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情報掲載期間:2019年4月29日~2019年6月2日

情報提供元:エン転職

株式会社大庄

正社員

ゼロからはじめる板前(調理長候補) ★調理長月収30万円以上/4連休・8連休の取得率90%以上♪

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

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北海道(販売その他)の新着転職・求人情報

  • 株式会社ネオキャリア ナイス!介護事業部

    人材コーディネーター/介護人材サービス業界実績No.1!/未経験入社8割以上の環境で新たなキャリアを描く!
    • 勤務地:北海道,岩手県,宮城県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,石川県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,岡山県,広島県,香川県,愛媛県,福岡県,長崎県,熊本県,鹿児島県
    • 給与:【想定給与】月給28万円以上+インセンティブ 【全国型】※全国を舞台に幅広くご活躍いただけます 月給26万円以上+インセンティブ 【地域型】※指定エリア内の地域活性化に貢献いただけます ★全国型と地域...
    type 情報提供元:
  • 株式会社ニトリ

    アプリケーションエンジニア
    • 勤務地:北海道,東京都
    • 給与:月給25万円以上※経験・能力を考慮の上、決定します。年収は450万円~1000万円を想定しています。
    エン転職 情報提供元:
  • イオンディライト株式会社

    施設管理 ★残業は月平均10時間/年間休日117日/8期連続売上高UP!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給18万円~38万円※別途、手当(通勤、残業等)を全額支給します。※経験・能力などを考慮の上、当社規定により決定いたします。※勤務地により異なります。
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社さくらメンテナンス工房

    ハウスクリーニングスタッフ★会員サービスだから全力でおもてなし!月給25万円~※入社支度金5万円支給
    • 勤務地:北海道,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,富山県,静岡県,愛知県,大阪府,兵庫県,広島県,香川県,福岡県
    • 給与:月給25万円以上+賞与年2回★上記給与には、8.1万円/65時間分の固定残業手当が含まれています。超過分は別途支給します。※業務改善運動により、残業時間削減に取り組んでいます。詳しくは「業務改善運動を...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社スタッフサービス

    テストエンジニア ◎土日祝休み/平均残業月16時間
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県
    • 給与:月給21万5000円以上+各種手当(残業手当は全額支給)※首都圏勤務の場合は、月給23万5000円以上+各種手当(残業手当は全額支給)となります。※経験・年齢・能力等を考慮の上、加給・優遇します。
    エン転職 情報提供元:
  • マンパワーグループ株式会社

    人材系総合職|世界80ヶ国で事業展開するマンパワーグループの日本法人
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,茨城県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,石川県,静岡県,愛知県,大阪府,兵庫県,広島県,香川県,愛媛県,福岡県,長崎県,熊本県,鹿児島県
    • 給与:月給22万円~45万円 + 賞与(年2回)+各種手当※経験・スキルを考慮の上、決定します。※月給には、固定残業代月12~17時間分・定額3万円を含みます。※固定残業時間を超える分は法定通り追加で支給し...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社ワンズ・ワン

    道路構造物の点検員(全国を巡り、橋や道路などを点検・調査する仕事)
    • 勤務地:北海道,愛知県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県
    • 給与:月給20万円~35万円※能力や経験などを考慮して決定します。※現場責任者(折衝を含めて1現場を任せられる人材)になれば月給28万円以上!
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社エルセーヌ・ファクトリー

    エルセーヌのエステティシャン ★業界トップクラスの技術!★未経験から一流に育てる充実の研修制度あり♪
    • 勤務地:北海道,岩手県,宮城県,福島県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,長野県,愛知県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,福岡県
    • 給与:月給20万5000円~80万円※上記金額には固定残業代(15時間分・2万円)を含みます。超過分は追加支給いたします。◎経験者優遇手当あり!(経験年数・スキルにより決定します)◎随時昇給あり♪
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社ニトリ

    社内SE(IT企画・PM・PL)
    • 勤務地:北海道,東京都
    • 給与:月給25万円以上※経験・能力を考慮の上、決定します。年収は450万円~1000万円を想定しています。
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  • 株式会社日本教育クリエイト

    総合職 ※資格取得講座の企画運営・人材派遣コンサルタント
    • 勤務地:北海道,宮城県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,静岡県,愛知県,大阪府,兵庫県,福岡県,沖縄県
    • 給与:月給229,700円以上※経験・能力を考慮の上、決定します。年収は350万円~500万円を想定しています。
    エン転職 情報提供元:

