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情報掲載期間:2021年3月1日~2021年3月28日

情報提供元:はたらいく

株式会社プラスゲートジャパン

正社員

[社]5月開始/オープニング募集【ホール・調理スタッフ】

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仕事内容

和食をメインに、和食×イタリアン・フレンチ等を織り交ぜた各種調理、及び店内ホール業務。 炭火焼を含むコース料理や季節の鍋、陶板焼きが中心ですが、そこにイタリアン・フレンチ等の西洋料理をアレンジした料理を提供します。デートやビジネス会席など、ちょっとかしこまったシーンのお店です。 <メニュー例> ・ジビエの炭火焼ジェノベーゼソース ・トリュフの炊き込みご飯 ・フォアグラの出汁巻など 1Fはデートやビジネス会席などの少人数のお客様中心に、2Fは完全予約制となるため、記念日などシーンに応じたご利用が中心の予定です。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 目安として10年以上の調理経験(和洋)、またはレストラン等のホール経験(ホテル内店舗等)をお持ちの方 【具体的には】 *調理なら将来の料理長候補となる方 *お店を牽引してくれるポジションを目指せます! *メニュー構成・開発等の業務にも挑戦可能です! *お客様に丁寧に優しく接客出来る方 *日本酒やワイン、銘柄焼酎などが好きな方 *料理とお酒のマリアージュを探求したい方 *明るく笑顔で楽しくご勤務いただける方
給与 月給23万5000~40万円 ★給与は経験・スキルを考慮し、優遇します! 固定残業代5万6981円(月45時間分)を含む。 超過分は別途残業代として支給します。
勤務地詳細 東京都港区東新橋1-3-10(プラスゲート汐留ビル) ※希望・適性により下記へ配属 ■1F 炭火焼 炎舞家 ENBUYA ■2F 個室会席 酒徒 SYUTO
「新橋駅」「汐留駅」より徒歩2分。
勤務時間 ランチ/11:00~14:00 ディナー/18:00~22:00 ※変動の場合あり
休日 日曜、祝日、お盆・年末年始・有給休暇
福利厚生 社会保険完備、交通費全額支給、まかない付 制服貸与、資格取得補助(業務に関する資格) 親睦会、借上社宅(応相談)、試用期間2ヶ月(同条件)
会社からの
メッセージ
資本金 : 1000万円
従業員数 : 12名
売上高 :

PR・特記事項

オープニングメンバー大募集★和食×洋食のテイストをふんだんに取り入れた新店が、このたび汐留に登場します(5/6予定) 炭火焼料理店と個室会席料理店が2店舗同時OPEN!現在店舗デザイン、施工、準備の真っ最中です♪日本料理を中心に据えながらも、和食×洋食(イタリアン×フレンチ等)といった新感覚のフュージョン料理がウリ。あなたがこれまで培ってきた経験を活かしながら、一緒に新しいお店創りをしましょう!将来の料理長候補としてキャリアUP・ステップUPをしたい方も大歓迎!興味のある方はお気軽にご応募下さい!

会社について

株式会社プラスゲートジャパン

事業内容 ■店舗運営事業 ■店舗総合支援事業 ■不動産関連事業
設立 2020年10月29日
代表者 大谷 真司/湯聖 明
上場分類 非公開
従業員数 -
問い合わせ

株式会社プラスゲートジャパン

http://www.plusgate.co.jp/

【住所】

【本社】東京都港区東新橋1丁目3番10号 【大阪オフィス】大阪府大阪市中央区久太郎町4丁目1番3号

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