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情報掲載期間:2019年10月28日~2019年11月24日

情報提供元:はたらいく

鮨処 博多銀丁 中洲本店

正社員

[社]水産物の卸会社経営★寿司屋(1)料理長(2)職人・見習

車通勤可 未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

【(1)料理長】 ■調理  ■食材の仕入れ・管理 ■スタッフ育成 など ★すしの提供はもちろん、季節に合わせた新メニューの開発など一緒におこなっていきましょう。良いアイデアはどんどん出していただいてOK! ★経験のある方は、和食・洋食などジャンルは問いません。是非当店でこれまでの経験を活かしてください。 【(2)すし職人・見習い】 未経験や経験の浅い方は見習いからスタート!将来すし職人になっていたい、憧れる、という方大歓迎! 食材の触り方や包丁の持ち方から、先輩の料理人が手取り足取りお教えします。イチからしっかり学べるのでご安心ください。主に仕込みの段階からお手伝いしていただきます。ひとつずつ覚えていっていただければ大丈夫。ゆくゆくは当店の味を支える存在になってくださいね!

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 ■飲食業界未経験の方大歓迎  異業種からの転職者も活躍している職場です ■和食の経験がある方歓迎 ■(1)調理師免許・ふぐ調理師免許をお持ちの方
給与 (1)月給30万円~35万円 ※経験・能力による。 (2)月給25万円~28万円 ※固定残業代7万3980円(60h分)を含む ※超過分は別途支給します
勤務地詳細 福岡市博多区中洲4-2-14
地下鉄空港線中洲川端駅より徒歩5分 *自転車・バイク通勤OK
勤務時間 17:00~翌4:00(実働8h) *シフト制
休日 日曜・祝日定休 ※勤務開始日の相談もOKです
福利厚生 ■社会保険完備 ■まかない付き ■試用期間有(1~3ヶ月・同条件) ■資格取得支援有 入社後、調理師等の資格を会社負担で取得可能。取得後は昇給有◎
会社からの
メッセージ
資本金 :
従業員数 :
売上高 :

PR・特記事項

【料理長募集】福岡で水産物の卸・加工を行う会社が新鮮なお魚をもっと届けたい、という想いではじめた「おすし屋さん」★ 福岡市中央区にある水産物卸の会社が経営する当店。元々は仕入れた新鮮なお魚を地元の飲食店等に卸していましたが、美味しい新鮮なお魚を直接お客様に食べてもらいたい、という想いから数年前に寿司屋をオープン。母体がしっかりしているからこそ勤務時間や休日など無理なく働ける環境が整っています。今回は、お店を支える料理長を募集。経験を活かして、あなたも当店でステップアップしませんか?

会社について

鮨処 博多銀丁 中洲本店

事業内容 寿司処
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【お店の雰囲気】

カウンター約16席とテーブル22席あり、接待等で使われる落ち着いたお店です。 中洲川端駅からのアクセスもよく、海外からの観光客も多いのが特徴。活気ある雰囲気ですので、コミュニケーションが得意な方であれば大いに活躍していただけるでしょう。日本の文化を、ここ博多銀丁から世界中の人々に伝えられるやりがいと誇らしさはひとしおです。

問い合わせ

鮨処 博多銀丁 中洲本店


【住所】

福岡県福岡市博多区中洲4-2-14

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