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情報掲載期間:2019年5月31日~2019年6月6日

情報提供元:type

株式会社モスダイニング【東証一部上場のモスフードサービスグループ】

正社員

調理スタッフ/正社員募集/社会人未経験・フリーターOK/5連休取得制度あり/賞与年2回/深夜業務なし

未経験/第二新卒歓迎 ストックオプション 転勤なし

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仕事内容


【仕事内容】
全国各地の協力農家から届く、新鮮で旬の野菜を
一番美味しい時期に味わっていただく。
そんなこだわりをもつ当社直営店
『あえん』『AEN TABLE』『玄米食堂』
『chef's V』『GREEN GRILL』いずれかの
調理スタッフとしてご活躍いただきます。

◆具体的には…
・調理
・洗い物
・掃除 など
まずはサラダなどの簡単なものからスタート。
少しずつできることを広げていけます!

★各店舗コンセプトをご紹介★
【あえん】
和をモチーフに落ち着いた雰囲気で
日本の四季に合わせた旬の和食をご提供!

【AEN TABLE】
豊富な料理を取り揃えたバイキング形式★
家族みんなで楽しめる空間をご提供!

【玄米食堂あえん】
こだわりぬいた玄米と野菜を使い素材が活きた料理をご提供!

【chef’s V】
「シェフがつくる、野菜を活かした魚・肉料理」をコンセプトに
からだに優しい・からだが喜ぶ料理をご提供!

【GREEN GRILL】
『野菜の力と大地の恵み』がコンセプトのレストラン。
新鮮な野菜と、大地の恵みをたくわえたオリジナルの肉料理をご提供!

【★スタッフが語る仕事の魅力。】
店舗によっては、カウンター越しにお客様と接することがあります。自身が作った料理をお客様が笑顔で食べているシーンを見れたり、お話しができるため「美味しかった!ご馳走様!」と直接お礼を言っていただいたりすることも。厨房に、こもりきりではなく、お客様とコミュニケーションが取れることは料理人としてやりがいを感じられるポイントです!また、新メニューのアイデアや店舗の運営についてもポジションを問わず意見の提案が可能!あなたのアイデアからお店の人気メニューが誕生するチャンスもあるので、アイデアがあればどんどん発信してください★

【★マニュアルには書いていないことを自分で考える力も大切。】
基本的な調理工程を覚えれば終わりではなく、先輩の調理をサポートからも学ぶことはたくさんあります。「さらに効率よく作るための進め方」「キレイな盛り付けをするための工夫」など、先輩の技を盗んでさらにステップアップしてください!もちろんあなたの成長のために先輩も手厚くサポートしますので、分からないことは何でも質問してくださいね!

この求人のポイント

『食べた瞬間にお客様の表情がほころぶ』
あなたの料理でお客様を笑顔にしてください。


◆使用する食材は?
日本国内3000軒あまりの協力農家から毎日送られる
『採れたて・新鮮・旬』の野菜とこだわり抜いた食材たちです。

◆手がける料理は?
和食、洋食、創作ダイニングなど店舗によって独自の強みがあり
あなたの手がけてみたい店舗で料理に腕を振るうことができます。

◆未経験でも大丈夫?
作業効率を上げ、お客様に一秒でも早く
提供するため日々調理工程を見直しています。
ですので作業の中には簡単モノも。
できることからお任せしますのでご安心ください。

また、料理人としてのスキル以外に
新メニューの企画に携われるチャンスも。
「お店の人気メニューはあなたのアイデアから生まれた」
というのも夢ではありません!

「お客様を笑顔にする料理を自分で手がける」
「自分の考えたメニューが人気商品になる」
料理人として働きたい、自分の仕事で誰かに喜んでもらいたい。
その思いが叶う環境をご用意しています。

料理人を目指すために必要なことは経験でもスキルでもなく
お客様に喜んでもらいたい、ただそれだけ。
あなたをプロの料理人へと育てる環境は整っていますので
興味をお持ちいただければぜひ当社へ。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 ≪社会人未経験、第二新卒も大歓迎!意欲重視の採用です★≫
◆学歴不問
◆未経験OK

【社会人・正社員デビューをしたい方大歓迎!】
フリーター・アルバイト・契約社員から正社員として働きたい方も
調理のお仕事に対して意欲的な方であればぜひご応募ください☆

【歓迎する経験・スキル】
※以下必須ではありません
◆飲食店でのキッチンまたはホールの経験(アルバイトでもOK!)
◆飲食業界を問わず接客・サービス提供の経験

給与 【想定給与】
月給23万円~44万円+賞与年2回+残業代+交通費全額支給+各種手当

▼昇級・昇格例▼
◇一般職/月給23万~27万円
◇副店長、副料理長/月給27万~32万円
◇店長、料理長/月給32万~44万円

※経験や能力を考慮し、当社規定により決定します
※上記には、みなし残業手当(20時間分、3万円~7万円)を含む
※超過した場合は、別途全額支給
※試用期間3ヶ月(条件に変動はありません)

【実際の給与例】
年収550万円:店長/料理長/35歳/勤続8年
年収410万円:副店長/副料理長/26歳/勤続5年 
年収340万円: 一般職/20歳/勤続2年

勤務地詳細 ≪東京、神奈川、埼玉、大阪の直営店9店舗同時募集!≫
★希望とお住まいを考慮し、配属先を決めます
★転居を伴う転勤はありません

≪東京≫
■あえん
【自由が丘店】東京都目黒区自由が丘2-8-20
【伊勢丹会館店】東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館4F
【大崎ThinkPark店】東京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark 2F
【目白店】東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白2F

■GREEN GRILL
【渋谷店】東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocotiビル3F
【北千住マルイ店】東京都足立区千住3-92 北千住マルイ9F

