『星のや竹富島』の調理スタッフ◆島の伝統を食から紡ぐ／異業種からの転職者活躍中

未経験／第二新卒歓迎

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沖縄県（販売その他）の新着転職・求人情報

エン・ジャパン株式会社
クライアントサポート(企業の採用活動を支援『AMBI』『ミドルの転職』担当)◆時短/在宅勤務可
- 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
- 給与:(1)東京・神奈川・千葉・埼玉在住の方月給20万円(2)その他エリア在住の方月給19万円※月給には以下固定残業代含む(1)11.23時間分・1.6 万円(2)4.21時間分・6000円※上記より超過分...
情報提供元:
株式会社テクノプロ・コンストラクション
空間デザイナー(未経験歓迎)◆平均月収29万円/土日祝休/負担ゼロの社宅有/東証プライム上場グループ
- 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
- 給与:～～未経験でも平均月収は29万円以上!～～月給20万5000円以上+各種手当 ◎残業代全額支給◎賞与あり◎1年目の平均月収:月収29万9884円(諸手当を含む/2023年7月度までの研修センター修了者...
情報提供元:
エン・ジャパン株式会社
アポインター◆フルリモート勤務/1日6時間～時短OK/服装・ヘアスタイル・ネイル自由/残業ほぼなし
- 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
- 給与:【東京・神奈川・千葉・埼玉にお住まいの場合】月給23万円【その他エリアにお住まいの場合】月給22万円※上記月給には固定残業代21時間分(東京・神奈川・千葉・埼玉/3万2200円、その他エリア/3万80...
情報提供元:
LINEヤフー株式会社
カスタマーサポート(未経験歓迎)◆メール対応等の事務作業メイン/年間休日120日以上/服装・髪型自由
- 勤務地:青森県,東京都,高知県,大分県,沖縄県
- 給与:<東京>月給251,250円+賞与年2回<八戸>月給183,204円+賞与年2回<大分>月給198,907円+賞与年2回<高知、沖縄>月給188,438円+賞与年2回※上記月給には、月10時間分の固定...
情報提供元:
株式会社トライ
ITエンジニア/働き方の決定権は100%!透明性ある評価制度で年収180万円UPも安心して実現!
- 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
- 給与:【想定給与】月給30万円～120万円 +賞与(目安:月給2ヶ月～2.5ヶ月)※能力や経験などを考慮して決定します。※月給には固定残業代(20時間分、38,100円～)が含まれています。※固定残業代は月...
情報提供元:
日本生命保険相互会社
ご契約サポート◆サービスコーディネーターとして活躍/未経験歓迎/転勤ナシ/退職金・退職年金あり
- 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
- 給与:◆サービスコーディネーター登用後初任給月給18.1万円～23.5万円(初任給月給は勤務地・勤務実態等により決定)◆サービスサポートスタッフ期間時給1,000円～1,700円(時給は勤務地・勤務実態等に...
情報提供元:
株式会社トライトキャリア
人材コーディネーター◆東証上場企業グループ/年休120日/成約率80%/18年連続増益/未経験歓迎
- 勤務地:北海道,岩手県,宮城県,茨城県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,静岡県,愛知県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,岡山県,広島県,香川県,福岡県,長崎県,熊本県,鹿児島県,沖縄県
- 給与:月給25万1170円～44万1170円※固定残業代(6万4400円～11万3100円/45時間分)が含まれます※時間超過分は別途支給します★未経験入社で1年目で年収600万円～900万円の先輩も多数在...
情報提供元:
株式会社トライトエンジニアリング
人材コーディネーター◆未経験歓迎/年収600万可/年休120日/ノルマなし/東証グロース上場グループ
- 勤務地:北海道,宮城県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,石川県,静岡県,愛知県,大阪府,広島県,香川県,福岡県,沖縄県
- 給与:月給25万1170円～40万5070円※月給には固定残業代(6万4400円～10万3800円/45時間分)が含まれております。時間超過分は別途支給します。
情報提供元:
株式会社ネクステージ
「SUV LAND」のカーライフアドバイザー/1年目の平均年収500万円以上
- 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,岡山県,広島県,山口県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,鹿児島県,沖縄県
- 給与:【想定給与】■様々な店舗で経験が積めます。月給30万4,000円～※上記月給には、みなし残業代30時間分(5万4000円～)を含む。上記を超える時間外労働分は追加で支給。■特定のエリア内での勤務となり...
情報提供元:
株式会社D.I.Works
営業総合職(人材コーディ・人事)/未経験OK/月給30万円～/面接1回/離職率5%
- 勤務地:埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,岐阜県,大阪府,福岡県,沖縄県
- 給与:▼未経験の方も30万円～の高待遇▼【経験者】月給42万円～100万円+インセンティブ【未経験者】月給30万円～+インセンティブ※給与は、経験・スキルを考慮のうえ決定します。※6ヶ月間の試用期間がありま...
情報提供元:

