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情報掲載期間:2021年7月29日~2021年8月11日

情報提供元:はたらいく

田んぼとぶどう

正社員

[社]和食×ワインでお客様を魅了◆料理長補助・店長候補

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仕事内容

料理長の和食調理業務の補助(お刺身の魚の下処理、野菜の切りつけ、惣菜調理など)を行って頂きます。未経験者やブランクのある方は、その都度調理や仕事の進め方をレクチャーします。  ★現在は料理長1人で調理業務などを行っており、新メニュー開発といった今後の新たな展開に向けたマンパワーが必要。季節のコース料理開発、店舗づくりなどに取り組めるよう、積極性を持ってサポートしてください。 ★今後、2店舗目出店などの事業拡大を見据えた採用です。料理長の右腕となり、多くの技術を吸収していってください。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 【資格不問】 ●調理業務経験者(日本料理、海鮮料理、創作料理などの店舗で勤務経験のある方) <以下、歓迎します> ◎和食調理業務経験者 ◎調理師免許保有者 ◎和食の料理人として腕を磨きたい方 ◎お客様への目配り・心配りができる方 ◎店舗運営を習得する意欲のある方 ※現時点の調理技術よりも人柄・意欲を重視した採用を行います。
給与 月給35万円以上 ※経験・能力を考慮の上決定します。 ※試用期間最長3ヶ月(月給30万円以上)
勤務地詳細 ◆田んぼとぶどう 東京都文京区湯島3-31-1
千代田線「湯島駅」徒歩2分
勤務時間 [1]10:00~18:00 [2]15:00~23:00 ※上記シフト制(実働7時間、休憩1時間)
休日 週休制(水曜・ほか)
福利厚生 ◆昇給あり、賞与あり(業績による) ◆社会保険完備 ◆交通費全額支給
会社からの
メッセージ
資本金 :
従業員数 :
売上高 :

PR・特記事項

将来2号店を任せられる店長候補を募集!旬の食材をワインで楽しむ和食バルで、料理長の右腕として技術を磨きませんか。 「田んぼとぶどう」は、湯島天神のお膝元で営む和食バル。2020年にオープンしたばかりですが、有名店で修業した料理長、ソムリエ目指して経験を積む店長、そして太陽のような女将のもと、今も着実にファンを増やし続けています。成長を追い風に、将来2号店を出店する際の店長候補を募集。「新店舗を持ちたい、任されたい」そんなあなたの自己実現に向け、スキルアップや独立を全面的に応援します。

会社について

田んぼとぶどう

事業内容 和食店
設立 2020年2月
代表者 代表者:小坂 達也
上場分類 非公開
従業員数 -
問い合わせ

田んぼとぶどう

https://tanbotobudou.com/

【住所】

東京都文京区湯島3-31-1

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