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情報掲載期間:2020年2月10日~2020年4月5日

情報提供元:エン転職

株式会社ホテルエクセル岡山

正社員

中華レストランの調理スタッフ(料理長候補)★岡山での募集/U・Iターン歓迎!

Uターン

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岡山県(販売その他)の新着転職・求人情報

  • 株式会社レソリューション

    空港用特殊車両のメカニック ◎未経験歓迎/土日休み/残業ほぼなし!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,福島県,茨城県,千葉県,東京都,新潟県,富山県,石川県,長野県,静岡県,愛知県,大阪府,兵庫県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給23万円以上+賞与年2回+インセンティブ制度あり※年齢、経験、資格、能力、前職の給与を考慮の上、優遇致します。
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社ビッグモーター

    自動車の整備士 <未経験&無資格OK> ◎月収50万円も可能/賞与年2回
    • 勤務地:宮城県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,新潟県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,鹿児島県
    • 給与:月給22万8600円~60万円(一律手当含む)+ インセンティブ※経験・能力を考慮し決定致します。※月給には月42時間分のみなし残業手当5万3200円以上を含みます。時間超過分は別途支給致します。★月...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社マーキュリー

    人材コーディネーター ★未経験OK★残業月9.2H程度★昇給・賞与年2回★社会人デビュー、歓迎!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,富山県,石川県,福井県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,長崎県,熊本県,大分県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給21万円以上+賞与年2回※上記金額には固定残業代(20時間/2万6500円以上)を含みます。※沖縄のみ/月給20万円以上(20時間分の固定残業代/2万5240円以上を含む)+賞与年2回※固定残業時...
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  • 株式会社クラシアン

    ガス関連機器のサービススタッフ ★TVCMでおなじみの安定企業!資格手当は毎月最大10万円を支給!
    • 勤務地:北海道,青森県,宮城県,秋田県,山形県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,岡山県,広島県,山口県,愛媛県,福岡県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,沖縄県
    • 給与:月給22万円以上★別途、賞与年2回や各種手当あり。資格手当は毎月最大10万円を支給!★能力を考慮のうえ、当社規定により給与額を決定します。※試用期間中の給与は、月給20万円以上となります。※上記月給に...
    エン転職 情報提供元:
  • 三井不動産商業マネジメント株式会社

    総合職(『ららぽーと』などの運営・管理)★年間休日約126日、各種手当も充実
    • 勤務地:北海道,宮城県,茨城県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,富山県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,大阪府,兵庫県,岡山県
    • 給与:月給21万1000円以上※上記は最低保証金額です。※経験などを考慮のうえ、決定します。
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  • 株式会社ウィルオブ・ワーク

    店舗スタッフのコーディネーター★週2日休み!残業少なめ!賞与年2回!安心の東証一部上場グループ!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給18万円~26万円+各種手当(祝い金など)+残業手当100%+賞与年2回※勤務地や年齢、スキルを考慮のうえ、スタート時の給与を決定します。★首都圏(東京、千葉、埼玉、神奈川、山梨):21万円以上★...
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  • アデコビジネスサポート株式会社

    キャリアプランナー(在宅勤務/障害者の方限定)◎電話による登録から紹介、就業までのトータルサポート
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給16万5300円~25万2300円+賞与年2回 ※経験・年齢・能力等を考慮
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社NSS

    サービスエンジニア(監視カメラ、デジタルサイネージを担当)★創業22年の安定企業 ★残業月20h以内
    • 勤務地:大阪府,岡山県,広島県,福岡県
    • 給与:月給23万円~35万円※経験や年齢、能力を考慮の上決定します。※上記月給額には、一律支給の職能手当(1万円)・技能手当(1万円)を含んでいます。※残業代は全額支給いたします。
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  • UTエイム株式会社

    未経験から活躍できる倉庫作業スタッフ★年間休日数最大190日!最短即日採用!履歴書・自己PR不要!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,鳥取県,岡山県,広島県,山口県,愛媛県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,鹿児島県
    • 給与:月給20万円~30万円+各種手当※勤務地・プロジェクト先により異なります。※上記のほか、残業手当・深夜手当・休日手当など全額支給いたします。※試用期間中の給与は時給1100円~1600円になります(勤...
    エン転職 情報提供元:
  • SBSゼンツウ株式会社

    生協の宅配スタッフ(運転するのは1日1~2時間ほど)◎毎週土日休み・賞与年2回あり
    • 勤務地:宮城県,福島県,茨城県,群馬県,千葉県,東京都,神奈川県,長野県,静岡県,京都府,大阪府,兵庫県,和歌山県,岡山県
    • 給与:<東京、神奈川>月給24万3300円~(月給23万9250円~)<千葉、京都>月給23万4136円~(月給22万9802円~)<茨城、群馬、長野、静岡>月給22万6400円~(月給22万2140円~)...
    エン転職 情報提供元:

仕事内容

ホテルエクセル岡山内にある本格中華レストラン「餃子屋台」。ここの調理スタッフとして、仕込み・調理・食器洗いなど、一連の調理業務をトータルでお任せします。ゆくゆくはメニュー開発にも携わっていただきます!

