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情報掲載期間:2019年9月9日~2019年10月6日

情報提供元:エン転職

株式会社ブラス

正社員

調理士 ★完全週休2日制|年間休日116日|夏季・年末年始には6日間の長期連休! ★賞与年2回

フレックス 週休2日 未経験/第二新卒歓迎

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岐阜県(販売その他)の新着転職・求人情報

  • 株式会社クラシアン

    ガス関連機器のサービススタッフ ★TVCMでおなじみの安定企業!資格手当は毎月最大10万円を支給!
    • 勤務地:北海道,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給22万円以上★別途、賞与年2回や各種手当あり。資格手当は毎月最大10万円を支給!★能力を考慮のうえ、当社規定により給与額を決定します。※試用期間中の給与は、月給20万円以上となります。※上記月給に...
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  • 株式会社夢真

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    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給35万円以上◎経験や能力などを考慮し、支給額を決定します。◎月給には下記2つが含まれます。└1:一律支給の手当(4万5100円)└2:60時間分の固定残業代(10万9878円)※超過分は別途支給し...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社ネオキャリア

    人材コーディネーター ★未経験歓迎★年間休日124日★9期連続120%成長の業界トップクラス企業
    • 勤務地:北海道,岩手県,宮城県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,石川県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,岡山県,広島県,香川県,愛媛県,福岡県,長崎県,熊本県,鹿児島県
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  • 株式会社日立エンジニアリング

    家電修理エンジニア(未経験者スタート95%以上)★70名の積極採用!
    • 勤務地:茨城県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,岐阜県,静岡県,愛知県,京都府,大阪府,兵庫県,岡山県,福岡県,熊本県
    • 給与:【契約社員】月給18万円+インセンティブ※上記月給は固定残業代(1万2000円/9時間分)を含みます。超過分は別途支給。※研修期間中は月給22万円+一律2万円支給(交通費)【業務委託】完全歩合給(売上...
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  • 株式会社ジャパンクリニカルサービス

    医療検査物のルート集配(未経験 OK )★車持込みの場合の平均月収: 28 万円※関東エリア
    • 勤務地:群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,岐阜県,愛知県,三重県,大阪府
    • 給与:高円寺・品川・後楽園/月給20.5万円三鷹・横浜・横浜南/月給20万円松戸・埼玉・大宮/月給19.5万円大阪/月給19万円名古屋/月給18.5万円八王子・千葉・神奈川・大阪南/月給18万円岐阜/月給1...
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  • 株式会社引越社

    セールスドライバー ★月10日休み、未経験でも月給28万856円以上!
    • 勤務地:北海道,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,広島県,福岡県,熊本県
    • 給与:月給28万856円~40万4088円※上記金額、入社後半年間の給与には、月60時間分の固定残業代を含みます(月8万4856円~12万2088円/地域ごとの最低賃金は満たしています)※超過分は別途時間外...
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  • 株式会社フォーラムエンジニアリング

    社内SE ★土日祝休み&残業少なめ&ボーナス年2回!大手メーカーで腰を据えて活躍できます。
    • 勤務地:岩手県,宮城県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,岡山県,広島県,山口県,福岡県
    • 給与:月給20万5,000円~49万7,000円+残業代全額支給+賞与※能力・経験・年齢等を考慮し、当社規定により決定します。※時間外労働については、所定時間外、休日又は深夜労働に対して所定の割増賃金を乗じ...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社ビッグモーター

    自動車の整備士 <未経験&無資格OK> ◎月収50万円も可能/賞与年2回
    • 勤務地:宮城県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,新潟県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,鹿児島県
    • 給与:月給22万9445円~60万円(一律手当含む)+ インセンティブ※経験・能力を考慮し決定致します。※月給には月42時間分のみなし残業手当5万3183円以上を含みます。時間超過分は別途支給致します。★月...
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  • 日研トータルソーシング株式会社

    モノづくりの製造メンバー(正社員)★面接1回のみ!最大年間休日160日!残業ほぼなし!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県
    • 給与:月給20万円~41万円★賞与年2回あり!残業手当100%支給!※経験・能力に応じて、加給・優遇いたします。※試験期間中(2ヶ月)は、月給18万円以上になります。
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社引越社