仕事内容

店舗ごとに新鮮な食材を使った日本料理を届ける「庄や」。あなたには、板前として調理場での仕事をお任せします。一般的なチェーン店とは異なり、店舗ごとに仕込みから担当するため、プロの料理人を目指すことができます。

<じっくり、日本料理・割烹を学ぶ>
包丁さばきや奥深い味付けは、一朝一夕では身につかないもの。そのため、まずは基礎の「仕込み」「盛り付け」からスタート。「焼き」「揚げ」「煮方」などの調理方法を学び、最終的には「刺し(刺身)」までを身につけましょう。食材は基本、店内にて仕込みから行なっているため、基礎も先輩からしっかり学ぶことができます。「刺し」までを身につけたときには、達成感があるはずです。

<教育に力をいれています>
各店舗には正社員は4名。そのため、教育にも力を注ぐことができる環境です。急にスタッフが休んだときにも、無理に出勤しなければならない…ということもありません。

<その日にとれた新鮮な食材を>
自社の物流拠点から、目利きされた新鮮な食材が店舗に届きます。その時期一番美味しい食材も豊富に扱っているので、調理人としての腕が鳴ります。エリアごとに異なるだけでなく、少し珍しい魚が入っていればその日の「イチオシ」としてメニューを考えます。また、季節の旬を大切にしているので、四季折々の食材に豊富に触れることも可能です。

<地域のお客様に喜ばれる味を>
地域によってお客様の層は変わるもの。そのため、各店舗それぞれの「味」があります。時には、店長やスタッフ、料理長が一緒になって店舗オリジナルメニューを考案したり、常連の方の好みに合わせて味付けを変える可能です。家庭では出せない味付けではありながらも、心のこもった手作りにこだわっています。

この求人のポイント

CASE1/こんなに休めるなんて…!
社員が店舗に4名程いるので休日の呼び出しは一切なし。90%以上の社員が年に1回の8連休か、4連休×2回を取っているなど、みんな思いの他しっかり休んでいます。勿論ライフイベントにあわせた休日も充実。正直イメージがくつがえりました!

CASE2/こんなにこだわっているなんて…!
その日捕れた珍しい魚や、旬の野菜など、毎朝新鮮な食材がそのまま入荷。それを1つひとつ手作りにこだわって、ホッと温まる一品に仕上げているんです。地域のお客様に喜んでもらうための手仕事に、職人のプライドを感じます。

CASE3/しっかり稼げるなんて!
一部上場の大手企業だけあって、主任や調理長などキャリアアップの道もしっかり用意されています。更に、調理長になると月収は30万円以上!実力次第では40万円以上も夢ではありません。インセンティブ制度などでも還元してくれるので、将来も安泰です!

プロの料理人への道は長いもの。それなら、より安心できる道を選びませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<社会人未経験歓迎!学歴・ブランク不問です>
◎就業年数・ブランク・学歴不問。社会人未経験者・既卒者・第二新卒者、離職中の方、歓迎します!※定年制あり。
◎飲食店での経験、調理の経験も問いません。料理のプロになりたい方を歓迎します。
給与 【経験者】月給20万6800円~29万7000円
【未経験者】月給18万円以上
◎いずれも、時間外手当・深夜手当は100%、別途賞与、各種手当あり!
◎月給金額は、経験・能力を考慮し優遇いたします。

<月収例>
一般/月収25万円~29万円
主任/月収28万円~32万円
店長調理長/月収30万円~40万円

★月収42万円稼ぐ先輩も!
★役職者は売上に応じ社長特別報奨金(月1~5万円)、特別インセンティブ(最大100万円)支給。
勤務地詳細 【全国にある全ブランド・全店舗】
北海道・東北(北海道・青森(八戸))
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・群馬)
北陸・甲信越(富山・石川・新潟・長野)
東海(愛知・静岡・岐阜・三重)
関西(大阪・京都)
中国(岡山・山口・島根)
九州(長崎・宮崎・熊本・福岡・佐賀)

◎勤務地は希望を考慮し決定。Uターン・Iターン歓迎いたします。
◎希望勤務地が定員に達した場合は、他の勤務地でのご案内となる場合がございます。
◎原則転居を伴う転勤はありません。新規出店の際など、ご本人にとってプラスとなる場合は打診をさせていただきます。
◎地域限定の働き方も可能ですので、ぜひご相談ください。
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制/月平均所定労働時間は168時間

