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情報掲載期間:2024年2月22日～2024年4月17日

情報提供元:エン転職

株式会社フクダコーポレーション

正社員

店舗運営スタッフ（未経験歓迎）◆深夜・早朝勤務なし／日祝定休／5日以上の連休も可／月給27～35万円

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

当社が運営する「神保町」「お茶の水」での創作居酒屋・ビストロ・焼き肉店、「住吉」のから揚げ店のいずれかの店舗に配属。まずは希望にあわせてキッチンやホール業務からスタートし、その後は責任者を目指すこともできます。

＜具体的な仕事内容＞
■キッチン業務全般（仕込み・調理・洗い物など）
■ホール業務全般（接客・オーダー・配膳・レジなど）

どのお店も決まったルールに縛られる職場ではないので、あなたの個性を活かしたサービスを提供できます。ゆくゆくはキッチンではオリジナルメニューの開発、ホールではメニュー表作りなどにも携われます！

★一緒に働く仲間
1店舗あたり社員は3～4人。バイトもあわせると全店舗で30～40人のスタッフがいます。困ったときは周りの仲間にすぐ相談できる環境です。

★スキルアップを目指せます！
居酒屋や焼き肉店など様々な業態の店舗を運営しているため、幅広いスキルが身につきます。半年ほどでスキルも身に付くので、これまで経験したことが無い業態にも積極的に挑戦いただけます。

★これまでの経験を活かしたアイデアが、大ヒットのきっかけに！
現場の裁量でお店を盛り上げていけるため、あなたのこれまでの経験も存分に活かせます。実際に、和食の経験者が洋食の店舗に配属となり『和風ピザ』やもつ鍋をアレンジした『モツのアヒージョ』を作ったところ、大ヒット！自由なアイデアで、メニュー開発も楽しめます。

＜スピーディーなキャリアアップ！＞
店長昇進後は、スタッフマネジメントや店舗経営全般をお任せ。幅広いスキルが身につきます。また、当社では社員の「やってみたい！」という声を大切にしています。飲食初心者、未経験で入社した社員でも3～4年で店長を目指せ、その後は統括責任者などさらに上のキャリアにも挑戦できます。

この求人のポイント

★創作居酒屋だからこその自由さが、オイシイ！
決められた料理しか作れないチェーン店と違い、当社のキッチンは自由度高め。年齢やキャリアに関係なくみんなでお店を作ってます。常連さんのために毎日新しいメニューを考えるなど、自分のアイデアで街を盛り上げていけますよ！

★いろいろチャレンジできちゃって、オイシイ！
居酒屋、イタリアン、焼肉など、いろんな業態のお店をやっているから飲食の幅広い知識が身につきます。たとえば和食経験アリの先輩は洋食店に挑戦し、半年ほどでピザ焼きをマスター。その後、考案した「和風ピザ」が大ヒットしました！

★プライベートも大切にできるのが、オイシイ！
この業界では珍しく、ほとんどのお店が日曜定休。年末年始などにも長期連休がとれます。どのお店も徒歩圏内なので、転居を伴う転勤もありませんよ！

御茶ノ水・神保町の皆さんの集いの場として、地域に根差した経営を行なっている当社。コロナ中にも新店舗もオープンするなど、順調に安定基盤を築いています。私たちと一緒に、自由でたのしいお店をつくりませんか？

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK

＜学歴不問｜職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒歓迎！＞
★料理も本格的なので、「調理スキルを磨きたい」という方にピッタリの環境です。
★「人と接する仕事が好き」「目の前の人に喜んでもらいたい」という方、大歓迎です！
給与 月給27万円～35万円＋賞与年2回＋各種手当
※経験・能力等を考慮の上、決定いたします。
※上記金額は、みなし残業手当（45時間分・6万2607円～8万7500円）を含みます。超過分は別途支給します。
※試用期間中の給与は時給1200円以上となります。（基本的には正社員と同様に出勤していただきますので、月収26万円ほどになります。職場に慣れていただくためにも、出勤日数の調整もしています）