    総合職(営業、ドライバー、本部職など) ★月給27万円~、賞与年3回、家族手当あり!
    • 勤務地:北海道,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,広島県,福岡県,熊本県
    • 給与:月給27万円~39万5000円※上記金額、入社後半年間の給与には、月60時間分の固定残業代を含みます(月7万8975円~11万6027円/地域ごとの最低賃金は満たしています)。超過分は別途時間外手当を...
    エン転職 情報提供元:

仕事内容

★1組1組の新郎新婦に合った婚礼料理、デザートブッフェを手がけていただきます。

《ブラスについて》
完全貸切型のゲストハウスウェディングを手がける当社。1つの会場には、1つのチャペルと1つのパーティ会場のみ。そのため、予約は1日2組限定です。2人のテーマに合わせて料理も演出も自由自在。1組ずつに寄り添ったサービスを提供しています。

《私たちの料理について》
ブラスでは既製品をいっさい使わず、料理からデザートまで心を込めて手づくりし、オープンキッチンでお楽しみいただきます。以前、料理にラーメンビュッフェを希望された際には、麺打ちからスープづくりまですべて手がけ、醤油、味噌、豚骨の3種類のラーメンをつくり、式を盛り上げました。

《仕事の流れ》
▼打ち合わせ
式をお申込みいただいた新郎新婦を試食会に招き、料理の打ち合わせをします。これまでのメニューや写真を見てもらいながら、ご要望を伺います。好きな食べ物や出身地にゆかりのあるもの、思い出の料理など、ご要望はさまざま。お二人にピッタリなメニューを一緒に考えます。

▼仕込み
式は土日に催されることが多いので、月~金のうちに仕込みを行ないます。たとえば、野菜や魚、肉の下処理をしたり、骨付き肉を煮込み、フォン・ド・ヴォーをつくったり。役割分担をしながら進めていきます。

▼当日の調理
式当日は、コースの順番にしたがって6~8種類の料理を用意。調理士5~7名で協力しながら完成させ、ゲストにお出しします。

※打ち合わせの回数は基本1回。挙式の約2ヶ月前に実施。その際にだいたいのコース内容を決めます。
※1日に基本1組、春や秋の繁忙期には、1日2組の式がとり行なわれます。
※1組につき、用意する料理は70~100食ほどです。

この求人のポイント

経験やスキルがものを言う調理士の世界。しかし、当社では何よりも1人ひとりの意欲を大切にしています。実際にこれまで、経験が浅い人に、入社2年目でメイン料理の手伝いを任せたり、厨房をまとめる料理長を20代の若さで務めている人がいたり。早々にキャリアアップを実現した調理士が多くいます。

それが叶うのは、何事も経験なくして上達はないという考えがあるから。実力が足りないからと、洗いものや簡単な作業ばかりをさせることもできますが、それでは時間がもったいない。早くから色々教え、ポジションを任せることで調理士として成長できる。当社はそう考えるのです。

また、一部上場企業ということで、休日が多いのも特徴。完全週休2日制(火+他1日)に加え、年間休日116日と業界平均97.7日と比べて、20日近くも多くあります。また、夏季と年末年始には、6日間の長期連休も。「休みが少なくて、自分の時間・家族との時間が持てない」といった悩みとは無縁です。

キャリアも、プライベートも。どちらも大切にできる調理士生活、はじめませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 専門卒以上
■調理関連の専門学校を卒業されている方
■1年以上の調理経験を持つ方
└ 居酒屋やカフェなどのキッチンで働いた経験があればOKです。

◎ブライダル業界の経験、転職回数、就業ブランクは問いません。
◎第二新卒の方、歓迎!
給与 月給23万7000円~31万2000円
※別途、賞与年2回、決算賞与、役職手当などを支給。
※前給・経験・能力を考慮いたします。
※上記金額には月20~48時間分(4万5000円~6万円)のみなし残業代を含みます。超過分は別途支給いたします。
勤務地詳細 下記いずれかの勤務地となります。配属先は希望を考慮して決定します。

