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情報掲載期間:2022年5月26日~2022年7月20日

情報提供元:エン転職

株式会社カネミツ食品

正社員

『すし官太』の店舗スタッフ ★未経験歓迎!|各種手当あり|姫路を中心に9店舗展開する回転寿司

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

兵庫県姫路市を中心に9店舗を展開する回転寿司店『すし官太』。当店にいらっしゃるお客様や仕事の進め方、店舗の雰囲気などをご紹介します!

【当店の特徴】
■お客様は常連さんがほとんど!
地域密着型の寿司店として愛されており、お客様の7~8割はリピーター。「お店に寄りたくなっちゃうから、この道は通らないようにしてるんだけどね笑」なんて言われるほど、近い距離で接客しています!

■各店舗で仕入れもOK!
魚の仕入れに加えて、価格設定まで店舗ごとにできる自由度の高さも、当社の特徴。その日に水揚げされた新鮮な魚や、珍しい魚を仕入れることもできます。なかには毎週マグロの解体ショーをやっている店舗も。お客様にとっても目新しく、接客中の会話も盛り上がります!

■イチから作るから、調理の腕も上がります!
魚のさばき方や、シャリの握り方など寿司職人としての基礎が身につく環境です。加えて、魚の提供方法や、季節の料理やランチを考えるなど、メニュー開発に携わることも可能。醤油からタレ、デザートまで、自社での手作りにこだわり、より美味しく提供できるよう、追求できる面白さがあります。

\居心地の良さは抜群!/
「ちょっと高いけど、この魚を仕入れたい!」「今の季節ならこんなメニューが喜ばれそう」などポンポン意見が出せる空気感で、コミュニケーションも活発。店舗ごとに任されているからこそ「より良いものを」と考えて動ける面白さもあります。接客も店舗運営も、スタッフと一緒に楽しめる環境です!

この求人のポイント

顔を見ただけで、シャリを握りはじめ、ネタに手が伸びる。何を注文されるかわかっちゃうくらい、”いつものお客様”が多く来店されます。「6時間滞在される方」「必ずイカとマグロを頼まれる方」「朝昼晩のご飯を済ませて帰られる方」もいつものお客様。今日も会えたとホッとします。

先日は「髪切った?」と声をかけられて。ほんのちょっと切っただけなので、ビックリでしたが、気づいてもらえて嬉しかったですね。別のお客様からは「いつ来ても元気で楽しそうだね!」なんて言われます。

直接市場で魚を仕入れたり、醤油もタレも手作りしたりするほど食材にこだわる寿司店ですが、地域の方にとっても、私たちにとってもちょっとした憩いの場になっているかもしれません。

そんな雰囲気が好きで長く働く人も多く、平均勤続年数は15年。また、お休みは業界でも珍しい、完全週休2日が選べるようになっています。こうして社員のことを考えてくれるのも居心地の良さだと思います。

「いつも楽しそうだから」とウチに中途で入社した常連さんもいるほどです。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問<職種・業種・社会人未経験、第二新卒、歓迎!>
◎ブランクのある方も、歓迎します!
◎「魚を三枚におろせる」「ネタの切りつけができる」といった方は、優遇します!
給与 ■月給19万2000円以上+賞与年2回+各種手当(週休2日制の場合)
■月給16万円以上+賞与年2回+各種手当(完全週休2日制の場合)
※上記は最低保証額。経験・能力等を考慮の上、優遇いたします。

※週休2日制の場合は月20時間分の固定残業代(2万4000円以上)が含まれます。超過分は追加支給します。
※完全週休2日制の場合は残業代全額支給となります。
※上記金額には一律支給の皆勤手当(5000円)とクリーニング手当(2000円)を含みます。
勤務地詳細 兵庫県内にある『すし官太』のいずれか店舗にて勤務いただきます。
※勤務地はご希望を考慮して決定します。
※転勤はありません。
※U・Iターン歓迎!

■砥堀本店/姫路市砥堀297-4
■市川橋店/姫路市市川橋通1-7
■龍野店/たつの市龍野町堂本371-3
■加古川店/加古川市東神吉町神吉733-1
■玉津店/神戸市西区平野町福中206-2
■三木店/三木市大村114-1
■氷上店/丹波市氷上町本郷489-3
■加西店/加西市北条町横尾393-1
■滝野社店/加東市北野371
勤務時間 シフト制(実働8時間)
※残業は月平均20時間~30時間ほどです。
休日 ■週休2日制(月6~8日)または完全週休2日制(シフト制)
└休みはご希望に沿って上記2パターンから選択可能
└途中の切り替えもOKです!
■有給休暇
<年間休日96日>
福利厚生 ■昇給年1回
■交通費(上限月3万円)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(固定残業超過分を追加支給)
■精勤手当(月5000円)
■社員旅行
■制服貸与
■車通勤可
■社食・食事補助
■オフィス内禁煙
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ ▼まずはフロアから
お客様の案内をしながら、ドリンクや汁物の提供、会計などをします。

▼いよいよ調理を練習
まずは軍艦巻きからはじめ、魚をさばく練習もしていきます。ゆくゆくはマグロを解体できるまでスキルを身につけていきましょう。

▼店舗の運営管理も
慣れてきたらパートやアルバイトの管理、シフト作成なども行ないます。また仕入れや発注も徐々にお任せ。店舗全体の運営にも関わっていきます。

入社後は各自にマイ包丁を支給。包丁を使い続ける中で、徐々に削れていく様子を見ると、自身の成長を実感できるでしょう。そのほか、シャリの握り方なども教えていきます。経験を積みながら一つひとつスキルを身につけていきましょう!
一緒に働く仲間/キャリアステップ ■一緒に働く仲間
各店舗には社員が約3名、アルバイトスタッフは約30名在籍。なかにはアルバイトから社員になった人やお客様から中途入社したという人も。「衣料品の販売をしていた」など全くの異業種から転職して活躍している社員も多数います!

■キャリアステップ
店長や主任へのキャリアアップを目指すことも可能。管理職になると、発注管理やアルバイトスタッフの管理、売上管理などマネジメントを任されるように。ちなみに店長になると年収は500万円以上です。

会社について

株式会社カネミツ食品

事業内容 回転寿司のチェーン店『すし官太』の運営
設立 1979年4月
代表者 代表取締役 清水 明
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
215名(2021年2月時点)
8億4249万円(2020年7月期実績)

問い合わせ

株式会社カネミツ食品

http://www.sushi-kanta.com/

株式会社カネミツ食品

『すし官太』の店舗スタッフ ★未経験歓迎!|各種手当あり|姫路を中心に9店舗展開する回転寿司

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 兵庫県
  • ■月給19万2000円以上+賞与年2回+各種手…
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