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情報掲載期間:2024年3月4日~2024年4月14日

情報提供元:エン転職

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

正社員

キッチンスタッフ◆2024年新店・新業態オープン予定/完全週休2日制/多業態展開/面接1回!

Uターン 週休2日 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

イタリアンレストランを中心に、和食や洋食など幅広い業態の店舗運営をする当社にて、最初はキッチンスタッフとしてご活躍ください。経験のある方は、パティシエ業務にも挑戦可能。目指すキャリアや興味のある業態で、スキルアップできる環境です。

<仕事内容>
◇調理
入社後は、先輩の指導のもとで盛り付けや簡単な料理からスタート。徐々にひとり立ちへ。

◇メニューの立案
店舗の仲間と相談しながら、ランチメニューや季節のメニューなどを考案。

※各店舗には約4~10名のシェフが在籍。

【仕事の魅力】
☆キャリアや希望に合った業態で働ける!
例えば、「本格イタリアンを学びたい」なら『PIZZA SALVATORE CUOMO』、「イタリアンの最高クラスのお店で働きたい」なら『XEX』。他にも、和食やステーキ、焼き鳥など多業態を展開しているため、理想のキャリアや興味のある業態に挑戦できます!

【ブランドについて】

――本格イタリアン『PIZZA SALVATORE CUOMO』
職人の手による、薪窯で焼く本格的なナポリピッツァを提供。カジュアルな雰囲気が魅力です。多くのお客様に愛されています。

――高級イタリアン『XEX』(ゼックス)
上質な料理とサービスを追究。高級かつスタイリッシュな空間で、イタリアン・和食・バーをワンフロアに融合しており、幅広いお客様が来店されます。

――その他にも幅広く展開!
『STEAK THE FIRST』『伊太利亜市場 BAR』『Paul Bassett』『とんかつ & 焼鳥 An』

<ゆくゆくは、以下の業務にも挑戦可能!>
◇イベント企画/シーズンごとのキャンペーンなど
◇衛生管理/食材やスタッフの管理
◇数字管理/仕入れ・売上などの数値を管理

この求人のポイント

SALVATORE CUOMOやXEXなど、知名度・実績のある店舗を有する当社。確かな調理技術やサービス力を武器に、カフェやバルなど様々な展開があり、新業態への展開も積極的です。
今後も店舗展開を予定していることから、ポストも多数ご用意。直近でもWチャンピオンがプロデュースする「ピッツエリア&カフェ」のお店がオープン予定!オープニングスタッフとして始めるチャンスもあります。

また、社員のモチベーションを上げるのが「オープンキッチン」であること。お客様の反応を直接見れたり、言葉のやり取りも近い距離でできることが、社員にとってもやりがいにつながっています。常連のお客様も多く、気軽に会話を楽しみながら、マニュアル化された調理や接客とは異なる魅力を出すことができます。

さらにはスペシャリストを目指すことも可能。例えばナポリピッツアのチャンピオン経験がある当社所属の大西誠指導のもと、ピッツアイオーロ(本格的なピザ職人)を目指すことも。なりたい自分を見つけられる当社なら、きっと理想を叶えられます。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK

■飲食業界でのキッチン経験者大歓迎!
■早期に役職につき、シェフとして活躍したい方!
■カジュアルイタリアン、リストランテ、ピッツァ、和食・ステーキ業態幅広く展開している為、自身の過去の経験を活かし極めたい方、もしくは新たなキャリアの幅を広げたい方も歓迎しています!

