブレッドガーデン』の運営
設立 2006年3月1日 ※旧(株)サンマルクより分社。
代表者 代表取締役社長 江下 健一
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1億円(株式会社サンマルクホールディングス100%出資)/
正社員:90名 アルバイト:3150名
94億700万円(2017年3月期実績)★対前年比101%
93億7400万円(2016年3月期実績)★対前年比110%
85億800万円(2015年3月期実績)★対前年比115%
73億9000万円(2014年3月期実績)★対前年比123%
59億8900万円(2013年3月期実績)★対前年比117%
50億8800万円(2012年3月期実績)★対前年比109%
46億4500万円(2011年3月期実績)★対前年比107%
43億2400万円(2010年3月期実績)★対前年比102%
42億700万円(2009年3月期実績)★対前年比102%
41億900万円(2008年3月期実績)★対前年比128%

問い合わせ

株式会社バケット

https://www.saint-marc-hd.com/baqet/

株式会社バケット

ベーカリーレストランの運営スタッフ◎未経験歓迎◎WEB面接1回のみ

正社員 未経験/第二新卒歓迎
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