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情報掲載期間:2023年12月4日~2024年1月14日

情報提供元:エン転職

WORKS.株式会社

正社員

調理スタッフ(未経験歓迎)◆古民家を改装した旅館の料亭/イチからスキルを習得!/残業月20時間以内

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

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滋賀県(販売その他)の新着転職・求人情報

  • 株式会社エムティーアイ

    事業企画担当◆フルフレックス勤務・フルリモートOK/ルナルナ提供企業
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給38万4000円以上+賞与年2回※上記金額には、固定残業代として月24時間相当分・6万4000円以上が含まれます。超過分は別途追加支給します。※初年度の想定年収は500万円~700万円です。
    エン転職 情報提供元:
  • アルテンジャパン株式会社

    モノづくりエンジニア(未経験歓迎)◆定着率95%/有休取得率98%/世界3位の大手外資G/土日祝休
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給25万円~55万円+各種手当+賞与※経験やスキル・前職給与などを考慮し、決定いたします。
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社ワールドインテック

    テストエンジニア(車の衝突実験などを担当)◆土日祝休み/残業月20h以下/社宅/大手メーカー案件多数
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:【未経験の方:月収約26万円】月給19万7000円以上+時間外手当(100%支給)+賞与年2回※上記はあくまで入社時の最低支給額です。経験やスキル、前職の給与などを考慮して決定します。
    エン転職 情報提供元:
  • 日本コンセントリクス株式会社

    オンラインストアのカスタマーサポート(フルリモート)◆月給25.87万円~/15名積極採用/研修充実
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:【東京23区内在住の方】月給29万5100円~【その他地域に在住の方】月給25万8700円~※研修期間も給与に変更はありません。※別途、残業手当支給
    エン転職 情報提供元:
  • UTエイム株式会社

    倉庫スタッフ◆家なし、所持金なし、ケータイなしでも大歓迎!/最短明日入社&社宅入居&携帯貸出可
    • 勤務地:青森県,岩手県,宮城県,山形県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,広島県,福岡県,長崎県,熊本県,大分県
    • 給与:月給18万円~30万円+各種手当※上記の他、残業手当や深夜手当、休日手当など全額支給※試用期間中は時給1050円~1947円※配属先により異なる※詳細は面談時にご説明【入社1ヶ月目の月収例】宮城県勤務...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社free mova

    総合職◆32歳以下面接確約◆CA・人事・広報のバックオフィスも目指せる◆賞与2回◆インセンティブ有
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県
    • 給与:【想定給与】■東京:月給23万円~30万円+賞与年2回+インセンティブ(固定残業手当10時間~30時間分/1万6000円~5万4800円を含む)■大阪・福岡:月給21万円~28万円+賞与年2回+インセ...
    type 情報提供元:
  • 綜合警備保障株式会社

    ALSOKの警備スタッフ(未経験歓迎)◆月9~11日休み/年休120日以上/平均賞与134万円
    • 勤務地:北海道,宮城県,茨城県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,山梨県,長野県,静岡県,愛知県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,岡山県,山口県,徳島県,香川県,高知県,福岡県,熊本県,大分県
    • 給与:【月収例】月収30万9700円~35万5000円(地域による)※28歳・社会人経験6年・入社1年目・自宅通勤・配偶者+子ども2人、深夜勤務65h・時間外30hの場合【基本給】■大卒以上東京23区内:月...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社MIXENSE(ミクセンス)

    SE(PL/PM候補)|マネジメント未経験OK*フルリモート可*前職給与保証*受託90%*プライム100%*残業月5h程
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:【想定給与】★前職給与を保証■月収想定:35万~60万円(手当含む)┗年俸420万円~720万円(12分割で月々支給)※上記金額には固定残業時間40時間分/月7万2000円~14万3000円を含みます...
    type 情報提供元:
  • ワタミエージェント株式会社

    『ワタミの宅食』のお届けスタッフ◆5.5時間勤務/Wワーク歓迎/ブランクがあった方も活躍中
    • 勤務地:宮城県,茨城県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,富山県,福井県,岐阜県,愛知県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,岡山県,広島県,香川県,福岡県,佐賀県,熊本県,宮崎県,鹿児島県
    • 給与:月給10万5000円~16万円※地域によって地域手当及び特別地域手当が異なります。※残業代は別途全額支給いたします。※交通費全額支給いたします。【月収例】月収16万円=基本給10万円+地域手当3万円+...
    エン転職 情報提供元:
  • フィクスジャパン株式会社

