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情報掲載期間:2021年9月20日~2021年10月31日

情報提供元:エン転職

株式会社金福商店

正社員

肉バルの店舗スタッフ ★浅草でNO1を目指す/入社後早期の店長登用も可!★メニュー開発などもOK!

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

浅草の肉バル『肉×日本酒 Fukuyaバル』にて、接客・調理業務をお任せ。メニュー開発やキャンペーンの企画をはじめ、地域連携で浅草を盛り上げるプロジェクトへのアイデア出しも可能です!

□■浅草の中心地の店舗です!
全国各地の約30種類の地酒で、ステーキやローストビーフ、肉寿司などの豊富な肉料理が楽しめるお店です。お客様は30~40代が中心で、お一人様あたりの単価は4000円前後。店内はお洒落な雰囲気で、結婚式の二次会などでの貸切利用も可能です。

□■お客様への”おもてなし”を大切に働きます。
主にホールでの接客業務(お客様へのお席へのご案内や料理の提供、お会計など)をお任せ。お客様へのご挨拶やおもてなしは丁寧にしつつ、その日特に美味しい産地の牡蠣をお勧めしたりと、お客様への気遣いを大切にしながら業務に取り組みます。

□■マニュアルもあり、未経験でも安心!
お任せする調理業務は、野菜の仕込みや味付け、肉のカットなど基本的な作業が中心。先輩の指導はもちろんマニュアルも用意しており、包丁さえ簡単に扱えれば問題ありません。試用期間中は調理業務を学んだのち、次第に接客を中心にお任せします。希望があれば「調理or接客のみ」ということも可能です。

<仕事の魅力>
★普段から皆で話し合って新メニューを決めたり、店舗で実施するキャンペーンを企画したりしています。アイデアがあれば、いつでも発信・実行できる環境です!

★串焼き居酒屋や和菓子店などの店舗展開も行なっており、商店街組合に所属するなど地域に顔の広い代表・金子。これまで『浅草復興支援プロジェクト』など、数多くのイベントを行なってきたため、地域活性化の取り組みにも意見・アイデアを出していただけます!

この求人のポイント

今年1月、浅草六区通りにオープンした『肉×日本酒 Fukuyaバル』。
私たちが大切にするのは【笑売繁盛】という考えです。

スタッフの個性を大切にし、楽しく笑顔で働ける環境をつくることで、その笑顔がお客様を呼び、他のお客様にも広がっていく──。そんな考えで、お客様やスタッフ、地域の方々、納品業者の方などの周囲全員に、幸せを届ける存在を目指しています。

当店では、新しいメニューも仲間同士で試作料理をつくり提案できますし、新しい集客イベントの企画も大歓迎です。また、近年の社会情勢の影響で、観光客の賑わいも少なくなった浅草に貢献すべく、地域連携の取り組みも実施。

全国の自治体と連携し、その都市のイチオシの食材を浅草の飲食各店で展開する「浅草グルメプロジェクト」をはじめ、クラウドファンディングを活用した「浅草復興支援プロジェクト」では、浅草駅に巨大アートを掲示。地域と共に成長してきました。

まずは自分たちの店舗を盛り上げ、その笑顔を、地域にも広げていく。
そんな喜びを強く感じられる。そんな仕事です。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【業界・職種未経験、第二新卒の方、歓迎!】
◎学歴・社会人経験・就業ブランクなどいっさい問いません!
◎意欲重視の採用です。「飲食での仕事は初めて」「人と関わることが好き」という方、歓迎します!
給与 月給26万円~40万円(一律の各種手当含む)
★店長候補の方は、月給30万円以上でお迎えします!
※経験・能力を考慮して決定します。
勤務地詳細 【肉×日本酒 Fukuyaバル】東京都台東区浅草1-41-8
◎転勤はありません。
◎当社で展開する他業態の店舗(串焼き居酒屋)での勤務も可能です。お気軽にご相談ください。
勤務時間 変形労働時間制(週平均40時間)
※1日11.5時間勤務となります。

<勤務時間例>
基本的に、シフト制/2交代制で勤務しております!
早番/10:00~23:00
遅番/12:00~25:00
※終電を考慮してシフトを組みますので、お気軽にご相談ください。
休日 ■月7日休み(シフト制)
└肉バルは水曜が定休日です。シフトは希望を考慮します。連休取得も可能です。
■有給休暇(趣味や家族イベントなど、自由に取得できます!)
■年末年始休暇
■慶弔休暇
◎有休を組み合わせて、5日以上の連休取得も可能です!
福利厚生 ■昇給 年1回
■賞与 年1回(店長のみ/売上の0.5%を支給)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費(全額支給)
■役職手当
■家族手当(18歳未満のお子さんがいる方に一律月5000円を支給)
■社内分煙
■制服貸与
■資格取得支援制度(食品衛生責任者、防火防災管理者など)
■独立支援制度
■定期健康診断
■まかないあり(店舗メニューを無料で食べられます!「今日何食べる?」と皆の気分で決めています)
■社員割引あり(系列店の和菓子4割引)
■自転車・バイク通勤OK
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

一緒にはたらく仲間 スタッフの年齢は20代~30代で、飲食店での勤務は初めてというスタッフも多数。デスクワークから職種転換したスタッフもいます。

店舗内のスタッフは、普段からよくコミュニケーションを取られている環境です。どのスタッフも仲が良く、常に笑いが耐えない活気ある雰囲気が自慢です。店内では皆で新メニューを考えたり、キャンペーンを企画したり、全員で協力しながらお店づくりを進めています。年齢や経験などの垣根もないので、ぜひフランクに意見を発信していただければと思います!
先輩からのメッセージ! ▼店長・川野(入社3年・38歳)
仕事の魅力の1つは、自由にアイデアを提案しやすいこと。新メニューや集客キャンペーンなど、何でも意見を出し合えますし、自分の案が採用された時は本当に嬉しいです。飲食業界に限らず、今までの経験・スキルが存分に活かせることに加え、お店と共に成長する実感も得られる環境。きっと楽しんで働けますよ!

▼宮本/あだ名:ありちゃん(入社3年・25歳)
元々私が常連客として通っていた大好きなお店でした!その時に感じたお店の良い雰囲気や接客、料理などに惹かれ、社員として働くようになりました。リピーターのお客様も多く、とても楽しく働けています◎

会社について

株式会社金福商店

事業内容 串焼き居酒屋・和菓子店・肉バル業態などの店舗企画・運営
設立 2014年2月
代表者 代表取締役 金子 亮平
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

500万円/
18名(2021年8月時点)

問い合わせ

株式会社金福商店

https://fukuya-saiyo.jbplt.jp/

株式会社金福商店

肉バルの店舗スタッフ ★浅草でNO1を目指す/入社後早期の店長登用も可!★メニュー開発などもOK!

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 東京都
  • 月給26万円~40万円(一律の各種手当含む)★…
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