★当社はスピード昇進が自慢！店長を経験した後は、主任や料理長、店舗をまとめる統括ポジションにも挑戦できます！
勤務地詳細 御茶ノ水駅・神保町駅・住吉駅の近くにある下記いずれかの店舗に配属となります。
◎勤務地は希望を考慮して決定します。
◎どの店舗も徒歩圏内にあるため、転居を伴う転勤はありません。

＜フクダコーポレーション＞
■魚酒場ピン　神保町店
東京都千代田区神田神保町2-20 ワカヤギビル 1F

■ビストロピン
東京都千代田区神田駿河台2-10-8

■焼肉ピン
東京都千代田区神田駿河台2-10-2

■から揚げの天才　住吉店
東京都江東区猿江2-11-8石沢ビル1

■神保町しちふく
東京都千代田区神田神保町2-20-2 ワカヤギビル 1F

★経験のない業態があれば成長のチャンス！半年ほどで、おおよそのスキルを身に付けていただけます。
勤務時間 変形労働時間制（1ヶ月単位の変形労働時間制／月平均171時間）
※1日の平均残業時間は上記に加え1時間30分程度です。
※どの店舗も早朝・深夜勤務はなし

▽シフト例
10：00～15：00、10：00～24：00、15：00～23：00
★完全週休2日制・日中のみの働き方も可能です！
休日 ■週休2日制（日曜＋他1日　※シフトにより決定）
┗※から揚げの天才のみ月曜定休
■祝日
■有給休暇
■GW休暇（2021年度は9日間ありました！） ※から揚げの天才を除く
■夏季休暇（2日）
■年末年始休暇（4～5日）
■慶弔休暇

＜から揚げの天才のみ＞
■週休制（月曜／月4日以上）

★どの店舗も御茶ノ水、神保町エリアのビジネス街という立地上、お客様は学生さんや会社員の方々がメインです。そのため、休日はお客様が少ないので、毎週日曜を定休日に設定。年末年始もしっかり休日が用意されているので、無理なく長く活躍できます！
福利厚生 ■給与査定あり
■賞与年2回（6月・12月）※昨年度実績1～2ヶ月分
■交通費全額支給　※試用期間中の交通費は、400円／日を支給いたします。
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■超過支給手当
■役職手当
■美味しいまかないあり
■制服貸与
会社からの
メッセージ		 -

PR・特記事項

お店の紹介 当社が所属する『七福グループ』が目指しているのは、飲食業を通じて「御茶ノ水・神保町」の街を活性化すること。地域密着型で店舗を運営し、お客様とも親しい関係を築けるようなお店づくりを心がけています。また店舗運営だけでなく、街のことを知るためにボランティア活動も行なっています。

運営するブランド「ピン」では、リーズナブルな値段で美味しい料理とお酒を提供。週に何度もご来店されるような常連のお客様が多く、オシャレな雰囲気なので女性のお客様もたくさんいらっしゃいます。一番のウリは、“スタッフ”。お店で初めて出会ったお客様も、お互いに交流を深められるような、そんな楽しい雰囲気が評判となっています。
働きやすさも抜群です！ 結婚し子どもができても、家族との時間を大切にできる。年齢を重ねても、無理なく仕事を楽しめる。当社にはそんな働きやすさがあります！

◆毎週日曜はお休み。祝日がお休みの店舗も！
お客様は近隣の学生さんや会社員の方々がほとんど。土日よりも平日の来店が多いため、多くの店舗で毎週日曜は定休日にしています。

◆連続休暇あり！GWや年末年始など、4連休～9連休の取得も可能！
昨年のGW休暇は9日間！「ヒマすぎて…店を開けて良いですか？」と聞いてきたスタッフもいました。

◆深夜勤務は一切ナシ！
どの店舗も営業時間は23時半まで。深夜勤務がないので生活リズムも崩れません。店長になっても同じように無理のない働き方ができます。

会社について

株式会社フクダコーポレーション

事業内容 飲食店経営
設立 2009年
代表者 福田和吉
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

100万円／
40名（パ―ト・アルバイト含む）（2024年1月現在）
3億円（2023年12月期実績）

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