◎もちろん、こんな方も歓迎します!
・業界未経験の方
・職種未経験の方
・第二新卒者、既卒者の方
・社会人になって10年以上の方
給与 月給32万円~40万円
◎経験や能力などを考慮の上、決定いたします。
◎月給には固定残業代(50時間分/96,579万円~120,724円)を含みます。超過分は全額支給します。

――ポジションについた場合の給与例――
■アシスタントシェフ/月収28万円~35万円
■シェフ/月収35万円~40万円
■スーパーバイザー/月収40万円~50万円(複数店管理)
■執行役員/年収800万円以上(事業部管理)
勤務地詳細 北海道、東京、千葉、神奈川、愛知、大阪、兵庫、京都、福岡の店舗
※希望勤務地考慮
※転勤無
※U・Iターン支援

※新店舗オープンまで既存店舗にて勤務
◎NEW OPEN!
Salvatore Cuomo Cafe テラスモール湘南
新業態ピッツェリア&カフェ 永田町

The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA
The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTO
The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮
The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA
PIZZA SALVATORE CUOMO
SALVATORE CUOMO & BAR

◎その他店舗も
XEX ATAGO GREEN HILLS
XEX 日本橋
XEX 東京
atelier 森本 XEX
XEX WEST
こけこっこ 京都
とんかつ&焼鳥 An
STEAK THE FIRST
肉と牡蠣市場
勤務時間 変形労働時間制/週平均実働40時間

――シフト例――
■早番/10:00~15:00
■通し番/10:00~24:00
■遅番/17:00~24:00
※営業時間・勤務時間については、店舗により異なります。
休日 ■完全週休2日制(シフト制)※月8~9日
■冬期休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇 ★取得実績あり。復帰して活躍している社員もいます。
■育児休暇
福利厚生 ■昇給年2回(3月・9月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費(上限月3万円)
■時間外手当(超過分)
■資格手当(資格取得後、月5000円支給)
■ワイン講習会
■海外研修
■資格取得支援制度(利き酒師・ソムリエ等、キャリアに応じて資格取得費用を負担)
■各種研修制度
■食事補助制度(一流シェフが作る美味しい料理を1食100円で食べることができます)
■社員割引制度
■転居支援制度(U・Iターン支援)
■時短勤務制度
■スタッフ紹介制度(最大20万円支給)
■社内コンペ
■定期健康診断
■結婚お祝い金
■出産お祝い金
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

その他の業態も展開中! 当社は『PIZZA SALVATORE CUOMO』以外にも、"大人の社交場"として注目を集める『XEX』という上質な料理とサービスを追求したレストランも運営しています。高級かつスタイリッシュな空間で、イタリアン・和食・バーをワンフロアに融合。ディナーは接待やお誕生日やウェディングなどの祝い事に使われるほか、VIP客の来店も。ランチでは一転して季節に応じたスイーツビュッフェが楽しめるカジュアルな雰囲気で、学生や主婦層の方からも大人気です♪
アイデアを取り入れた働き方ができる! ワイズテーブルコーポレーションでは、「マニュアルにとらわれないおもてなし」を実践しているので、自分のアイデアを取り入れながら、やりたいことをカタチにできます。それにより、お客様それぞれの好みに応じた料理を作ることも可能です。

会社について

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

事業内容 ■各種飲食店の企画・開発・運営

<当社が展開する業態一覧>
XEX
PIZZA SALVATORE CUOMO
SALVATORE CUOMO & BAR
とんかつ&焼鳥 An
こけこっこ 京都
atelier 森本 XEX
Paul Bassett
肉と牡蠣 市場
STEAK THE FIRST
餃子と炙り こけこっこ
Salvatore Cuomo 市場 博多
設立 1999年
代表者 代表取締役会長 金山 精三郎
代表取締役社長 船曵 睦雄
上場分類 公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

5000万円/
社員:608名
アルバイト:約1300名
連結 97億8000万円(2023年2月期実績)
連結 82億4800万円(2022年2月期実績)
連結 82億8800万円(2021年2月期実績)

問い合わせ

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

https://www.ystable.co.jp/

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

キッチンスタッフ◆2024年新店・新業態オープン予定/完全週休2日制/多業態展開/面接1回!

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  • 北海道,千葉県,東京都,神奈川県,愛知県,京都…
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