情報掲載期間:2024年8月29日~2024年11月20日
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株式会社宮古寿司
仕事内容
「大船ホルモンセンター」の店舗スタッフとして、ホール業務やキッチンなどの店舗運営業務をお任せします。
<「大船ホルモンセンター」について>
お客様は30~60代の会社員の方が多く、接客の質の良さからリピーター率は7~8割と高めです。新鮮なホルモンが炭火で食べられることが特徴で、単価は2800円~3800円程。スタッフは平日は4名、土日祝は6名体制です。最初に焼き方を丁寧に説明したり、必ずお見送りをしたりと、お客様への目配り・気配りを大切にしています。
【具体的な仕事内容】
■ホール業務
接客、注文対応、料理提供、お会計対応、レジ締め
■キッチン業務
簡単な仕込み、簡単な調理、ドリンクづくり、生肉・野菜のカット、洗い物
※食材はセントラルキッチンで用意され、仕込みの負担軽減をしています。
■ミーティング(月1回)
各店舗の運営や売上、覆面調査のフィードバックを共有します。
◎店長になったら…
■人材のマネジメント・管理
シフト管理やスタッフのフォロー、育成
■売上・コスト管理
人件費、食材費、原価などの管理
★アイデアは大歓迎!
柔軟性のある本部なので、メニュー開発などの意見は大歓迎。お客様と触れ合っているからこその“現場の声”を積極的に提案してください!
【入社後の流れ】
まずはハンディの使い方や仕事の流れをお教えします。また、実際にホルモンを食べて、メニューを覚えていきましょう。未経験の方でも2ヶ月ほどで一通りの仕事を覚えることができます。
【キャリアパス】
未経験の方だと2年程、経験者の方だと早ければ半年程で店長を目指すことも可能。店舗拡大をしていく予定なので、ゆくゆくはスーパーバイザーなどへのチェンジもOK。本部職も強化していきたいと考えているため、商品企画や新業態開発など様々な仕事に関わる機会があります。
この求人のポイント
「社員一人ひとりが輝ける場にしたい」――そんな想いから、当社では自分らしい働き方を“カスタマイズ”できるようにしています!
★『プライベート重視派』さんは…
月10日休(年休120日)の働き方をご用意。完全週休2日制も可能です。家族との時間、自分の時間、たっぷり満喫してください。
★『給与重視派』さんは…
月8日休を担保しながら、月給25.5万円以上スタート。頑張りによっては月給40万円も可能です。実際に入社3年で年収480万円のスタッフも。
いずれの働き方も、残業は少なめ。食材はセントラルキッチンで作られるため、店舗で行なうのは野菜のカット程度。仕込みに時間をとられないので、ずるずると仕事が長引くこともありません。
またお休みの希望は、事前に相談いただければなるべくシフトを調整できるようにしており、誕生日や友人の結婚式など思い思いの休日を過ごしています。
こうした環境だから、定着率が非常に高く20年以上働き続ける社員も。当社で充実した生活を手に入れませんか?
募集要項
雇用形態 | 正社員 |
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応募資格 | 学歴不問 学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK ※飲食業界での実務経験は不問です。意欲や人柄を重視した選考を行ないます。 \こんな方は、歓迎します!/ ◎飲食業界で長く働き続けたい方 ◎プライベートをより充実させたい方 ◎しっかり稼ぎたい方 ◎明るい対応が出来る方 ★経験者の方は特に歓迎します! 飲食店での実務経験をお持ちの方は、早期戦力として歓迎します。経験者の場合、早ければ入社6ヶ月程度で店長に昇格していただけますので、ぜひご応募ください。 |
給与 | ▼下記【1】【2】よりご希望の働き方を選択できます! 【1】「給与重視派」の方(月8日休みの場合) 月給25.5万円~40万円+賞与年2回(業績による)+各種手当 ※固定残業25時間分37,800円含む ★更に稼ぎたい方は、月給28万円(固定残業代45時間分/6万7780円含む※超過分は別途支給)スタートの働き方も可能! 【2】「プライベート重視派」の方(月10日休みの場合) 月給23万円~40万円+賞与年2回(業績による)+各種手当 ※固定残業25時間分37,800円含む ※経験・能力等を考慮し、優遇します。 |
勤務地詳細 | 【大船ホルモンセンター】 神奈川県鎌倉市大船1-10-7 ※転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎! |
勤務時間 | ■シフト制/実働8時間 <シフト例> ・12:00~21:00 ・14:00~23:00 ◎営業時間は下記の通りです。 [月~金]14:00~22:00 [土・日]12:00~22:00 ★プライベートを大切にしながら働ける環境です。 |
休日 | ▼下記【1】【2】よりご希望の働き方をお選びいただけます! 【1】「給与重視派」の方 ■月8日休み(シフト制) 【2】「プライベート重視派」の方 ■月10日休み(シフト制)★年間休日120日!完全週休2日も可能です! 【共通】 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■結婚記念日休暇 ■誕生日休暇 ■新婚旅行休暇 |
福利厚生 | ■昇給年1回 ■賞与年2回(業績による) ■交通費全額支給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当 ■社宅(月2万円で港南台駅から徒歩10分!もちろんバス・トイレは別の物件です!) ■住宅手当(規定あり) ■役職手当 ■資格支援(調理師・食品衛生責任者・防火管理者・防災管理者) └調理師免許1名取得実績有り ■賄いあり ■制服貸与 ■誕生日プレゼント(商品券や化粧品など!) ■社員割引(家族や友人と来店した場合) ■社員旅行 ■結婚祝い金 ■副業OK ■入社祝い寿司 |
会社からの メッセージ |
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PR・特記事項
★入社後の流れ | 入社後は店舗にて、社員がハンディの使い方や仕事の流れを教えます。実際にホルモンを食べて、特徴を覚えながらメニューをマスターしていきましょう。未経験の方でも2ヶ月ほどで一通りの仕事を覚えることができます。 |
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★充実した福利厚生 | プライベートも充実させて欲しいという想いから、様々な福利厚生をご用意!月2万円で住める社宅制度や、資格取得支援、社長からの誕生日プレゼントもあります! |
会社について
株式会社宮古寿司
事業内容 | ■飲食事業 |
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設立 | 1980年 |
代表者 | 代表取締役 楠 啓吾 |
上場分類 | 非公開 |
従業員数 | - |
PR・特記事項 |
【「企業データ」】 2000万円/ |
問い合わせ |
株式会社宮古寿司 https://miyakosushi-honten.com/ |
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職種 | |
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