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情報掲載期間:2020年10月28日~2020年11月11日

情報提供元:エン転職

株式会社三陽荘

正社員

調理スタッフ <月1万円~の寮あり・月給23万円スタート|マイカー通勤OK!>

未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

旅館『三陽荘』内にあるレストランにて、調理業務全般をお任せします。まずは、先輩スタッフの横について、調理補助からはじめていただくので、未経験の方もご安心ください。

<具体的には>
■仕込み
■各食材の調理
■盛り付け
■食器や調理器具の洗浄
■調理場の清掃 など

★レストランのリニューアルに伴って、新しいメニューもつくっていきたいと考えています。そのため、意見発信やアイデア出しもOK。今までの経験を活かすことができる環境です。

<どんな料理をするの?>
市場に多く出回らない地元の新鮮な海の幸や高級食材を扱うことができます。また和会席、洋風のアラカルト、ランチの丼物、パスタ等手がけるメニューは幅広いです。そのため様々な調理経験を積みながら、経験を活かしたり、スキルを上げたりすることができます。

<お客様は>
宿泊される方をはじめ、日帰りの方や食事のみを楽しまれる地元の方も、『三陽荘』には多く来られます。またお客様は、お1人で来られる方から、お子様連れのご家族、ご夫婦、ご友人同士まで、さまざま。『三陽荘』を訪れる目的は1組1組違っていますから、どのお客様にも楽しんでいただけるように、工夫しながら取り組んでいきましょう。

◎基本的には、朝食・昼食・夕食の3食すべてを担当。昼食は注文を受けてつくりますが、夕食は予約状況によってメニューが異なります。

<一緒に働くスタッフ>
現在、調理スタッフは約5名。魚のさばき方や盛り付け方、基本的な調理方法など、イチからお教えしていきますので、何かあれば遠慮なく質問してください。

この求人のポイント

海にほど近い立地にある温泉旅館『三陽荘』。自然豊かな山を望むこともでき、海の幸・山の幸が豊富なため、宿泊のお客様をはじめ、日帰りや地元の方もお食事を楽しみに来られています。

何度も来てくださるお客様も多数。中には、ただ泊まるのではなく、誕生日や結婚記念日など、大切な日や特別な時間を当旅館で過ごされる方も。お客様の時間がより良い時間となるように、旬の食材を使ったおもてなしの料理をお出ししています。

今後も、たくさんの方に旅館『三陽荘』を楽しんでいただきたいから、今年6月にレストランをリニューアルしました。新メニューも考案中で、メニューづくりにも携わることが可能。良いアイデアはどんどん取り入れていくので、実現しやすい環境です。

また、季節によって調理するメニューも変わります。新鮮な伊勢海老やカツオなど、日々逸品の食材を扱いますので、その中で料理の腕を上げていってください。

もちろん、寮も完備。海や山といった自然、豊富で新鮮な食材に囲まれながら、料理のスキルを身につけて成長していきませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問<職種・業種未経験、第二新卒、歓迎!>
■調理師免許をお持ちの方は優遇します。
※料理長経験や副料理長経験のある方は、月給30万円以上も可能です。
※ブランクのある方も歓迎!
給与 月給23万円以上+時間外手当+賞与年2回
※経験やスキルなどを考慮の上、決定します。
※時間外手当は、別途全額支給します。
勤務地詳細 旅館『三陽荘』/高知県土佐市宇佐町竜504-1
※転勤はありません。
※車通勤OK!駐車場も完備しています。
勤務時間 シフト制/実働8時間
[シフト例]6:00~15:00、13:00~22:00
休日 ■月5~6日/シフト制
■有給休暇
■産休・育休(取得実績あり)
<年間休日64日>
福利厚生 ■昇給年1回
■賞与年2回
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■時間外手当(100%支給)
■出張手当
■職能手当
■資格手当(調理師免許)
■寮あり(月1万円~)
■食事補助あり
■マイカー通勤可、駐車場完備
■制服貸与
会社からの
メッセージ
-

会社について

株式会社三陽荘

事業内容 ■旅館『三陽荘』の経営
設立 1992年5月
代表者 代表取締役 廣瀬 純一郎
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

7500万円/
50名(2020年9月現在)
6億7700万円(2020年6月期実績)
4億4100万円(2019年6月期実績)
5億2100万円(2018年6月期実績)

問い合わせ

株式会社三陽荘

https://sanyo-so.co.jp/

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