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情報掲載期間:2019年5月16日~2019年6月12日

情報提供元:エン転職

大学生協事業連合グループ

正社員

大学食堂の店長候補 ◎基本的に「日祝休み」「17:30退社」

未経験/第二新卒歓迎

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栃木県(公務員)の新着転職・求人情報

  • 全国健康保険協会

    総合職 ◇「加入者の健康と安心」を支える仕事/残業は月平均8時間
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給(基本給)18万3600円以上※勤務経験を考慮し、協会の規定に基づき決定します。【諸手当】地域手当(勤務地により基本給の0%~18%)、扶養手当、単身赴任手当、超過勤務手当など
    エン転職 情報提供元:
  • 防衛省 | 自衛隊 ★特別職国家公務員!★各種手当(加算給)あり!★寮費など無料!★充実の福利厚生!

    【自衛官候補生(陸・海・空)】★社会人経験者募集
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:【自衛官候補生】(入隊から約3ヶ月目まで)●月給:133,500円●自衛官任用一時金:176,000円(2士任官の翌月に支給)【2等陸・海・空士】(入隊から約3ヶ月後~)●月給:169,900円※俸給...
    マイナビ転職 情報提供元:
  • 全国健康保険協会 | (協会けんぽ)【応募締切:7/1 入社日:10/1】 -◆残業月30h以下◆-

    【総合職】健康保険に関わる企画・保険給付・健康づくりなど
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給(基本給)/18万3,600円以上※勤務経験を考慮し、協会の規定に基づき決定します。※地域手当(0~18%)、通勤手当、扶養手当、住居手当、単身赴任手当、超過勤務手当などの各種手当は別途支給。※試...
    マイナビ転職 情報提供元:
  • 防衛省 | 自衛隊 ★特別職国家公務員!★各種手当(加算給)あり!★寮費など無料!★充実の福利厚生!

    【自衛官候補生(陸・海・空)】★未経験者歓迎!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
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    マイナビ転職 情報提供元:
  • 地方競馬全国協会 | 《地方共同法人》年間休日125日*土日祝休み*住宅手当*福利厚生充実*応募締切日6/17

    地方競馬関連の総合事務を行う【団体職員】★30代40代職員活躍中
    • 勤務地:栃木県,東京都
    • 給与:◆月給(本俸)23万9900円~※ 年齢・経験・スキルを考慮のうえ決定します。【昇給・賞与】◆昇給:年1回 ◆賞与:年2回【諸手当】◆役付手当◆扶養手当◆地域手当◆住居手当◆通勤手当◆単身赴任手当◆時...
    マイナビ転職 情報提供元:
  • 株式会社小学館集英社プロダクション | ◆完全週休2日(土日祝日お休み) ◆残業月10時間以下

    社会復帰促進センターの【管理事務職】★20~50代まで広く活躍!
    • 勤務地:栃木県,東京都,静岡県,山口県
    • 給与:月給20万円~28万円※みなし残業は含まれていないため、残業代は全額別途支給します。※経験・能力などを考慮の上、当社規定により決定します。【昇給・賞与】昇給あり/年1回【諸手当】交通費全額支給ガソリン...
    マイナビ転職 情報提供元:

仕事内容

■学食から、豊かな大学生活を支援します。
大学食堂の店長候補として、管理業務をお任せします。具体的には、食材の発注やパートスタッフ(数十名~100名程度)への指示出し、調理・調理補助など。学生や教職員にとってどんな食堂が理想的か、職員でアイデアを出し合いながら店舗運営を行なっています。

――利益より、お客様の声を重要視するスタンスです。
食堂に訪れるお客様の大多数は、数年間の貴重な学生生活を謳歌しようとする学生です。店舗として売上を立てることはもちろん重要ですが、大学生協の一番の目的は大学生活をより豊かなものにすること。そのため、まずは学生の声に耳を傾けて、利益が出そうになくても実践してみることを心がけています。

――定期的に、制度や運営の方法を更新しています。
学生や教職員など毎日のように通ってくれるお客様が多いため、飽きが来ないよう年間を通しての定番メニューの他に、各種フェアメニューや季節メニューなどを随時取り入れています。その他、調理場のレイアウトや注文~提供の導線なども定期的に更新。今は勉強熱心な学生が多いため、講義で前方の席を確保しようと早めに教室へ向かう人が多いんです。その分お昼休みの短時間に人が集中するため、提供スピードを早められるよう試行錯誤しています。

工夫の結果、学生や教職員が快適かつ楽しそうにお昼を過ごす姿が見られると、一層の喜びを感じます。

<入社後の流れについて>
厨房の中に入って調理をしたり、カウンターで盛りつけや提供をしたり…といったお仕事から担当します。1つの食堂には1~2名の職員と数十名~100名ほどのパート・アルバイトスタッフが働いているため、自分でも手を動かしながらパートスタッフの取りまとめをしていきましょう。シフトの管理なども随時お任せしていきます。

この求人のポイント

ラーメンに浮かぶのは、焼豚ではなく鶏の唐揚げ。想像するだけで胃もたれするメニューが、早稲田の学食に存在します。その理由にあるのは、大学生協の理念。

私たちが大切にするのは、学生の声を取り入れた運営で、彼らの大学生活を豊かにすること。だから、たった一人の要望にも耳を傾け、実現するのは珍しくありません。

唐揚げ入りラーメンも、実は知る人ぞ知る高田馬場の名物。「学食で食べたい」の声がきっかけで誕生しました(ごく一部にウケる)。冬季限定だったスンドゥブ鍋は「真夏にこそ食べたい」の声から年間の定番商品に(これが意外と売れる)。「とんかつは揚げたてが一番」の声から、揚げ物コーナーを設置。注文が入ってから1食ずつ揚げるようにしました(手間がかかるので一度やめたら、復活の声多数で常設化)。