≪神奈川(横浜)≫
■chef's V
【横浜ランドマークタワー店】横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー5F

≪埼玉(大宮)≫
■玄米食堂
【エキュート大宮店】埼玉県さいたま市大宮区錦町630 JR東日本 大宮駅構内

≪大阪≫
■AEN TABLE
【ユニバーサル・シティウォーク大阪店】大阪市此花区島屋6-2-61-302-1

埼玉県 東京23区 横浜市 大阪市

【交通・詳細】
≪東京≫
■あえん
【自由が丘店】東急線「自由が丘駅」より徒歩5分
【伊勢丹会館店】各線「新宿駅」東口より徒歩5分/丸ノ内線ほか各線「新宿三丁目駅」より徒歩3分
【大崎ThinkPark店】JR線「大崎駅」南改札口、新西口より徒歩2分
【目白店】JR線「目白駅」より徒歩1分

■GREEN GRILL
【渋谷店】JR線「渋谷駅」東口より徒歩4分、副都心線「渋谷駅」13番出口正面
【北千住マルイ店】地下鉄千代田線「北千住駅」4番出口より徒歩1分、TX線「北千住駅」西口より徒歩2分

≪神奈川(横浜)≫
■chef's V
【横浜ランドマークタワー店】みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩7分、JR線「桜木町駅」より徒歩5分

≪埼玉(大宮)≫
■玄米食堂
【エキュート大宮店】JR線「大宮駅」構内

≪大阪≫
■AEN TABLE
【ユニバーサル・シティウォーク大阪店】JRゆめ咲線「ユニバーサルシティ駅」より徒歩3分


勤務時間 9:30~23:30(実働8時間)
【シフト例】
◎9:30~17:00
◎10:00~23:00
◎17:00~23:30

※上記時間内で通し・早番・遅番を組み合わせたシフト制となります
※深夜営業の店舗はありません

休日 ■週休2日制(月8日以上※シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■長期・連続休暇
■産前・産後休暇 ※取得実績あり
■育児休暇 ※取得実績あり
★年1回、5連休を取得できる休暇制度をご用意しています!
福利厚生 ■昇給年1回(5月)
■賞与年2回(6月・12月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■時間外手当(固定残業超過分を追加支給)
■出張手当
■社宅(家具家電付き!)※費用は社内規定に準ずる
■社員持株制度
■株式報酬制度
■社員割引あり(自社店舗での飲食代金20%オフ)
■保養所あり
■制服貸与
■店舗内禁煙・分煙
■時短勤務OK
■副業OK
★まかない無料!

会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

募集背景 <サービスの質を高めていくため、5名以上を採用予定!>
当社は、モスフードサービスが100%出資したグループ企業です。
日本国内に3000軒あまりの協力農家を持つモスグループの強みを活かし
旬の野菜を使った質の髙い料理を提供しています。
取材担当者より フランチャイズチェーンによるハンバーガー専門店「モスバーガー」を全国に展開し、成長を続けるモスフードサービス。同社はこのモスフードサービスのグループ企業だ。そんなモスダイニングが展開しているのは“和・洋”ダイニングレストラン。季節に合わせた旬の食材を使い【食を通じて、人を幸せに】という想いを大切にしている。そのため、利益のみを追求し、むやみに店舗展開を拡大するつもりはないそうで、お客様一人ひとりを大切にしている。寒そうにしているお客様がいればサッとブランケットをお持ちしたり、何かを探して周りを伺うお客様がいれば、テーブルに伺い、そっとお声がけをしたり。単なる飲食店ではなく、おもてなしにこだわっているそうだ。こうしたサービスもありお店のファンも多いそうだ。【こだわりのある食材と接客でお客様の笑顔をつくる】やりがいある接客が同社にはあるのではないか。
この仕事に向いている人・向いていない人 【この仕事に向いている人】
◎人と関わること、人に喜んでもらえる仕事が好きな方


【この仕事に向いていない人】
×人と話すことが苦手な方
×料理や食べることに興味がない方

身につくスキル・キャリアパス 未経験で入社したメンバーが5、6年で副料理長へとステップアップした実績があります!他には、入社8年ほどで料理長になったメンバーもおり、日々の積み重ねがあれば未経験スタートでもリーダーを目指せる環境を整えています。
入社後の成長サポート 食材の扱い方、包丁の研ぎ方、フライパンの扱い方など店舗の特性に合わせて先輩がレクチャーします。詰め込みで一気に教えることはありません。3年ほど時間をかけて丁寧にお教えしますので料理人としての基礎をきちんと固めていくことができます。

会社について

株式会社モスダイニング【東証一部上場のモスフードサービスグループ】

事業内容 事業内容
★東証一部上場グループの安定基盤で正社員デビューしませんか★
■夜勤なし■副業OK■賞与年2回■社会人未経験・フリーターOK■5連休の取得可能■家具家電付きの社宅有■転居を伴う転勤なし

“和・洋”ダイニングレストランの運営
≪株式会社モスフードサービス(東証一部上場)の100%子会社≫

【企業理念】
≪食を通じて、人を幸せにすること≫
私たちモスダイニングは、一人ひとりがこの想いを持って
仕事に取り組んでいくことを約束します。



資本金:1億円(株式会社モスフードサービス100%出資)
設立 平成19年3月2日:平成22年3月1日より「モスダイニング」に社名変更
代表者 代表取締役 柳 好美

上場分類 非公開
従業員数 267名(社員49名、アルバイト218名)※2018年12月現在

問い合わせ

株式会社モスダイニング【東証一部上場のモスフードサービスグループ】

http://www.mosdining.co.jp

【住所】

東京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark Tower 4階


【採用担当部署・担当者名】

採用担当


【電話番号】

03-5487-7450

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