※月間所定労働時間は1ヶ月の日数(28~31日)によって異なります。
※営業時間は店舗により異なります。
★いずれの店舗においても、あなたの終電時間を考慮してシフト決定します!
休日 <長期休暇の取得が可能!>
■週休2日制/月6~9日(無給休暇制度あり)
■夏季休暇(2日)
■冬季休暇(3日)
■慶弔休暇
■特別休暇
■有給休暇(2018年度の平均取得日数は【11.1日】!4連休以上を取得した人は、社員の92%!)
■8連休制度(有給休暇の計画付与。公休や誕生日休暇とつなげて、9連休以上の取得も可能!)
■バースデー休暇
└誕生日を含む前後1ヶ月のうち、1日が休日となります。
■産前産後休暇 ※取得実績あり
■育児休暇 ※取得実績あり
■看護・介護休暇
■永年勤続休暇
■消滅年次有給休暇積立制度(未消化で消滅する有休を積み立て、家族の看護・介護に使用可能)
福利厚生 ■昇給年1回
■賞与年1回
■時間外手当
■社会保険完備
■交通費支給(月4万円まで)
■深夜勤務手当
■職位手当
■育成手当
■インセンティブ
■業績賞与
■社長賞
■優秀店舗・社員表彰制度
■慶弔見舞金
■紹介制度
■シングルファザー・シングルマザー手当(子が中学を卒業するまで1人につき月3万円支給)
■社内貸付金制度(災害や疾病の治療、冠婚葬祭時などに貸付金を給付)
■財形貯蓄制度
■退職金制度
■定年再雇用制度
■従業員持株会制度(毎月積立額の8%を奨励金として支給)
■調理責任者育成制度(調理長を1人育成すると月1万円を毎月支給)
■労働組合加入
■健康診断
■社員寮あり(神奈川県横浜市)
■独立制度(5000万円までの無担保融資を受けFC店として独立が可能)
■Uターン独立制度(出身地での独立を支援)
■VC制度 ※少額の資金負担でオーナーへ
■制服貸与
■食事補助
■資格取得支援
■社員割引
※各種規定あり
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社の流れ・教育体制 入社後は、それぞれのポジションに合わせて基礎からレクチャー。企業理解を深める研修、衛生管理や経営に関する研修も行ないます。

■サクセス研修1/中途
会社の理念や制度、基本的な調理・衛生知識、コミュニケーションスキルの習得。
■サクセス研修2/主任
役職者の心構え、コーチングスキルや在庫管理などの習得。
■サクセス研修3/調理長昇格後3ヶ月以内
部下育成に必要なリーダーシップとチーム形成の手法など責任者としての基礎の習得。
■サクセス研修4/調理長昇格後1年経過
集客や育成など年間計画を策定。実践的な店舗マネジメントを習得。
■サクセス研修5/次長・課長
部署または5~10店舗のマネジメントを習得。
キャリアプラン ■教育制度欄にある『サクセス研修』にて、試験に合格すると昇格できる仕組みがあります。上司による個判断ではなく、納得感をもって昇給・昇格に挑めます。

<主任・調理長の先のキャリア>
(1)幹部として店舗サポート
⇒課長職:5店舗程度の店舗チェック、イベント企画やスタッフフォローなど。
(2)独立
(3)FC、VC ★ボランタリーで活躍する先輩もいます!
⇒給与計算のサポートや、直営からFC・VCを目指すにあたっての独立支援あり。
(4)本部

会社について

株式会社大庄

事業内容 ■飲食店チェーン展開:大衆割烹「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」など。
■その他店舗運営:漁師料理専門店「大庄水産」、専門店「ランプキャップ」「悟大」「とり家ゑび寿」「三村」「OYSTER BAR」、欧州料理「マ・メゾン」、カラオケスタジオ「歌うんだ村」「ファンタジー」「FLAT」「花」、千葉県館山自動車道の市原サービスエリア(下り)の運営。
■フランチャイズ店舗に対する経営指導・各種食材の卸売り販売。
設立 1971年11月2日(創業:1968年4月2日)
代表者 代表取締役社長 平 了寿
上場分類 公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

86億2600万円/
2257名(2018年8月末現在)
615億300万円(※グループ連結:2018年8月期実績)

問い合わせ

株式会社大庄

http://www.daisyo.co.jp

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