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情報掲載期間:2022年5月19日~2022年6月14日

情報提供元:求人のワークゲート

株式会社ジョイントラボ・エージェンシー

正社員

厨房・キッチン(飲食・フード系/厨房・キッチン)

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仕事内容

【鮨よしかわ 麻布十番店】東京都港区/麻布十番駅

・仕込み
・調理
・盛り付け
・洗い物
・清掃 など

キッチンから始めていただきますが、
ホールにも出て頂き接客など全てに関わって頂きます。

美味しいと感じる素材は、
日本国内のみならず海外からもお取り寄せ。

その日のお客様のためだけに
「本当に美味しい食材」を使った鮨を
お楽しみいただくことで、
何度来ていただいても飽きることのない
一期一会の体験をしていただけると考えます。

【大将の想い】
鮨職人だった父の影響で幼い頃から鮨に興味がありました。
目の前のお客様にダイレクトにサービスができる鮨職人は、
人を笑顔にできるプロフェッショナル。

いつしか自分も父のような人を幸せにする
鮨職人になりたいと思うようになり、
13歳で修行を始め、19歳で初めて
自分が握った鮨をお客様に食べていただいたことは
今でも鮮明に覚えています。

常にお客様に心から喜んでいただける技術や
接客についてを考え、
料理への探究心からフレンチも学びました。

日本の文化としての正統派江戸前握り鮨を
基本としながら洋の要素を加えるなど、
一手間加えた料理を提供できれば、
鮨の新たなカタチとしてお客様に
喜んでいただけるのではないかと思いました。

「美味しい料理をどう出したら喜んでもらえるか」
「どんなことをしたら驚いてもらえるか」
「どのようなサービスが心地よいか」
お客様行きつけのお店として愛していただけるよう
「特別な料理」「上質な空間」を通じて、
感動をご提供できるように精進しています。
雇用形態:
正社員
職種:
キッチン・調理

【応募資格/歓迎要項】
【必須】
寿司調理経験者(寿司を握れる方)

【歓迎】
・人の喜ぶ姿を見ることが生きがいの方
・常に前向きに物事を考えられる方
・仕事を楽しめる方
【勤務時間・休日】
シフト:
即日勤務可/月8日以上休み/
12:00~翌1:00
月4~8日休み(選択制)
勤務時間備考:
※勤務時間は相談ください
※終電で必ず帰れます

【待遇・福利厚生】

<各種手当・制度・保険など>
◆交通費規定内支給
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆社会保険完備
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆MVP手当
◆子供手当
◆大入りインセンティブ手当
◆研修旅行あり(北海道・沖縄・大阪など)
◆社員旅行あり(グアム・沖縄)
注目ポイント:
◆ライフスタイルに合った休日数を選べます
(月4日~月8日休み)
◆大入りインセンティブ手当あり
料理が上手くなる/注目ポイントあり/海外旅行・研修あり/経験者・資格者活躍中/交通費支給/まかない・食事補助あり/制服支給/急募/正社員積極採用/賞与・インセンティブあり/

【アクセス】
麻布十番駅

この求人のポイント

鮨よしかわ 麻布十番店でキッチン・調理 のお仕事(正社員/240000円~)麻布十番駅

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 □日本語ネイティブレベルの方
□詳細は仕事内容欄【応募資格/歓迎要項】をご参照ください
給与 月給 24万円 ~ 30万円
勤務地詳細 東京都港区麻布十番
勤務時間 詳細は仕事内容欄【勤務時間・休日】をご参照ください
休日 シフト制/詳細は仕事内容欄【勤務時間/休日】をご参照ください
福利厚生 詳細は仕事内容欄【待遇・福利厚生】をご参照ください
会社からの
メッセージ
飲食業界専門の転職支援を行っています。
首都圏を中心に個人店から有名店、今まさに店舗数を増やしている勢いがある企業まで紹介ができます。一般には非公開の求人や、独自のレア求人のご紹介、各会社の詳細な情報を案内ができます。

私たちが飲食特化で培ってきた転職ノウハウを最大限ご活用いただき、仕事もプライベートもご希望通りのキャリア形成を一緒に目指します。
ご自身でも気づいていない強みややりたいことを一緒に考えて整理をし、仕事を決めるだけでなく、働き始めてから、働いた後の次のステップまで一緒に考えます。未経験でも大歓迎です。

PR・特記事項

■勤務地(最寄り駅) 東京地下鉄南北線麻布十番
■勤務地(アクセス) 麻布十番駅
■特記事項 -
■応募受付 現在受付中(採用者が決まり次第終了)

会社について

株式会社ジョイントラボ・エージェンシー

事業内容 飲食店特化型の求人メディアの運営
設立 2014年8月
代表者 小森則明
上場分類 非公開
従業員数 6人
問い合わせ

株式会社ジョイントラボ・エージェンシー


【住所】

〒101-0025

東京都千代田区神田佐久間町3-5 第二櫻井ビル新館4階

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