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情報掲載期間:2021年3月22日~2021年5月30日

情報提供元:エン転職

株式会社ベネミール

正社員

給食受託運営サービスの管理スタッフ ★アイデアを活かし、現場環境をより良いものに/月給28万円以上

週休2日 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

<あなたのアイデアが現場を動かす>
給食受託サービスを展開する当社にて、各現場のマネジメントを担当します。受託している病院・福祉施設などを回って、現場スタッフや利用者様から状況をヒアリング。調理方法や厨房の動線、人員配置などを最適化し、業務効率化を図ります。アイデアを活かし、多くの方に喜ばれる環境作りをしましょう。

■マネージャーの役割です
エリアごとに4施設ほどの担当を持ち、それぞれの現場を管理していきます。お任せする内容にはシフト・人員配置、衛生管理、栄養管理(献立作成の計画)などがあります。各施設では調理のアルバイトや栄養士などが在籍しているので、そうした方々とコミュニケーションを取りながら進めていきます。

■現場スタッフに寄り添います
各現場のスタッフから状況をヒアリングし、改善点を探していきます。例えば「忙しくて、厨房内の掃除ができない」といった場合。実際の動きを見た上で、掃除の項目をリストアップし、どのように時間を捻出するのか、全員で行なうか担当制にするか…といったことを細かく決めていきます。

■利用者様に寄り添います
利用者様を楽しませるために、自由に企画を立てられます。過去には有料老人ホームにて、正月企画として「お年玉カード」というものを実施。利用者様がそれぞれ食べたいものを記入してもらい、ケーキやお寿司などの特別メニューを提供したことも。自らのアイデアで多くの方を喜ばせることができます。

<仕事のポイント>
下は高校生、上は80歳以上といった幅広い層のパート・アルバイトが在籍中。そうした各スタッフとの連携が必要になるので、各世代に合わせたコミュニケーションを意識しましょう。また、現場の人数が足りない場合などには、管理スタッフも調理や掃除といった実務を担当します。

この求人のポイント

12月、関東のとある有料老人ホーム。日々の給食を手掛けるスタッフたちは考え込んでいました。「せっかくのお正月。何か利用者さんたちを楽しませるイベントはないだろうか…」と。そんな時、鶴の一声をあげたのは管理スタッフ。「いつもあげる側だった利用者さんたちに、私たちがお年玉をあげよう!」

そんな風にして実施されたのが「お年玉カード」企画。事前に入居者様にカードを配り、それぞれの好きな食べ物を書いてもらう。それを集めて、希望のメニューを作ってあげよう、という内容です。もちろん栄養士が監修し、負荷がかからないよう調整済み。正月を迎えた施設の広間には、お寿司やケーキがいっぱいに並び、利用者さんたちも大喜びの様子でした。

──病院・福祉施設の給食を受託する当社は、日々患者様・利用者様のために心を込めて食事を届けています。その現場を取り仕切るのが管理スタッフ。現場環境をより良いモノにするため、アイデアを出す役割です。作る側も、食べる側も、みんなが笑顔になれるような場所を、あなたの手で作りませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問【職種・業種未経験の方、第二新卒の方、歓迎!】
■管理栄養士・栄養士・調理師のうちいずれかの資格保有者
└病院、介護施設などにて複数名に向けた調理の経験がある方を想定しています。

★給食受託運営サービスの管理スタッフとして、病院や介護施設の現場づくりにアイデアを活かせます。資格を活かして働きたい、アイデアを活かして環境を作っていくような仕事がしたい方にオススメです!
給与 月給28万円以上~+賞与年2回
※残業代は全額支給です。

ーー経験を考慮し、給与は決定しますーー
■委託給食の経験をお持ちの方
└マネージャーポジションとして月給30万円~(推定年収450万円)

■委託給食の業界経験を5年以上お持ちの方
└スーパーバイザーポジションとして月給35万円~(推定年収520万円)

上記を想定しております。経験や能力を考慮し、決定しますので、ご相談ください。
勤務地詳細 茨城・千葉・埼玉・東京・神奈川・群馬の各病院・介護施設
※担当施設は居住地を考慮し、近い場所になるようにします。
※現場への直行直帰可能!

本社/東京都千代田区外神田 1-18-13 秋葉原ダイビル12F
※転勤はありません。
勤務時間 9:00~18:00(実働8時間)
休日 ■完全週休2日制(シフト制)
■慶弔休暇
■産休・育休(取得・復帰実績有)
■有給休暇
福利厚生 ■昇給:年1回
■賞与:年2回(7月・12月)
■交通費(全額支給)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(全額支給)
■制服支給
■時短勤務あり
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ 【入社後教育】
数日間本社にて基礎研修を受けたのち、各現場に配属となります。具体的な仕事の進め方については、各現場の先輩が指導するのでご安心ください。適性やお持ちの知識に合わせ、柔軟にサポート体制を変えていく予定です。

【その後のフォロー】
エリアごとで定期ミーティングも開催しており、そこで常に情報共有を行なっています。常に連携は取り合える環境なので、困ったことがあればすぐに先輩に相談してくださいね。年1回食品メーカーなどへの工場見学も実施しており、食品に関する知識をアップデートすることができます。
配属部署 【部署について】
同ポジションの方は全国各地におり、在籍人数24名、30代、40代、50代の方が活躍中しています。男女比は半々で、新卒中途問わず様々。10年以上働くメンバーも多くいます。

【社員インタビュー(吉田・17年目・インストラクター)】
当社に入ってよかったと思う点は、社員それぞれの想いを尊重してくれる所と、それをしっかり実現できる環境がある所ですね。いろんな経験ができるので、やりがいが大きいです。また、産休・育休もしっかり取れるのもありがたいですね。周りも活用している方が多いので、私も安心して取得と復帰ができました。男女問わずしっかり活躍できる職場だと思います。

会社について

株式会社ベネミール

事業内容 病院・福祉施設の給食の受託

【関連事業】
喫茶店事業
売店事業
設立 1996年3月
代表者 代表取締役 野口 博行
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

2000万円/
2050名(2020年3月時点)
98億円(2020年3月期実績)

問い合わせ

株式会社ベネミール

http://www.benemeal.com/

株式会社ベネミール

給食受託運営サービスの管理スタッフ ★アイデアを活かし、現場環境をより良いものに/月給28万円以上

正社員 週休2日 未経験/第二新卒歓迎
  • 茨城県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県
  • 月給28万円以上~+賞与年2回※残業代は全額支…
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