    [契]大手日用雑貨メーカーのフィールドスタッフ
    • 勤務地:滋賀県,大阪府,兵庫県
    • 給与:[1]月給20万6000円~21万円 [2]~[7]月給21万6000円~22万円 ※一律車両手当含む ※燃料費・その他活動経費別途支給
    はたらいく 情報提供元:

仕事内容

滋賀県近江八幡市の古民家を改装した1日2組限定の旅館。その料亭と敷地内のレストランにて、調理を中心にお任せします。

<料亭とレストラン>
『旅籠 八(わかつ)』
米や水などの素材一つひとつにこだわった、創作割烹料理が自慢の料亭。ビワマスや琵琶湖うなぎなどの高級食材も使用しています。季節ごとの調理法で提供される特産近江牛は絶品!

『別邸 九.(ここのつ)』
敷地内に併設された、自然素材が魅力のレストラン。ランチタイム時の営業で、メニューは洋食。料亭と合わせて、幅広い調理スキルを習得可能です!

<お店の形態>
料亭には、8名まで座れるカウンターと4名用の個室が1つ。夜のコース料理は完全予約制で、18時から1回転のみ稼働。朝食は宿泊者限定で、7時~9時の間で提供します。

<業務内容>
■調理
■仕入れ
■メニュー考案
■価格設定・原価管理
■在庫管理・売上管理

…などを、経験や適性に応じてお任せ。主に夜のコース料理のメニュー考案・仕込み・調理を行ないます。週に数日は、宿泊客向けの朝食も調理を担当します。

<お客様>
夫婦でゆっくりしたい方や、ご両親を招待して過ごす方が多いです。約3割がリピートのお客様となっています。

<仕事のポイント>
◎交流を通じて、お客様をおもてなし!
料亭はオープンキッチン形式で、お客様との会話を楽しめます。「どう?楽しい?」「どこ出身なの?」など、スタッフとの会話を楽しみにする方も多くいらっしゃいます。地産の食材や季節の食材、地酒などについてお話して喜ばれたり、料理をお褒めいただいたりすることも!

◎アイデアは大歓迎!
盛り付けや季節柄の演出など、積極的な提案(例:秋は料理に紅葉を添えるなど)を歓迎します。新しく入社したあなたならではの視点で、お客様の思い出に彩りを添えていきましょう!

この求人のポイント

もしあなたがイチからスキルをつけられる仕事を探していたら、料理の道で活躍してみませんか?

当社が運営する「旅籠 八」は、滋賀県近江八幡市にあった築190年の古民家を改装して生まれ変わった旅館。「日常でため込んだ疲労やストレスを“空っぽ”にしてほしい」という想いを込めて提供する、創作割烹料理が自慢です。

料理の道は厳しそうと思われるかもしれませんが、心配は不要。未経験の方には、この道30年の気さくな料理長が、出汁の取り方や魚のさばき方などの基礎から丁寧に教えます。おもてなしの仕方も、プロがイチから直伝。未経験で始めた先輩もいるので、ご安心を!

地元の食材や地酒などについても、仕事をしながら覚えていくことが可能です。一流の味やおもてなしを学ぶために、みんなで他店へご飯を食べにいくことも。学びの機会が多々あるため、日々の仕事の中で専門的な知識や技術が自然に身につきます。

お客様と交流できるオープンキッチンのカウンター越しに、「美味しい!」なんて嬉しいお言葉をいただける料理人になってみませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK

◎経験の有無は問いません!意欲をお持ちの方にご活躍いただきたいと考えています。
◎料亭で勤務した経験がある方や、和食の調理経験が豊富な方は即戦力として優遇します!

