『肉の大山』『BUTCHER OHYAMA』の店舗スタッフ◆月給27万円～／連休取得OK／残業月5h

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

TVや雑誌、SNSでも話題になる『肉の大山』『BUTCHER OHYAMA』で、接客や調理をお任せします。担当業務は希望や適性を考慮して決定します。

＜上野店＞
アメ横で店舗を構え、70席以上ある老舗レストランです。メンチカツやコロッケのほか、定食なども提供しています。食べ歩きや持ち帰りでも人気です。

＜BUTCHER OHYAMA　カメイドクロック店＞
商業施設内にある肉バルとして営業しています。「肉屋の本気の肉バル」として、リーズナブルなお値段で高品質なお肉を味わっていただける点が人気です。

【担当別のお仕事】
■キッチン担当
料理の仕込みや調理、盛り付けをお任せします。毎日電話やFAXで食材を発注。数量は売上を見て少し変える程度で難しくありません。また、アルバイト・パートスタッフの育成・指導、シフト管理もお任せします。

◎仕込みは1時間ほど。お肉はカット次第で、美味しさや柔らかさが変わってくるもの。徐々に「切り方」を覚えていきましょう。

■ホール担当
ご案内したお客様にオーダーを取り、ドリンクをつくります。料理が出来上がったらお客様のもとにお持ちしたり、お食事後のお会計を担当します。

◎スタッフを気にかけてくれる常連のお客様が多いです。まずはお客様の顔と名前を覚えるところから始めましょう。心地良い関係性で、楽しく働けます！

■店頭販売担当
食べ歩きや持ち帰りのお客様への接客・販売をお任せ。メディア露出で十分な集客ができているので、呼び込みなどはありません。

◎当店には10年以上活躍するベテランスタッフが多数。同年代同士、気の合うメンバーと切磋琢磨して働けます！

～～1日のお店の流れ～～
▼仕込み・開店準備
▼接客や販売、調理・提供
▼食材発注
▼閉店作業

この求人のポイント

◎遅咲きスタートも受け入れる環境です。
1932年に創業し、食肉卸の老舗企業として肉料理メインのレストランを中心に運営している私たち。“会社も、人も、年を重ねているほど味がある”という考えがあり、社員の採用においても「年配の人ほど落ち着きがある」と評価。だからこそ未経験の若手はもちろん、40～50代での入社も大歓迎。様々な年齢の社員が活躍しています。

◎負担を重ねず、年齢を重ねよう。
飲食業界では珍しく有休が取りやすく、休日と合わせて4～5連休もOK。「家族旅行でリフレッシュ」「とことん趣味を満喫」など、全員が私生活を楽しんでいます。また、勤続10～20年のベテラン社員が多く店舗運営がスムーズで、残業もほぼなし（月5h程度）。年齢を重ねても、負担は重ねず、定年まで働けます。

ちなみに店舗がある上野アメ横や亀戸は下町ゆえに馴染みの常連さんが多く、ご年配のお客様も多数。コミュニケーションも取りやすく、仕事にも徐々に慣れていけばOKです。なかなかに“オイシイ”職場で、定年まで活躍しませんか？

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ■応募条件はありません。意欲重視の採用です！～～以下のような方もぜひご応募ください～～・「飲食業界は初めてだけど、食べることが好き！」・「食事を通してお客様を笑顔にしたい！」・「正社員として再スタートを切り、頑張りたい！」
給与	月給27万円以上＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による） ※経験やスキルを考慮して決定します。 ※試用期間中は月給25万8360円＋各種手当です。
勤務地詳細	【肉の大山上野店】東京都台東区上野6-13-2 【BUTCHER OHYAMA　カメイドクロック店】東京都江東区亀戸6-31-6 カメイドクロック1F ◎転勤はありません。U・I・Jターン、歓迎します。
勤務時間	10:00～23:00の間でシフト制 (実働8時間／休憩2時間） ※休憩1時間の場合もあります。【シフト例】 9:00～19:00／10:00～20:00／11:00～21:00／12:00～22:00／13:00～23:00 …など ◎基本残業はありません。月5時間程度です。
休日	■月8日休み（シフト制） ⇒シフト提出はポジションにより異なりますが、基本“半月に1回”なので予定を立てやすいです！ ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■介護休暇 ◎5日以上の連続休暇の取得OK！有休も取得しやすい職場です♪
福利厚生	■昇給：年1回（4月） ■賞与：年2回（7月・12月）※昨年度実績2ヶ月 ■決算賞与（業績による） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当（全額） ■社員割引制度（美味しいお肉を割引価格で購入できます！） ■制服貸与 ■髪型・髪色自由 ■社員旅行：年1回＜ライフイベントを迎えても安心！＞ ■家族手当 ■準社員制度あり（時短勤務や、休日を増やせる働き方が可能です！） ■退職金制度
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

一緒に働く仲間たち

▼上野店
社員10名、アルバイト・パートスタッフ15名が働いています。女性も多数活躍しています。勤続10年以上のベテランが多いので、年齢層としては30代後半～40代。スタッフ同士の交流があるかは個人の志向に任せており、普段飲みに行く仲の人たちもいます。

▼カメイドクロック店
社員6名、アルバイト・パートスタッフ8名が働いています。30代を中心に、20～50代まで幅広く在籍。程よい距離感でコミュニケーションをとり仕事を進めています。

☆いずれの店舗も仕事はきちんと教えていくので安心してくださいね。先輩たちも業務で忙しいことが多いですが、分からないことや困ったことは遠慮せず聞いてくれれば優しく教えます！

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会社について

株式会社大山

事業内容	■業務用食肉加工・卸販売 ■『肉の大山（実店舗・オンラインショップ）』『BUTCHER OHYAMA』の運営
設立	1932年
代表者	代表取締役社長　渡邉恭司
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 4800万円／ 80名
問い合わせ	株式会社大山 http://www.ohyama.com/

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株式会社大山

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正社員未経験／第二新卒歓迎

東京都
月給27万円以上＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞…

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