これは売れないのではないかと思われる要望でも、まずは赤字覚悟で、皆で商品化を検討しています。その学生1人だけが喜んでくれたらいい。1人の想いを叶えることに注力できるのが、一般の飲食店とは少し違う大学食堂の職員です。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
■飲食店での経験をお持ちの方(ホール・キッチンなど担当分野は問いません)
※アルバイトリーダーや新人育成などのマネジメント経験をお持ちの方は、活かしていただけます。
※学歴・ブランク・業界経験不問。
給与 【各社共通】
月給22万4100円~42万8100円+各種手当+賞与年2回(昨年度実績3.5ヶ月分)

【月給例】25万円(30歳)、28万円(35歳)
※経験や年齢などに応じて、優遇いたします。基本給は年齢給を採用しているため、毎年昇給します。
※残業代は、法定割増率で労働実績の申告により1分単位で支給いたします。
勤務地詳細 東京大学消費生協、早稲田大学生協、工学院大学生協、宇都宮大学消費生協のいずれかに配属。希望を考慮の上、決定します。

<募集生協>
■東京大学消費生協/東京都文京区本郷7-3-1 
■早稲田大学生協/東京都新宿区西早稲田1-6-1
■工学院大学生協/東京都八王子市中野町2665-1 
■宇都宮大学消費生協/栃木県宇都宮市峰町350 
以上4大学のいずれか

※住所は生協本部所在地、勤務先キャンパスが異なる場合があります。
※希望を考慮の上、関東甲信越10都県にある計69の会員生協へ転勤の可能性有り。
⇒詳細は、大学生協事業連合HPへ(https://www.univ.coop/tokyo)
勤務時間 【各社共通】
1年単位の変形労働時間制(1日実働6~8時間のシフト制/年間週平均40時間以内)
※年間所定内労働時間1800時間(東大生協のみ1850時間・50時間分の手当支給)
※残業月20時間以内(3~5月は超える場合あり)
※基本勤務時間は9:30~17:30(実働7時間)/配属先シフトによって異なる
休日 【各社共通】
<年間休日110日>
■月6日~7日(曜日はシフト制)
└祝祭日・日曜日は基本的にお休みです。勤務先によって多少異なりますが、大学授業やイベントがある日が勤務となる場合があります。
■年末年始休暇(最大10日間)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇・育児休業 ◎取得実績あり。復職して活躍している職員もいます。
福利厚生 【各社共通】
■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月/昨年度実績3.5ヶ月分)
■各種社会保険完備(雇用、労災、厚生年金、全国健康保険協会[協会けんぽ])
■通勤交通費支給
■時間外手当
■出張手当
■家族手当(扶養一人につき月1万6500円)
■役職手当
■退職金
■就職準備金制度
■通信教育援助制度
■資格取得支援制度(総合旅行業務取扱管理者ほか)

※以下は勤務地による。
■車通勤可・駐車場
■制服
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入職後の流れ ▽3日程度の初期研修を実施。就業規則、生協の取り組みや理念、各種システムの使い方、接客応対のコツなどを学ぶほか、配属キャンパスの見学やレジ実習も行ないます。

▽その後は「食堂店長育成プログラム」に参加していただく予定です。現場でのOJTや外部研修などを通じて、食堂のマネージャーとして必要な知識やスキル等を身につけていただきます。

▽主任を経て、入職2~3年で店長職・エキスパート職への昇格を目指しましょう。
ゆくゆくの仕事 ■大学との交渉や新メニューの選定などをお任せします。
意欲や能力に応じて、主任昇格後には1~2年ほどで店長に昇格します。店長昇格後には現場の仕事ではなく学内にある食堂の運営管理や大学との交渉などを担当。例えば、食堂で提供するメニューやレシピは事業部で企画しているため、勤務先の大学生協で採用するメニューを選定するのも仕事のひとつ。他にも、学生が食堂で懇親会をする際のケータリングなどの内容を打ち合わせしたり、食堂のリニューアル工事をする際に業者へかけ合ったり…などなど、幅広い業務を担当します。

会社について

大学生協事業連合グループ

事業内容 大学生協の運営

<学生生活のサポート>
■コンピュータ機器、ソフトウェア 他
■書籍
■文具、食品、飲料 他
■サービス(旅行業務 他)

※大学生協事業連合は、共同仕入れ組織であり191大学の支援組織です。
設立 1949年2月23日 ※設立年代表:東京大学消費生活協同組合
代表者 専務理事 増田和也 ※代表者代表:東京大学消費生活協同組合
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

7億1897万円 ※資本金代表:東京大学消費生活協同組合/
304名(正規職員44名/パート260名)※従業員数代表:東京大学消費生活協同組合
74億6129万円(2017年2月期実績)
73億4535万円(2018年2月期実績)
75億4004万円(2019年2月期実績)
※売上高代表:東京大学消費生活協同組合

問い合わせ

大学生協事業連合グループ

https://www.univ.coop/tokyo

「大学食堂の店長候補 ◎基本的に「日祝休み」「17:30退社」」と似た転職・求人情報から探す

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特徴

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