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情報掲載期間:2019年5月16日~2019年6月12日

情報提供元:エン転職

株式会社メフォス

正社員

保育園の調理スタッフ ★産休・育休取得率97.1%★残業ほぼナシ。時短勤務相談OK

未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

保育園給食の調理スタッフとして、給食作りに関する一連の業務をご担当ください。調理業務をメインにお任せします。入社後は先輩が実務を通して「保育園給食とは?」から教えます。慣れてきてからも月1回の研修を実施。アレルギー研修・衛生管理・調理実習などを通し、知識の幅を広げていけます。

【具体的には…】
・食材や消耗品の発注管理
・衛生管理
・調理(献立は専任の栄養士が作成しています)
・盛り付け
・帳票類の作成
・レポート作成
など

※小さな子どもが口にするものですので、1口の大きさや硬さ、アレルギーについてなど、細かな配慮が必要になります。子どもたちに安全な給食を届けられるよう、注意しながら進めるようにしましょう。
※1園あたり大体3年を目安に色々な園を回っていただきます。

◎食材管理もお任せします。
献立に応じて、必要な食材や消耗品を発注します。また、売上や使用量を見ながら、追加や取り消しなどの調整も行ないます(現場により多少異なります)。

◎調理はチームで行ないます。
栄養士が作成した献立に沿って、社員とパートの調理メンバーで仕込み・調理・配膳などのチームを組み、それぞれの担当業務にあたります。

◎働きやすい環境を整えています。
男女問わず活躍している職場です。産休・育休を経た子育て中のスタッフも多数活躍中。小さなお子さんがいる場合など、時短勤務もご相談いただけます。

<キャリアアップについて>
人をまとめる力がついてきたら、副責任者としてマネジメント業務をお任せしていくこともあります。責任者研修・人材管理に関するBOS研修などの研修も揃えていますので、責任者として統括する立場へとキャリアアップしていくことも可能です。男女問わず管理職として活躍する社員がいます!

この求人のポイント

職場となるのは、都内にある保育園。園によって食への考え方はさまざまなので、色々な食育に関わることができます。

たとえば、園庭で野菜を育てている園では、子どもたちが収穫した新鮮な野菜を使って、シチューをつくります。子どもは、食べ物へ感謝することを学ぶでしょう。「クッキング体験」を取り入れる園では、子どもと一緒にカレーのニンジンを星型にくり抜き、玉ねぎはハサミでカット。子どもたちは、「おほしさまー!」と叫んだり、玉ねぎで涙を流したりしながら、料理の楽しさを学ぶでしょう。行事食に力を入れる園では、十五夜の日はおやつにまんまるのお月様のような黄色いパンを焼き、節分の日は鬼の顔を形どったキャラ弁風ランチをつくります。子どもたちは日本の伝統・風習を学ぶでしょう。

実務経験は問いません。普段の料理を仕事にして、食育に関わる教育者の一員になりませんか?そして、こうしたら子どもたちも楽しく食べてくれるんだ!という発見は、ぜひプライベートでも活かしてあげてください。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【職種・業種未経験者、第二新卒者歓迎!】学歴・ブランク不問
■日常生活での調理経験をお持ちの方(実務経験はなくてOK!)
※必須ではありませんが、栄養士・調理師の資格をお持ちの方、飲食業での調理経験をお持ちの方は、優遇します。
給与 月給19万円以上+賞与年2回
※経験・スキル・所有資格を考慮します。
※残業代は別途支給します。
勤務地詳細 東京都内(足立区・杉並区・文京区・世田谷区・練馬区・小平市・清瀬市・日野市・小金井市・調布市・八王子市・渋谷区・東久留米市・板橋区・江戸川区・品川区・三鷹市・葛飾区・台東区・千代田区・港区・目黒区・江東区・豊島区)にある各保育園
※勤務地はご希望を考慮して決定します。
※転居を伴う転勤はありません。

【本社】
東京都港区赤坂2-23-1 アークヒルズフロントタワー18F
勤務時間 8:00~17:00(実働8時間)
◎時短勤務もご相談いただけます。
◎残業は月平均10時間程度(現場により多少ことなります)。
休日 ■シフト制/月9日休み
■年末年始休暇
■夏季休暇
■有給休暇(取得率90%以上!)
■慶弔休暇
■介護休暇(年5日まで)
■リフレッシュ休暇(勤続10年※9連休を取得して旅行にいった先輩も!)
■産休・育休(取得実績あり/取得率97.1%)
■子どもの看病休暇制度
福利厚生 ■賞与年2回(昨年度実績2.1ヶ月分支給)
■交通費支給(※社内規定あり)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■食事補助制度(※勤務地による)
■ユニフォーム貸与
■時間外手当
■資格手当(管理栄養士資格)
■結婚・出産・慶弔金あり
■時短勤務可能
■寮あり(※地方から入社される方向けの寮となります。個別にご相談ください。)
会社からの
メッセージ
-

会社について

株式会社メフォス

事業内容 ■幼稚園・保育園給食サービス
■学校給食サービス
■産業給食サービス
■福祉給食サービス
■病院・医療給食サービス
設立 1962年6月
代表者 代表取締役社長 岡田 泰紀
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

10億円/
16730名(2017年4月現在)
536億8300万円(2018年3月期実績)
515億5092万円(2017年3月期実績)

問い合わせ

株式会社メフォス

http://www.mefos.co.jp/index.html

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