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情報掲載期間:2021年9月13日~2021年11月7日

情報提供元:エン転職

株式会社MONDIAL

正社員

カフェ事業のエリアマネージャー ★月給35万円以上!|スケジュールは自ら決定可能|土日休みもOK!

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仕事内容

『MONDIAL KAFFEE 328』各店の数字管理やスタッフ管理、現場サポートなどをお任せします。

<お店について>
お客様は、20~30代の女性が中心。リピーターの方も多く、1日の来店数は1店舗につき150名前後です。メニューは、ドリンクが30種類以上で、フードが25種類ほど。実績あるバリスタが淹れる自家焙煎のこだわりのコーヒーや、パティシエ自慢のスイーツ、ブーランジェ特製パンなどをご提供しています。

<店舗一覧>
NY3/大阪府大阪市西区北堀江1-6-16 フォレステージュ1F
GUT WOLF/大阪府大阪市西区南堀江1丁目1-20 大阪屋ビル1F
GOLD RUSH/大阪府大阪市福島区福島2-8-22 FUKUDA B.D 1F
TUGBOAT/大阪府大阪市大正区三軒家西1丁目1-14 タグボート大正 A-1
DIAMOND CROSS/兵庫県西宮市甲風園1-9-3 プラザビル1F

<主な仕事内容>
■数字管理
店舗の売上など数字管理のもと、各店の予算や年間目標達成のための施策を立案・実行していきます。

■育成管理
店長やスタッフの育成をお任せ。定期的にミーティングや面談などを行ないます。また、アルバイトスタッフの面接なども担当します。

■現場のサポート
どうしてもスタッフが足りない場合は、店舗のサポートにも入ります。一緒に働きながら、改善点を見つけましょう。

<仕事のポイント!>
◎各店を2日に1回程度のペースで回ります。
◎仕事のマニュアルや細かいルールはありません。アイデアの内容はもちろん、仕事のスケジュールなども自ら決定してOKです。
◎現場のスタッフたちの意見に耳を傾けることが大切。マネージャーだからと高圧的にならず、スタッフたちのモチベーションをアップできる施策を実施していきましょう。

この求人のポイント

北堀江を中心に、南堀江、福島、大正、西宮北口に合計5店舗を構える『MONDIAL KAFFEE 328』。自家焙煎のコーヒーや、自社パティシエがつくるケーキやパンなどのメニューをはじめ、店舗ごとに異なる空間づくりなども、多くのお客様から好評をいただいています。

あなたにお任せしたいのは、そんな当社カフェ事業のエリアマネージャー。数字管理やスタッフ管理などのマネジメントを通して、各店舗の集客・売上アップに取り組んでください。

なお、これまでは店舗運営を店ごとに行なってきたため、細かいルールやマニュアルなどはありません。それだけ自身の経験やスキルを存分に発揮できる環境です。「もっと多くのお客様に喜んでいただくためにこんな企画をしたい」「スタッフのモチベーションにつながる新たな施策をしたい」など、新たなアイデアもどんどん発信してほしいと考えています。

ちなみに、すでに新規出店の計画も進行中。自由度の高い環境のもと、あなたも今後のカフェ事業を支えていく重要ポジションとして活躍しませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 高卒以上
■高卒以上
■飲食業界での店長経験をお持ちの方(飲食店の数字管理やマネジメントができる方を想定しています)

<以下のような方、歓迎!>
・もっと自由にアイデアを活かせる環境で働きたい方
・店長よりも責任あるポジションにステップアップしたい方
・人の意見にしっかり耳を傾けられる方
・主体性を持って仕事に取り組める方
給与 月給35万円以上
※経験・能力などを考慮し優遇します。
※上記金額には、固定残業手当(40時間分/7万4000円以上)を含みます。超過分は別途追加支給します。
勤務地詳細 <MONDIAL KAFFEE 328 NY3>
大阪府大阪市西区北堀江1-6-16 フォレステージュ1F

※上記店舗を拠点に、各店舗のマネジメントをお任せします。
※転居を伴う転勤はありません。
※各店舗への直行直帰やマイカー通勤OK!
勤務時間 8:30~21:00の間でシフト制(実働8時間・休憩1時間) 
※シフト例/10:00~19:00(実働8時間・休憩1時間)
休日 ■シフト制(月6日休み) ※連休の取得や、土日休みもOKです! 
■有給休暇
■産前・産後休暇 ※取得実績あり
■育児休暇 ※取得実績あり
福利厚生 ■昇給あり
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費(全額支給)
■時間外手当(超過分支給)
■マイカー通勤OK(駐車場完備)
■服装自由
■社内禁煙
会社からの
メッセージ
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PR・特記事項

入社後の流れ・店舗スタッフについて ★入社後の流れ
入社後に順調なマネジメントを行なうためにも、まずはコーヒーの淹れ方や店舗の運営方法など、基本的な技術面から研修を実施します。その後、スキルを見ながら、少しずつエリアマネージャーの仕事をお任せしていく流れです。

★店舗スタッフについて
各店舗には、正社員1~3名、アルバイトスタッフ10名前後が在籍しており、計45名のスタッフが活躍しています。女性の比率が高く、「ラテアートをうまくなりたい」「将来自分のお店を持ちたい」など、何らかの目標に向かって頑張っているスタッフが多いことも特徴です。

会社について

株式会社MONDIAL

事業内容 宅地の造成及び宅地建物の分譲業
建物の建築・売買・仲介・及び管理・経営
不動産の売買、賃借及び仲介ならびに管理
建築及び不動産に関するコンサルタント業務
リフォーム住宅工事の企画・設計・施工・請負及びコンサルタント業務

【不動産事業部】
・ZERO-CUBE+FUN(1,000万円からはじめる家づくり)
・RE住むリノベーション Dlive
・ZEH登録ビルダー(ZEH28B-05183-CTR)
・インテリア家具・雑貨販売(古物商許可第622230175100号)
設立 2004年11月
代表者 今村光博
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

500万円/
32名(2020年12月時点)
5億600万円(2020年10月期実績)
3億7705万円(2019年10月期実績)
3億6063万円(2018年10月期実績)

問い合わせ

株式会社MONDIAL

https://mondial.co.jp/

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