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情報掲載期間:2021年4月12日~2021年6月6日

情報提供元:エン転職

有限会社串兵衛

正社員

店舗運営スタッフ◎オープニングスタッフ募集あり(6月オープン予定)◎退職金あり◎未経験歓迎!

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

“焼き鳥”や“やきとん”、“魚系”、“ホルモン焼き”のオリジナルブランドの飲食店にて、接客・調理をメインにお任せします。店舗に裁量権を委ねているため、メニューはもちろん、POPや制服などへのアイデア出しも可能。店長やスタッフと一緒に、活気のあるお店を作っていきましょう。

――お店って?
メイン顧客は20代~40代の会社員で、2名様でのご来店が多いです。“焼き鳥”や“やきとん”など串焼きがメインで、メニュー数は150種類以上。客単価は3500円~4000円となっています。1日の平均来客数は店舗により異なりますが平日40~75名、休日75~150名。1日につき正社員2~3名・アルバイト6~7名で運営しています。

<具体的には>
■接客
「お客様がどう思うか」を考えながら行動することを大切にする接客スタイルです。たとえば、コートを脱いでいるときにおしぼりを渡さない、大事な話をしているときは料理やドリンクを持っていかないなど。“お察し能力”を身につけ、心地よい接客を目指しています。

■調理
セントラルキッチンで串刺しされた“焼き鳥”や“やきとん”を焼く、肉や魚をさばく、炒める、揚げるといった調理を、各店舗で行ないます。「包丁を握ったことがない…」という方も大丈夫。包丁の握り方からお教えしますので、ゼロから調理スキルを身につけていくことが可能です。

<ポイント>
◎キャリアアップが可能!
店舗運営スタッフの先に、【副店長⇒店長⇒エリアマネージャー】というキャリアパスを用意しています。たとえば、店長になれば接客・調理に加えて管理業務(売上、在庫、備品)、マネジメント業務(正社員、アルバイト)なども担当。頑張りは昇給や賞与で還元しますので、頑張りがいがあります。

この求人のポイント

◎高収入を得られる環境アリ!
「正社員として働くのが初めて」「飲食店で働くのが初めて」といった方も、月給26万円スタートが可能!アルバイトや正社員として飲食店で働いた経験があるなら、月給35万円スタートだって可能!加えて、年2回の賞与も。しっかり利益を確保できているため、社員に還元することができているんです。

◎働きやすい環境アリ!
各店舗1日につき正社員2~3名・アルバイト6~7名でシフトをまわすなど十分な人員体制を整えています。そのため自分の業務内容に集中することができ、接客や調理の方法などを早期に身につけることが可能なんです。

◎キャリアアップしやすい環境アリ!
店舗運営スタッフとして入社し、【副店長⇒店長⇒エリアマネージャー】とキャリアアップしていくことが可能。1年に1店舗のペースで店舗展開を進めているため、ポジションが次々誕生しているんです。

現在、神奈川・東京に計14店舗の居酒屋を展開。安定した経営基盤がある当社で、給与も働きやすさもキャリアも手に入れませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問
◎業界未経験、職種未経験、歓迎します。
◎社会人経験の有無はいっさい問いません。
◎人と接するのが好きな方、ふるってご応募ください。
給与 月給26万円~35万円
※経験・能力を考慮し、決定します。
※上記はみなし残業手当(6万円/45時間分)を含む月給額です。超過分は別途支給します。
勤務地詳細 野毛、戸塚、大船、藤沢、横浜、町田にある各店舗
※希望勤務地に配属します。

▼積極採用中
<野毛(神奈川県横浜市中区)>
※2021年6月にオープン予定。オープンまでは既存店舗にて研修を実施。

▼募集中
<戸塚(神奈川県横浜市戸塚区)>
炭屋 串兵衛 戸塚店、炭べえ 戸塚店

<大船(神奈川県鎌倉市大船)>
炭屋 串兵衛 大船駅前店、大船一丁目やきとん

<藤沢(神奈川県藤沢市)>
藤沢 串バル Cocorico、炭屋 串兵衛 藤沢店、藤沢南口やきとん、藤沢酒場 串兵衛 藤沢南口、大衆酒場 藤沢ホルモン

<横浜(神奈川県横浜市西区)>
炭屋 串兵衛 鶴屋町 横浜西口店、炭屋 串兵衛 裏横 横浜東口店、もつ焼・もつ煮濱横酒場

<町田(東京都町田市)>
串もんDINING くしべえ 町田店、炭屋 串兵衛 分家
勤務時間 シフト制(実働8時間)

<シフト例>
10:00~21:00、13:00~24:00
※終電を考慮しますのでご相談ください。
休日 <年間休日106日>
シフト制(月8日)
祝日
年末年始休暇(1日)
有給休暇
慶弔休暇

◎公休と有休を合わせて、5日以上の連続休暇が取得可能です。
福利厚生 昇給年2回(4月、11月)
賞与年2回(5月、12月)
交通費全額支給
時間外手当(超過分)
役職手当
報奨金
家族手当
出産・育児支援制度
退職金
社員旅行
社内分煙
制服貸与
独立支援制度
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

一緒に働く仲間&入社後の流れ ◎和気あいあいとした雰囲気!
現在、正社員45名、アルバイト300名が店舗で活躍しています。正社員は男性44名・女性1名で、年齢は21~49歳と幅広いです。100%中途入社者で、8割は飲食業界からの転職。「待遇面に魅力を感じて」「安定性に惹かれたから」といった志望動機が多いです。みんな楽しく働いていますので、安心して仲間入りしてください。

◎“お察し能力”が身につく環境!
まずは先輩と一緒に接客や調理を行ない、現場に慣れてください。接客はあえてマニュアル化せず、「お客様がどう思うか」を考えながら行動することを大切にしています。この“お察し能力”は、多くの仕事で役に立つスキルです。

会社について

有限会社串兵衛

事業内容 総合居酒屋事業
設立 1993年7月(創業/1989年5月)
代表者 代表取締役 青木 勉
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
400名(2021年3月現在)
10億円(2020年5月期実績)

問い合わせ

有限会社串兵衛

https://www.kushibay.com

有限会社串兵衛

店舗運営スタッフ◎オープニングスタッフ募集あり(6月オープン予定)◎退職金あり◎未経験歓迎!

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 東京都,神奈川県
  • 月給26万円~35万円※経験・能力を考慮し、決…
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