仕事内容

あなたには『星のや竹富島』の調理スタッフとして、"フレンチ×琉球料理"の提供をお任せ。

【具体的にお任せすること】
■食材の下ごしらえ～盛り付けまで
写真付きのマニュアルを見ながら、調理や盛り付けを行なっていただきます。技術にあわせて割り振りをしますが基本的にすぐ調理に携われる職場です。

■その他業務
調理業務だけでなく、原価計算や、工程表・発注表の作成、衛生管理などの業務も、立候補制で分担します。

【業務イメージ】
朝・夕いずれかをお任せ。2～3ヶ月で交代するので生活リズムが崩れることはありません。希望があれば朝のみ・夕のみなどにすることも可能です。

▼朝食担当の場合（3～4名で担当）
――琉球料理を表現した朝食「島人の朝ごはん」――
6：00 　出社、オープン準備・仕込み
7：00 　オープン、調理
10：00　クローズ、締め作業
12：00　休憩
13：00　納品対応、明日の仕込み
15：00～退勤

▼夕食担当の場合（10名）
――フレンチの技法で沖縄を表現した夕食「島テロワール」――
11：00　出社、仕込み
13：00　納品対応、引継ぎ、清掃
15：00～休憩
17：30　オープン、調理
20：30　調理終了、片付け、明日の仕込み
21：00～23：00　退勤

■提供するメニューについて
※島ならではの食材を使用した料理のご提供。
――v―――――――――――
▽夕食：島の作物やハーブを使用したフレンチ、冷しゃぶ風の島鍋など
▽朝食：重箱料理「ウサンミ」をアレンジした和朝食、ゆし豆腐粥朝食など
▽その他：昼食・沖縄料理、24時間メニュー・軽食やおつまみなど

★メニュー開発から携われます。
日常的にみんなで食材やメニューについて話し合いをしています。食文化や地域の食材などを学びながらここでしか味わえない一品を提供しましょう。

この求人のポイント

八重山の歴史文化や美しい自然環境のもとで育まれた食材をフレンチに仕立てた「島テロワール」。島の素材をフレンチの技法と新たな発想を用いて驚きの美食へ作り上げています。

――たとえば、ヤギを用いた料理。
古くから沖縄に根づくヤギの食文化。ですが年々、薄れてしまっているのが現状。そこで私たちは、ヤギ肉をコースに使用することに。食用種のヤギを飼育する農家の方と密に連携を取り、提供しています。

――語り継がれる、伝統のレシピ。
「昔はイイヤチをよく食べたが、今はあんまり作らなくなったなあ」そんな島民の声を受け、作り方を直伝してもらったことも。"島の文化としてぜひお客様にも提供したい"という思いを伝え何度も教えていただきました。

――ときには、育てるところから。
「作り手がいなくて困っている」と島民から相談をいただき、畑プロジェクトもスタート。"生産"という観点からも、竹富島ならではの文化を絶やすことなく継承しています。

