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情報掲載期間:2020年12月28日～2021年1月31日

情報提供元:エン転職

株式会社ニフス

正社員

調理師（老人ホームや病院の給食提供）◆集団給食経験者大歓迎◆残業ほぼなし/月8～9日休み

Uターン

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仕事内容

■提携している病院や老人ホーム、介護施設で食事（給食）の調理を行ないます。
給食は主に、「主菜・副菜・副々菜・ご飯・汁物」です。調理以外にも、仕込みや盛り付け、配膳も担当。ニフスは「食事をよりいっそう楽しんでいただきたい」と考え、味覚、色彩、香り、そして季節を感じられる旬の食材を取り入れています。

---給食をご紹介---
定番の献立は、幽庵焼き、山椒焼き、煮付け、煮物、照り焼き、カレーライス、ハンバーグ、唐揚げ…などなど。【春】は若竹煮や菜の花の和え物、【夏】はそうめんと天ぷら、冬瓜の翡翠煮、【秋】はさんまの蒲焼や秋鮭のきのこあん、【冬】はおでんやぶり大根なども、人気の献立です。

《レシピを見ながら作ります！》
栄養士の作った献立やレシピを見ながら作りますので、「料理を考えなくちゃ…！」という点の大変さがありません。また、施設にもよりますが、月1回以上の頻度でイベントも開催。高齢者の方々の前でブリを解体したり、屋台を出してお寿司を握ったりと、行事食を提供しています。

《協力しながら完成させます！》
早番、遅番それぞれに配置されるスタッフは3～10人ほど。事業所によって、50～300食を作ります。早番は朝食と昼食を、遅番は夕食と翌日の仕込みを担当。それぞれ役割りを分担し、調理していきます。また、日によって調理・盛り付け・配膳・パートさんのフォローなど、業務は多少異なります。

この求人のポイント

寒くなる冬の季節によく食べられる「クリームシチュー」。病院や老人ホームなどに食事サービスを提供しているニフスの、冬らしい献立の一つです。

当社は「食事を楽しんで欲しい」と、味覚・色彩・香り・旬の食材などにこだわっているのが特徴。メニューを栄養士が考え、調理スタッフが真心こめてつくります。このクリームシチューも、高齢者のみなさんから「とても美味しかった」と喜んでもらえました。

――それだけではありません。定番の献立をはじめ、春は「若竹煮」、夏は「アジの南蛮漬け」、秋は「きのこの炊き込みご飯」などなど。季節を感じられる食事が多くのおばあちゃん、おじいちゃんから好評なんですよ。

高齢者の方々の目の前で調理したり、後片付けのときに言葉を交わすこともあり、自分がつくった食事で「おいしい」と言ってもらえる嬉しさを味わえます。

誰かに喜んでもらえる料理を、一緒につくりませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問
・調理師免許、栄養士免許、管理栄養士免許のいずれかをお持ちの方

◆病院、老人ホームなど、集団給食の調理経験をお持ちの方は大歓迎です。
※資格をお持ちでない方も、ご相談ください。
給与 月給20万8000円～30万円以上+時間外手当
※上記には一律の資格手当（月1万円）が含まれます。
※経験・年齢・能力等を考慮の上、決定いたします。
勤務地詳細 《ご希望の勤務地を考慮して決定します。》

【積極採用中】
ヘリオス会病院／埼玉県鴻巣市広田824-1
狭山中央病院／埼玉県狭山市富士見2-19-35
富家千葉病院／千葉県千葉市稲毛区長沼原町277-1
三園の里／東京都板橋区三園2-15-22
青梅園／東京都青梅市長淵6-464-1
高月整形外科病院／東京都八王子市高月町360
町田福祉園／東京都町田市図師町971-2

■埼玉
朝霞市、入間市、川越市、鴻巣市、越谷市、さいたま市岩槻区、さいたま市大宮区、さいたま市西区、狭山市、志木市、鶴ヶ島市、富士見市、ふじみ野市、所沢市、毛呂山町、嵐山町

■東京
板橋区、稲城市、青梅市、狛江市、世田谷区、多摩市、調布市、八王子市、町田市

■神奈川
川崎市宮前区、横浜市瀬谷区

■千葉
市川市、浦安市、白井市、千葉市、四街道市

◎転居を伴う異動なし。
◎転職に伴い転居が必要な方は、住宅手当についてご相談ください。
勤務時間 5：00～21：00（シフト制/実働8時間、休憩1時間）

《シフト例》
5：00～14：00
6：00～15：00
9：00～18：00
11：00～20：00

◎残業はほとんどありません！
◎勤務地によりシフトの入り方は異なります。
休日 ＜年間休日105日＞
■シフト制（月8～9日）
■有給休暇　
■産前・産後・育児休暇（取得実績あり）
■慶弔休暇※社内規定あり
■特別休暇※社内規定あり
■誕生日休暇※社内規定あり
■長期・連続休暇

◎5日以上の連続休暇も取得可能です！
◎希望休も月3日は考慮して決定しています。
◎女性の管理職が活躍しています。
福利厚生 《福利厚生》
■給与改定年1回（4月）
■賞与年2回（7月・12月）※社内規定あり
■交通費（上限月3万5000円）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

《手当》
■時間外手当（全額支給）
■家族・扶養手当有※社内規定あり
■役職手当
■資格手当（月1万円～3万円）
└栄養士・調理師：月1万円、管理栄養士：月3万円のうち高い方を支給。

《その他、制度》
■退職金 ※社内規定あり
■報奨金（インセンティブ）
■制服貸与
■マイカー通勤可
■社食・食事補助あり
■オフィス内禁煙・分煙
■U・Iターン支援あり
■育児時短勤務制度※社内規定あり
会社からの
メッセージ		 -

PR・特記事項

一緒に働くメンバー ▼男女ともに活躍中です。
給食の調理スタッフとして働いている人は、10代～60代までさまざま。男女比は6：4ほどで、もちろん中途で入社した人も在籍しています。スタッフ全体の平均勤続年数は5～6年ほどで、長ければ10年以上活躍している人も。一つの職場では、早番・遅番それぞれ3～10人ほどで協力して仕事に取り組んでいます。

会社について

株式会社ニフス

事業内容 医療施設・福祉施設の食事サービス
配食サービス
その他食事に関する事業
設立 2001年11月
代表者 代表取締役　加藤 欽彦
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円／
1400名（2019年5月現在）
48億円（2020年3月期実績）
46億円（2019年3月期実績）
43億円（2018年3月期実績）
40億円（2017年3月期実績）
問い合わせ

株式会社ニフス

http://k-nifs.com/

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