~愛知県内~
ヴェルミヨンバーグ/名古屋市
ブルーレマン名古屋/名古屋市
クルヴェット名古屋/名古屋市
ルージュ:ブラン/一宮市
オランジュ:ベール/日進市
ブルー:ブラン/岡崎市
ブラン:ベージュ/安城市
マンダリンポルト/常滑市
ルージュアルダン/豊橋市
アージェントパルム/豊田市

~岐阜県~
ヴェールノアール/羽島市

~静岡県内~
アーブルオランジュ/浜松市 ◎2019年6月OPEN!
マンダリンアリュール/浜松市
ラピスアジュール/静岡市
ラピスコライユ/静岡市
オリゾンブルー/沼津市

~三重県内~
ミエルクロ―チェ/鈴鹿市
ミエルシトロン/四日市市
ミエルココン/津市

~京都府内~
アトールテラス鴨川/京都市 ◎2020年2月OPEN予定!
勤務時間 フレックスタイム制(標準労働時間:1日8時間)
◎コアタイムは14:00~16:00です。
◎残業は月20~48時間ほど。休日出勤・深夜残業などはありません。
休日 <年間休日116日!>
■完全週休2日制(火+他1日)
■有給休暇
■夏季休暇(6日)
■年末年始休暇(6日)
■慶弔休暇

◎有給休暇は3日前までに申請すれば、自由に取得していただけます。
福利厚生 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月│昨年度実績:2.25ヶ月分)
■決算賞与(昨年度実績:1ヶ月分)
■交通費もしくは住宅手当支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■出張手当
■役職手当
■制服支給
■退職金制度、従業員持株制度
■保養所(那須白河・軽井沢・箱根・山中湖・伊豆)

★社内イベント・サークル
仕事も遊びも全力で楽しむのが当社の社風。“企画のプロ”であるプランナーが監修した運動会や社員旅行(2泊3日)、毎年恒例の新入生歓迎会(1泊2日)など、レクリエーションは社員全員で盛り上がっています。その他、野球・フットサル・ゴルフ・ブラスバンド等のサークル活動も盛りだくさんです。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ 経験の浅い方は、仕込みの流れを理解するところからスタート。野菜の下処理からはじめ、できることを徐々に増やしていきましょう。研修期間は約3ヶ月、実務を通して経験を積みます。オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザートと一連のコース料理の仕込みができるようになったら、ひとり立ち。約2年かけて一人前になりましょう。

はじめは基本的に仕込み中心になりますが、上達のスピードに応じて調理をお任せすることも。意欲次第で早期のキャリアアップが可能。

☆20代で管理職になっているスタッフも!
ホテル、レストラン勤務を経て、ブラスに入社。2店舗を経由し、現在新店舗の副料理長(スーシェフ)に。次の料理長候補の1人です。
ブラスの取り組み ◎ウエディングプランナー一貫制
はじめて会場に訪れた時に案内してくれる人、準備期間に一緒に結婚式の内容を考える人、結婚式当日に新郎新婦とゲストのすぐ側でサポートをする人。この3つを分業している結婚式場もありますが、当社ではあえてひとりのプランナーが担当。新郎新婦の想いに寄り添える体制を整えています。

◎挙式後のつながり
「結婚式の後もつながっていられる場所でありたい」という考えのもと、当社で結婚式を挙げた方を各ゲストハウスに招いて、夏の撮影会(夏祭り)やクリスマスディナーを開いています。その際には、フォトグラファーを含め、ブラススタッフ全員が集まり、思い出話に花を咲かせています。

会社について

株式会社ブラス

事業内容 ■直営店型ハウスウェディング事業
■司会・演出・ドレス事業
設立 1998年4月
代表者 代表取締役社長 河合 達明
上場分類 公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

5億3455万円/
396名(2018年7月31日時点)
97億円(2018年7月期実績)
89億円(2017年7月期実績)
71億円(2016年7月期実績)
61億円(2015年7月期実績)
56億円(2014年7月期実績)
50億円(2013年7月期実績)
43億円(2012年7月期実績)
38億円(2011年7月期実績)
33億円(2010年7月期実績)

問い合わせ

株式会社ブラス

https://www.brass.ne.jp/

「調理士 ★完全週休2日制|年間休日116日|夏季・年末年始には6日間の長期連休! ★賞与年2回」と似た転職・求人情報から探す

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