ここでしか味わえない一皿を。人々の記憶に残る伝統の味を、紡いでくれませんか。

募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	高卒以上高卒以上／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎 ★未経験の方も歓迎します！マニュアルが整っているので、未経験からでも始めやすい環境です。スキルにあわせて割り振りをするのでご安心ください。1～2ヶ月ほどで一通りの業務はできるようになります。【入社後は……】まず1～2日かけて、星野リゾートについてや、衛生面、施設内の設備などの説明をします。その後、現場に入って簡単な実務からスタート。下積み時代なく調理に関われるのがポイントです。 ◎社会人経験10年・20年・30年以上の方も歓迎します！ ※飲食業界の経験のある方、専門学校を卒業されている方なども大歓迎です！
給与	月給21万4800円以上 ※経験、資格、能力等を考慮の上、決定 ※賞与（年2回あり）、時間外手当は全額別途支給いたします。
勤務地詳細	星のや竹富島沖縄県八重山郡竹富町竹富1955番地～竹富島ってこんなところ！～沖縄・八重山地方の離島。石垣島から南に約6kmの場所に位置しています。人口350名ほどの小さな島であり国の重要伝統的建造物群保存地区に指定（沖縄では2ヶ所のみ）。年間20以上の祭礼行事が行なわれるなど"祭りの島"としても知られており、中でも種子取祭（たなどぅい）は600年以上続いています。～『星のや竹富島』について～コンセプトは「ウツグミの島に楽土」。圧倒的非日常に誘う「星のや」ブランドの3施設目として2012年に誕生したリゾートホテルです。竹富島の人々が受け継いできた伝統文化を踏襲し赤瓦屋根の木造戸建て客室、白砂の路地など、小さな集落が構成されています。 ★新しい施設での挑戦も可能。年々新しい施設をオープンしています。そのため「竹富島以外で働きたい」となれば希望を出すことも可能。あなたの理想のキャリアの実現を応援！
勤務時間	■シフト制 1日の実働時間：8時間〈シフト例〉【朝】6：00～15：00 【夕】11：00～21：00、12：00～23：00 ※夜勤は基本発生しません。
休日	週休二日制（8～10日）＋加算休日11日 ※年間休日115日年次有給休暇慶弔休暇産前・産後休暇育児休暇 ★長期休暇の取得も可能です！
福利厚生	・昇給年1回・賞与年2回・交通費支給（当社規定による）・超過勤務手当（全額支給）・全国の星野リゾート施設利用割引制度・退職金制度・確定拠出年金（HR 401K）・累積投資制度・慶弔見舞金・永年勤続表彰
会社からのメッセージ	-

PR・特記事項

暮らしについて	■寮について石垣島の民家のアパート（築年数5～10年未満）を借り上げ、寮にしています。1R、もしくは1K。冷蔵庫、洗濯機、電子レンジ、タンス、Wi-Fiなどを揃え、暮らしもサポート。竹富島に住みたい場合は調整も可能です。※入寮には期限があります。 ■通勤について 9割の社員は石垣島に住んでおり、みんなフェリー通勤をしています。石垣島から竹富島まではフェリーで15分。台風などで欠便になりそうな際は、宿泊ができるスペースもあるので前泊などもできます。 ■普段の買い物について基本は石垣島で完結ができます。自転車だけで生活はできますが、遠出したい場合はレンタカーを借りるなどしてみんな過ごしています。
星野リゾートが大切にしていること	「旅の面白さとは発見にある」。どの旅館もホテルも、同じものは1つもない。そこに「特別」があるからこそ、わざわざその地に足を運んでくれるというのが、星野リゾートの考え方。それを実現するためにも各施設に裁量を持たせ、現場主導でその土地の魅力を探し、良いと思ったものはとことん追求することを奨励しています。そのため、経験や年次に関係なく、一人ひとりが新しいアイデアを考え、実行する。言いたいことを言いたいときに伝える文化。現場主導で実行できるフラットな文化が星野リゾートにはあります。その強いこだわりが他社との差別化になり、無くならない商品やサービスになっていくのです。

暮らしについて

■寮について
石垣島の民家のアパート（築年数5～10年未満）を借り上げ、寮にしています。1R、もしくは1K。冷蔵庫、洗濯機、電子レンジ、タンス、Wi-Fiなどを揃え、暮らしもサポート。竹富島に住みたい場合は調整も可能です。※入寮には期限があります。

■通勤について
9割の社員は石垣島に住んでおり、みんなフェリー通勤をしています。石垣島から竹富島まではフェリーで15分。台風などで欠便になりそうな際は、宿泊ができるスペースもあるので前泊などもできます。

■普段の買い物について
基本は石垣島で完結ができます。自転車だけで生活はできますが、遠出したい場合はレンタカーを借りるなどしてみんな過ごしています。

星野リゾートが大切にしていること

「旅の面白さとは発見にある」。どの旅館もホテルも、同じものは1つもない。そこに「特別」があるからこそ、わざわざその地に足を運んでくれるというのが、星野リゾートの考え方。それを実現するためにも各施設に裁量を持たせ、現場主導でその土地の魅力を探し、良いと思ったものはとことん追求することを奨励しています。

そのため、経験や年次に関係なく、一人ひとりが新しいアイデアを考え、実行する。言いたいことを言いたいときに伝える文化。現場主導で実行できるフラットな文化が星野リゾートにはあります。その強いこだわりが他社との差別化になり、無くならない商品やサービスになっていくのです。

会社について

株式会社星野リゾート・マネジメント

事業内容	■ホテル・旅館運営事業 ■リゾートアクティビティ運営事業 ■外来リテール事業 ■ブライダル事業
設立	2008年
代表者	代表取締役　中村海太
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 1000万円／ 5831名（2023年2月現在）
問い合わせ	株式会社星野リゾート・マネジメント https://www.hoshinoresorts.com/