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情報掲載期間:2021年2月8日~2021年3月21日

情報提供元:エン転職

タカラビルメン株式会社

正社員

病院で働く調理補助(残業月平均15時間/賞与年2回/資格取得支援制度)

未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

お任せするのは、千葉県市川市にあるクライアント先・国府台病院で働く調理補助。まずは一般食の盛り付けから始め、配膳や調理のサポートをメインで担当していただきます。将来は調理師としてご活躍いただくことはもちろん、マネジメントなどにも挑戦することができる環境をご用意しております。

<業務内容>
■盛り付け
基本的に盛り付けは6工程からなっており、その1~2工程を担当し、流れなどを把握していただきます。チームで連携しながら150~200食を一度に盛り付けてください。見栄えの良さや量を考えることが大切です。

■調理補助
栄養士が考えた献立をもとに治療食の調理を行ないます。基本的には60食ほどを担当しますが、多い時は90食~100食に及ぶことも。塩分量や禁止項目などについて患者様一人ひとりで条件が異なるため、注意が必要です。場合によっては患者様が希望される食器でご用意したり、調理法に違いを持たせたりすることも。

■病棟への配膳
配膳車をナースステーションに置けばそれでOK。食後の時間になったら空になった食器を回収します。

※帳票にもしもミスがあれば、栄養士に指摘するのも大切な仕事です。
※基本的に主菜・副菜・小皿・ご飯・汁物という構成。季節に合わせた行事食などもあります。
※基本的にレシピは決まっているため、それに沿った調理をしてください。

<将来のキャリア>
スキルに応じて調理師、現場管理者といったポジションをお任せしていきます。管理者になったら、スタッフのシフト管理や教育、レシピ作成、イベント企画などにも挑戦することができます。

この求人のポイント

■調理師として、スキルを伸ばせる毎日です。
調理技術を磨く上で、病院食は最適と言えるでしょう。カロリーや塩分量が限られたレシピの中で、手順や調理法、盛り付けにこだわることで食材本来の美味しさを届ける。つまり「調理の腕」がとことん物を言う世界なのです。そこで経験を積めば、どんな環境でも活躍できる調理師になれるはずです。

■着実にキャリアも歩めます。
調理補助として入社して、遠からず調理師をお任せします。さらにゆくゆくは、現場の管理者として調理場を束ねる存在に。人員配置や人材育成にも関われるポジションに挑戦することで、調理師としてのあなたのキャリアも磨かれることでしょう。

■「病院」だからこそのやりがいがあります。
患者様一人ひとりに合わせ、栄養バランスをとことん考え抜いた美味しいメニューを提供する。それは患者様の食の楽しみを支えることであり、食を通して治療を支えることであると言えます。調理師としてのやりがいはとても大きいと思います。

調理師免許を活かして働くなら、ぜひ当社をお選びください。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<学歴不問/未経験歓迎!>
■調理師免許をお持ちの方(実務経験不問)
⇒職種・業界経験は問いません。
給与 月給21万5000円~34万円
※経験やスキルを考慮して決定します。
※上記月給には固定残業手当(2万8000円~4万5000円/20時間)を含みます。超過分は別途支給。
勤務地詳細 国立国際医療研究センター 国府台病院/千葉県市川市国府台1-7-1
※マイカー通勤OK、駐車場完備!
勤務時間 シフト制(実働8時間)
※残業は月平均15時間程度です。

▼シフト例
5:00~14:30、6:00~18:30
休日 シフト制(月8日~10日)
有給休暇(入社日より付与)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
福利厚生 昇給・給与改定 年1回(6月)
賞与 年2回
交通費全額支給
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当(超過分支給)
役職手当
資格手当(資格により、定められた手当を支給)
資格取得支援制度(受験料や対策費用は会社負担)
制服貸与
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

配属部署 国府台病院では全部で22名の調理師・調理補助が在籍しており、年齢層は20代~72歳と幅広い体制です。40代後半~50代の女性が主力で、みんなフランクな人柄。休憩時間も雑談に興じていることが多いイメージです。あなたもすぐに馴染める環境だと思いますよ。

会社について

タカラビルメン株式会社

事業内容 (1)電気工事業
(2)タイル・れんが・ブロック工事業
(3)消防施設工事業
(4)機械器具設置工事業
(5)清掃施設工事業
(6)防水工事業
(7)塗装工事業
(8)内装仕上工事業
設立 1981年4月
代表者 代表取締役 中込 太郎
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
759名(2021年1月現在)
25億2800万円(2019年3月期実績)
24億8900万円(2018年3月期実績)
24億4800万円(2017年3月期実績)

問い合わせ

タカラビルメン株式会社

https://www.takara-gr.co.jp/

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