正社員
『黒毛和牛焼肉 凱旋門』の店舗運営スタッフ（未経験歓迎）◆書類選考無／商品開発も毎月可能／月8日休み
未経験／第二新卒歓迎
情報掲載期間:2024年6月20日～2024年9月11日
情報提供元:
株式会社凱旋門
仕事内容
甘みのある上質な脂を持つメス牛にこだわり、A4・A5ランクの和牛を扱う『黒毛和牛焼肉 凱旋門』。あなたには、ホール・キッチン・店舗運営の一通りの業務をお任せします。できるところから少しずつレクチャーするので、飲食未経験の方でも安心してスタートできます！
◆ホール業務
└お席へのご案内／オーダー対応／お料理の提供／レジ業務
【Point】お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、おすすめメニューやお店のこだわりなどをお伝えしていきましょう！
◆キッチン業務
└肉の手切り／野菜の仕込み／盛り付け／洗いもの
【Point】最近調理マニュアルが完成し、未経験者でも安心して始められる環境が整いました！
◆店舗運営業務
└在庫管理・発注／シフト管理／新メニュー開発
【Point】月に1度、メニュー提案会を開催。社長も参加し、スタッフから幅広くアイデアを募ります。アイデアが採用されれば、社長とのマンツーマンでメニュー開発に取り組みます！
～新メニューのアイデア例～
『辛もやし』…所沢店の主任が考案。生ビールフェアのおつまみに採用。
『とろタマもやし』…ふじみ野店の店長が考案。生ビールフェアのおつまみに採用。
『炙りチャーシュー』…所沢店の主任が考案。所沢店の限定メニューに採用。
『ミニメロンパフェ』…所沢店の店長が考案。所沢店の限定デザートに採用。
『やみつき塩キャベツ』…ウニクス南古谷店の主任が考案。グランドメニューに採用。
――1店舗あたりの勤務体制――
・店長、料理長、スタッフ（正社員）の3名体制
・その他アルバイト・パートが40名程度（平日5～10名程度／土日15名程度）
※1店舗あたり94席～156席で、平日夜や土日には行列もできる人気店です！
この求人のポイント
A4・A5ランクの黒毛和牛を地域の方々に気軽に食べていただきたい――。そんな想いで埼玉に根ざしてきた『黒毛和牛焼肉 凱旋門』。お客様と同じくらい大切にしているのが、社員の存在。例えば…
◆マンツーマン指導……店長経験のある人事担当者が指導します。忙しい時間はどうしても店長の片手間になってしまうという業界あるあるはなく、新人さんにちゃんと向き合い、大切に育てていきます。
◆働き方改革……現在検討中なのが、“完全週休2日制”の導入。私生活も大切にしてほしいから、できるだけ早く導入を進めてまいります。
◆明確な評価制度……「何をどうすれば評価されるのか」を明確にした評価制度を採用。収入UPやキャリアUPに向けて、上司と目線を合わせて進められる仕組みです。
◆社長が現場主義……社長と社員の関係性はかなりフランク。月イチでメニュー提案会を開いては、社員のアイデアを積極的に採用する、面倒見の良い社長です。
――上記はほんの一例です。これからも現場ファーストをモットーに、社員に優しい“安心”を提供していきます。
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ◎経験・スキルは一切不問。できるだけ多くの方にお会いしたいと考えているため、書類選考は行ないません。少しでも興味をお持ちの方、お気軽にご応募ください！ ◎飲食店でアルバイト・パート勤務の経験をお持ちの方歓迎！正社員デビューを応援します。正社員経験をお持ちの方は優遇いたします。 |
| 給与 | 月給24万円～30万円＋各種手当＋賞与（年2回） ※経験や能力に応じて加給優遇します。 ※月給にはみなし残業代（月30時間分／5万5000円）を含んでいます。万一みなし時間を超過した場合は、超過分を別途支給します。 ★20代前半でも、店長代理に昇格すれば、月収30万円が可能です！ |
| 勤務地詳細 | 埼玉県内いずれかの店舗（ふじみ野市・川越市・さいたま市・所沢市） ※希望勤務地を考慮します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ◇ふじみ野店：埼玉県ふじみ野市ふじみ野3-1-1 ◇ウニクス南古谷店：埼玉県川越市泉町1-1 ◇宮原店：埼玉県さいたま市北区宮原町2-2-10 ◇所沢店：埼玉県所沢市上新井5-17-3 |
| 勤務時間 | シフト制（9：00～23：00の間で実働8時間） |
| 休日 | ■シフト制（月8日） └入社1～2年は週2日休める場合がほとんどです。ゆとりをもって仕事を学べる環境づくりをしています。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後・育児休暇（取得・復職実績あり） ◎5日以上の連続休暇の取得も可能です。 |
| 福利厚生 | ■昇給あり ■賞与：年2回（6月・12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当（みなし時間超過分） ■職能手当 ■家族手当（18歳以下の子1人につき：月1万円） ■退職金制度 ■食事補助 ■マイカー通勤可（駐車場あり） ■制服貸与 ■時短勤務制度あり |
| 会社からの メッセージ |
- |
PR・特記事項
| 研修・キャリア・評価 | ＜入社後の受け入れ体制＞ 店長経験のある人事担当者が2週間マンツーマンで仕事の基礎をレクチャー。片手間で教えるようなことはせず、向き合って丁寧にフォローしていきます。まずは、ホールとキッチンにおける一通りの業務を覚えていきましょう。 ＜キャリアステップ＞ 独り立ち後、基本的なオペレーションを身につけたら、【店長代理】もしくは【料理長】のポストをお任せします。その後、経験・適性に応じて【店長】への昇格チャンスもあります。 ＜評価制度＞ 「何をどうすれば評価されるのか」を明確にした評価制度を採用。収入UPやキャリアUPに向けて、上司と目線を合わせて進められる仕組みになっています。 |
|---|
会社について
株式会社凱旋門
| 事業内容 | 黒毛和牛焼肉『凱旋門』の運営 |
|---|---|
| 設立 | 2006年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 片岡 儀高 |
| 上場分類 | 非公開 |
| 従業員数 | - |
| PR・特記事項 |
【「企業データ」】 1000万円／ |
| 問い合わせ |
株式会社凱旋門 https://www.gaisenmon.com/ |
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| 特徴 |