旅館の支配人（未経験歓迎）◆草津で創業145年／支配人月給42万円～／残業月20h以内／住宅手当あり

仕事内容

創業145年の歴史を誇る『奈良屋』をはじめ、素泊まりに特化した『源泉一乃湯』、2020年にオープンした『湯川テラス』のいずれかで、旅館運営の統括などの支配人業務をお任せします。

【主な仕事内容】
■旅館運営の統括
食事やレストランサービス、清掃なども含め、現場の運営を統括。リアルタイムで状況を把握し、適切に人員を配置するほか、従業員のお困りごと対応なども行ないます。日々の業務を通して、より良いシフト体制や人員配置を考えていきましょう。

■スタッフ・シフト管理
スタッフとの面談を実施。希望に応じてシフトを融通するほか、昇格などのキャリアアップもサポートします。

※ゆくゆくは現在統括支配人が担当している、「経営・運営戦略の立案」「業績・売り上げ管理」といった業務もお任せする予定です。

＼ちょこっと施設紹介／
■奈良屋
源頼朝が発見したとされる歴史ある源泉を引いている、1877年に創業した純日本旅館です。温泉の管理人「湯守」の技術と想いで、お客様をもてなしています。施設は50名体制で、4分の1がリゾートバイトのスタッフ、4分の2が正社員です。再雇用のベテランスタッフも働いています。

■源泉一乃湯
コンセプトは、「暮らすように泊まる」。敷地内から湧き出る湯の花の量が多い「濃い」温泉に入って、ゆったり自宅のようにくつろいで。そんな暮らしが叶う宿泊施設です。施設は10名体制。社員とリゾートバイトのスタッフの割合は5：5です。

＼アイデアを活かせます！／
気づいたことがあれば、総支配人に提案することができます。過去には、海外のお客様向けに英語のお食事メニューを作成したり、QRコードを記載して10ヶ国語に対応したりといった取り組みもありました。