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情報掲載期間:2024年10月3日～2024年11月27日

情報提供元:エン転職

学校法人青山学院

契約・嘱託社員

小学校の調理スタッフ◆調理の好きな方大歓迎！／実働7時間／15時半～16時に退勤／夏休み20日間あり

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

★青山学院初等部内の調理スタッフとして、子どもたちの食事づくり、後片付けを担当していただきます。心のこもったおいしい食事を提供する仕事です！

◎私たちの考え方
心のこもった“おいしい食事”を子どもたちに食べてもらいたい。栄養バランスはもちろん、食材も吟味して加工品はできる限り使わず、季節感や彩りも工夫。子どもの口の大きさや火の通りを考えて学年により食材の切り方を変えるなど、随所に細かな心遣いもしています。

◎仕事の流れ
全6学年約850人分を10人程のスタッフで作ります（木曜のみ約150人分）

▼食器準備・下ごしらえ・調理
食材を受け取り、リーダーの指示のもと、手分けして作業を進めます。指示書に沿って、担当ごとに調味料や食材の必要量を計算します。

▼片付け
食事が終わった後の食器の後片付けや、厨房を清潔に保つために掃除をします。大きな鍋など数kgあるものを運ぶ場面もあります。

▼ミーティング
翌日の献立内容や動き方を確認します。

◎丁寧にお教えします！
まず、比較的簡単な調理パートからスタート。徐々に複数のパートをこなせるようになって、順次、副菜・主菜の調理を含む一通りのことができるようになることを目指しています。

◎食事は「生きた教材」
子どもたちは毎日の生活の中でひとつひとつの恵みを覚え、与えられた命に感謝することを学び、成長します。本来、食事は「毎日、当然出てくるもの」ではなく、「きょうの食事を感謝していただき、残さないよう食べるもの」です。初等部では生活そのものを教育と考えているので、食事も「生きた教材」として活用されています。

★HPもご参照ください。
http://www.age.aoyama.ed.jp/school_life/heartly_lunch.html

この求人のポイント

＼青山学院初等部の給食調理スタッフにインタビューしました！／

―― この仕事を始めて、良かったことは？ ――
ワークライフバランスが充実したことですね。15時半～16時には退勤できるので、仕事帰りに渋谷でショッピングを楽しんだりしています。また、夏休みが20日あるので長期の旅行にいくこともできるんです。もちろん、夏休み期間もお給料は一緒です。

―― 給食の調理って、どんな感じですか？ ――
一言でいえば、“運動部の部活”みたいな感じですね。チームスポーツをやっている感覚で、みんなで声をかけあって連携を取り、時間内に終えられるように協力していきます。毎回、「やりきった！」っていう達成感を味わえます。

―― 最後に、求職者へメッセージをどうぞ！ ――
子どもたちが「ごちそうさまでした！」「とてもおいしかった！」と元気いっぱいにお礼を言ってくれると、やっぱり嬉しいですね。そんな喜びを味わえるのは、給食スタッフならではです。ぜひ一緒に、子どもたちの笑顔があふれるおいしい給食を届けていきましょう！

募集要項

雇用形態 契約・嘱託社員
応募資格 学歴不問
学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／第二新卒歓迎

★栄養士免許、調理師免許をお持ちの方、大量調理経験者歓迎します！
★資格がなくても、学校給食に興味のある方、料理が好きな方を歓迎します！
★調理については就任後にしっかりとお教えします。

＼先輩スタッフの前職さまざまです／
病院の厨房スタッフ、パン屋、ケーキ屋のパティシエ、飲食店スタッフ、事務など多種多様な前職から新しく挑戦をしていただいています！

入職理由としては、「大量調理に興味があった」「料理が好き」「子どもが好き」「学校給食に挑戦をしてみたい」などさまざまです。
給与 月給19万2500円＋賞与年2回（昨年度実績：3ヶ月分）
※残業代は別途全額支給いたします。
勤務地詳細 青山キャンパス／東京都渋谷区渋谷4-4-25
※転勤はありません
勤務時間 交替制／実働7時間　
・7：30～15：30
・8：00～16：00
いずれかの交替制です。

※土曜日（隔週）は9：00～12：00（実働3時間）勤務となります。
※月平均の残業は3時間前後です。
休日 〈年間休日120日程度〉
■隔週休2日制（隔週土・日）
■祝日
■年末年始休暇
■夏期休暇（例年土日を含まず20日間）　
■有給休暇
■慶弔
■創立記念日
■クリスマス
福利厚生 ■昇給年1回（4月または10月）
■賞与年2回（6月、12月）※昨年度実績3ヶ月
■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■交通費支給
■時間外手当（全額）
会社からの
メッセージ		 -

PR・特記事項

配属部署 青山学院初等部
同じ職場で働く調理スタッフは20～40代の男女が活躍。栄養士2名、調理スタッフ11名で構成されています。

＼調理スタッフの声！／
★頭も体も使う仕事ですが、子どもたちの「おいしかった！」の一言で1日の疲れも癒されます。

★初等部にはスクーンメーカーホールという大きな食堂があり、そこで子どもたちと触れ合えるのですが、ときにはその日の献立について質問をされることも。他の学校と比べると、子どもたちとの接点が多いのが特徴です。子どもと関わることが好きな方にもおすすめです。

★給食で提供した好きなメニューは、自宅でも作ったりしています。料理のレパートリーが増えるのも嬉しいですね。
伝統の特別ランチ『木曜ランチョン』とは？ 『一人一人の食事を大切に』という考えの下、昭和45年から『木曜ランチョン』が始まりました。週1回1学年限定の食事（他学年はお弁当持参）で、通常は6学年分にかける人手を1学年分に集めて作ります。食材や調理法はもちろん、盛り付けや食器にもこだわっています。食器は陶磁器や塗り物を使い、こわれやすい物を大切に扱いながら、美しくおいしそうに盛り付けるようにしています。この食事を通じて、日本独自の食文化や食事のマナーを覚えると同時に、子どもの心を育てることを大切にしている初等部ならではのスペシャルなランチです。

会社について

学校法人青山学院

事業内容 教育・研究
【大学・大学院、高中部（高等部・中等部）、初等部、幼稚園の運営】
設立 1874年
代表者 理事長　堀田 宣彌
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

学校法人のため資本金はありません。／
1352名（2024年10月現在）
問い合わせ

学校法人青山学院

https://www.aoyamagakuin.jp/recruit/index.html#anchor_02

この企業は以下の求人も募集しています。

学校法人青山学院の施設管理(空調・給排水設備担当)◆2025年4月1日採用/手当充実/夏期休暇20日正社員
年休120日

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