\以下に当てはまる方、ぜひご応募ください!/
・専門スキルをイチから身につけたい方
・料理に興味がある方
・人とお話することが好きな方

\調理未経験者も安心の教育体制!/
この道約30年の料理長が、出汁の取り方や魚の捌き方などの基本から丁寧にレクチャー。下積みが長すぎることもなく、1年目から実戦を通じてスキルアップしていける環境です。
給与 月給24万円~30万円
※即戦力の方には、経験やスキルに応じて最大で月給30万円までお出しします!
└料亭で勤務した経験がある方、和食の調理経験が豊富な方など。
※上記給与にはそれぞれ、40時間分/5万2000円以上の固定残業代を含みます。超過分は別途全額支給いたします。
勤務地詳細 旅籠 八(わかつ)/滋賀県近江八幡市玉屋町6

◎U・Iターン歓迎します!
◎自転車・バイク通勤も可能です!
◎転勤はありません!

\遠方からの方は、新生活をサポート!/
県外や遠方からの方には、最大10万円の引越し手当を支給します!シェアハウス式の社員寮も用意しており、現在1名が使用中。滋賀県近江八幡市で新しい生活へと踏み出すあなたを、精一杯応援いたします!

\暮らしやすい環境です/
自家用車や自転車通勤の方が多く、自転車で10分~15分ほどの場所に住む方が多数。周辺には、月に5~7万円台で住める1LDKや2LDKのアパートも少なくありません。近くにはスーパーやコンビニもあり、住みやすい環境が整っています!
勤務時間 シフト制(実働8時間)
※シフト例/6:00~15:00、12:00~21:00など

<ワークライフバランスを実現!>
完全予約制で宿泊客の方のみをお相手するため、残業は多くても月20時間以内。予約がない日は昼のうちに退勤できることも!プライベートの時間も大切に、オンオフを切り替えて働いていただけます。
休日 ■週休2日制(月8日/シフト制)
■有給休暇

◎希望休を出すことができ、2日連続のお休みを取っていただくことも可能です!
福利厚生 ■昇給あり(都度査定)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■固定残業代超過分全額支給
■資格取得費用負担(合格時に支給)
■子ども手当(1人につき月1万円)
■引越し手当(最大10万円支給!)
■社員寮あり
■マイカー・バイク・自転車通勤可(駐車場・駐輪所あり)
■制服貸与

\他店から学ぶ機会も!/
一流の味や接客を学ぶために、会社負担で他店へご飯を食べにいくことも。美味しい食事と質の高い接客を体験し、あなた自身の糧にしていってください!
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育体制 未経験の方にはこの道30年のベテラン料理長の指導のもと、出汁の取り方や魚の捌き方など、イチから学んでいただきます。下積みは必要以上に長くはしないので、学んだことを実践しながらスキルを自分のモノにしていきましょう。「料理の技は見て盗め」なんてことは言いませんので、指導の中でわからないことが出てきたら、気軽に聞いてくださいね。

おもてなしについても、接客のプロが丁寧にレクチャー。料理・おもてなし、双方で喜ばれる存在になっていきましょう。料理長に次ぐ2番手の先輩も未経験から始め、今ではお店にとってもお客様にとってもなくてはならない存在として活躍しています。
職場のメンバーや雰囲気 キッチンは、料理長と2番手の方(ともに40代)の2名体制。ホールは支配人と女将、20代の男性の3名で切り盛りしています。20代男性を除く全員が中途入社で、料理長はエン転職からの入社。今年調理師免許を取得した2番手の方は調理未経験からの入社の、未経験の気持ちも理解できる方です!

料理の世界でイメージされるような厳しい上下関係はなく、盛り付けのアイデアなど、あなたならではの提案を歓迎する風土です。料理長に伝え、お客様の喜んでいただけそうという判断になったらGoサインが出るので、いいと思ったことはぜひご提案くださいね!

仕事前の時間などはフランクな雰囲気で、まったり世間話をしていることも。

会社について

WORKS.株式会社

事業内容 ■ブライダルサービスのプロデュースおよびコンサルティング
・サービストレーニング:サービススタッフへのサービススキルUPトレーニングの実施、3~6ヶ月で会場の進行を司るキャプテンの育成
・オペレーションコンサルティング:会場特性を活かした導線設計、メニュー考案、プラン作成、イベント企画、写真撮影などの業務全般
■旅館の運営
■料亭・レストラン運営
■カフェ運営
設立 2015年
代表者 代表取締役社長 吉田 尚之
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

100万円/
20名(2023年9月現在)
2億円(2022年12月期実績)

問い合わせ

WORKS.株式会社

http://works-inc.net/

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