■□「餃子屋台」とは…?
コンセプトは、地産地消の“ごちそう餃子”を提供すること。黄ニラやパクチー、桃太郎トマト、瀬戸内産レモンなど、岡山県内はもちろん、近隣のエリアからもふんだんに食材を仕入れて季節の味わいを提供しています。

■□料理を提供するお客様は、地元の会社員から観光客まで。
メニューは、ランチ・ディナー・コースメニューの3種類。昼間の時間帯は、地元の会社員の皆さまに利用されたり、ディナーではホテルの宿泊客に利用されたりと、客層はさまざまです。1日あたり60~70名のお客様が来店されます。

■□最初は、仕込み・調理サポートから始めましょう。
入社後はまず、餃子の素となるタネを作ったり、餃子を焼いたり、ラーメンをゆでたり…など調理サポートからスタート。定食・麺・餃子・点心とさまざまなメニューがありますので、調理サポートを通じて、メニューを覚えましょう。

■□その後、炒め物の火の通し方も教えていきます!
中華は火の通し方が重要。そのため、中華特有の鍋の振り方、火力などを指導。和・洋のジャンルから始めた先輩もいますので、中華が初という方もご安心を。コツを伝授していきます!

■□ゆくゆくは、料理長として活躍。
スキルや経験に応じて、料理長をお任せ。料理長になったら、食材の仕入れや人件費の管理などマネジメント業務も担当します。

<季節ごとにコースメニューを考案>
レギュラーメニューは変わりませんが、季節ごとのコースメニューは調理スタッフが考案。あなたならではのオリジナルメニューを考案しましょう。

この求人のポイント

岡山といえば、きび団子?それとも、新鮮なフルーツ?――いやいや、黄ニラ・パクチー・桃太郎トマト・瀬戸内産レモンなど他にも美味しい食材がたくさんあるんですよ。そんな岡山の食材たちを、肉汁がじゅわっと染み出る「餃子」に閉じ込めて提供しているのが、“餃子屋台”なんです。

地産地消を掲げる当レストランだからこそ、岡山県内をはじめ、近隣エリアから季節ごとの食材をお取り寄せ。これらの食材を本場中国の技を駆使し、辛味だけではない「また食べたくなる美味しさ」を15年もの間、追求し続けた結果、地元の会社員の皆さんにも愛されています。

それから、岡山駅よりほど近い、ホテルエクセル岡山内に構える中華レストランということもあり、観光客の方にも料理を振る舞っています。

きび団子・新鮮なフルーツに並び、“岡山の本格中華”という新しいジャンルを広めていくために。もし、あなたが調理の実務経験をお持ちなら、その腕前を岡山でふるっていただだけませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<学歴不問>
■調理の実務経験をお持ちの方

◎和・洋・中など、携わった料理のジャンルは問いません。
◎雇用形態や就業ブランクは不問。社会人経験10年以上の方も歓迎します!
◎中華料理の経験者は優遇します。
給与 月給25万円~27万円+賞与年2回
※スキルや能力、年齢を考慮して加給優遇いたします。
※みなし残業手当(月30時間/5万円以上)を含む。超過分は別途支給します。
勤務地詳細 <U・Iターン大歓迎>
■中華レストラン「餃子屋台」
└岡山県岡山市北区石関町5‐1 ホテルエクセル岡山B1

※転勤はありません。ずっと岡山で暮らせます。
※マイカー通勤OK!駐車場完備しています。
勤務時間 変形労働時間制(月平均172時間)

<勤務例>
10:00~15:00
17:00~23:00

※お店のラストオーダーは22:00。また、残業は月20時間以下です。
※月172時間の勤務時間を超えないよう半休も活用。無理な働き方はさせません。
休日 <年間休日106日>
■シフト制(月6~7日)
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生 ■昇給:年1回(4月)※頑張りを正当に評価。実力に応じて年2~3回、昇給した先輩も。
■賞与:年2回(9月、1月)
■報奨金 ※予算達成/店舗目標の達成状況に応じて報奨金を支給します!
■交通費支給(月5000円まで)
■時間外手当(みなし残業手当の超過分)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当
■食事補助あり
■社宅制度(月1万~2万円程度でワンルームに住めます)※家族持ち要相談
■退職金制度
■U・Iターン支援あり(引っ越し代を負担)
■社内分煙
■マイカー通勤OK(駐車場完備)
■制服貸与
■育児サポート(岡山駅前にある民間保育園と提携)
会社からの
メッセージ
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PR・特記事項

岡山での暮らしについて 「晴れの国 おかやま」と言われるほど、晴れの日が多く、温暖な気候で過ごしやすいのが岡山。自然がいっぱいで、おいしいものが揃うのも特徴です。

【暮らしのガイド】
▼都会な暮らしを堪能。『岡山駅』周辺なら。
・家賃相場:月5万円ちょっと。
・特徴:駅周辺にはショッピングモールがある。スーパーやコンビ二もあるので、買い物に困らない。

▼人気といわれるエリア。『法界院駅』周辺なら。
・家賃相場:月4万4000円ほど。
・特徴:岡山大学が近くにあり、カフェ・定食屋などコスパの良い食事が楽しめる。落ち着いた雰囲気。

会社について

株式会社ホテルエクセル岡山

事業内容 ■ホテルその他の宿泊施設の経営および運営受託
■レストラン、食堂、宴会場、売店の経営および運営受託
・ホテルエクセル岡山(ビジネスホテル)
・中華ダイニング 餃子屋台(ホテル内 B1F)
・レストラン アロアロ(ホテル内 1F)

・安心野菜の中華とオーガニックワイン 華菜家
・かつ丼城下町 アリオ倉敷店・かつ丼城下町 津島店
・ナポリタン&カレー 洋喜亭 アリオ倉敷店
設立 2003年2月
代表者 代表取締役社長 須藤 桂爾
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

300万円/
120名(2020年1月現在)
4億7000万円(2019年1月期実績)
4億6000万円(2018年1月期実績)
4億5000万円(2017年1月期実績)

問い合わせ

株式会社ホテルエクセル岡山

http://gyoza-yatai.com/

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