正社員
『丸亀製麺』の店長★お客様を思う行動が評価に直結！”飲食店ならではの楽しさ”を思い出せる場所。
Uターン
情報掲載期間:2022年5月12日～2022年7月6日
情報提供元:
株式会社丸亀製麺
仕事内容
丸亀製麺の店長として、まずは一緒に”地域1番店”を目指しましょう！将来的には、SVとして複数店舗の管理もお任せします。
【ここがポイント！】
★評価の8割がお客様満足！
もちろん売上は大切ですが、何よりもお客様に喜んで頂けることを第一に考えている当社。だからこそ、売上だけを追うのではなく、真正面からお客様に向き合うことが可能な評価制度になっています。
★お客様ごとに合わせた接客が可能！
日々ご来店されるお客様は異なる為、そこで喜ばれるサービスも異なります。例えば、年配のお客様やお子様連れでお越しのお客様に対して、お席までうどんを運んだり、車いすでお越しのお客様の移動をサポートしたり。マニュアルに沿った接客だけではなく、各スタッフがお客様に合った接客サービスを考えて行ないます。
★キャリアUPのチャンスが豊富！
2026年3月までに1000店舗を目指している当社。SVやエリアマネージャー、営業部長など、今後も成長していく当社だからこそ、キャリアアップの可能性に根拠があります。また、転勤せずにあなたの大好きな街でキャリアアップができるのも特徴です！
【入社後の流れ】
▼入社後1～2日後／東京での集合研修（現在はリモートにて実施）
まずは企業理解を深める為に、座学にて経営理念や社内規定を学びます。
▼4ヶ月間／店舗での研修
研修店舗にて早期に丸亀製麺で店長ができるように、調理・接客・労務管理・衛生管理・店舗運営のノウハウを学びます。
また、マネジメントの仕方についてやスタッフ皆さんとの関わり方等も教わることが出来ます。
▼本配属
店長として、”地域1番店”を作って頂きます。お客様に喜んで頂くために何ができるかを、スタッフの皆さんと一緒に意見を出し合い、より良い店舗運営を日々行なってください。
この求人のポイント
『丸亀製麺』はリスクを恐れず、挑戦を続けてきました。2020年にはいち早くテイクアウトを開始。過去最高日商を記録している店舗もあり、今もなお成長中です！
”すべての店で粉からつくる、今日も打ち立て、つくりたて”
「お客様の喜びのために」を重要視し、お客様起点での事業運営をしてきたからに他なりません。
”全店舗で粉からうどんを作る”こだわりも、オープンキッチンでの接客も、全て”人”がやる。
効率よく利益をあげる一般的なオペレーションとは真逆です。それでも私たちは、お客様の喜びのために決して手間を惜しみません。そんな場所だからこそお客様へ伝えられることが沢山あります。
だからこそ、店長の評価は売上2割、お客様満足8割。お客様に「また来たい」と思って頂ける店舗を作ることが出来れば、自然と売上も付いてきます。売上や効率を追い求めるのではなく「何をすればお客様に喜んで頂けるか」を第一に考え、店舗運営できることが”丸亀製麺”の魅力。あなたもそんな飲食店の本質の楽しさを、一緒に感じてみませんか？
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ◆店舗マネジメント経験をお持ちの方 ＜異業種経験者の方も大歓迎！＞ 店舗売上の管理や、人材育成等の、店舗マネジメント経験者を想定しています。 飲食経験者はもちろん、小売店（スーパーや携帯ショップ、アパレル、ドラッグストア等）やホテル・旅行代理店、アミューズメント施設などで勤務されていた方も、入社後飛躍的に活躍されていますので、是非ご応募ください！ ※普通自動車免許（AT限定可）が必要となります。 お持ちでない方は、入社までに取得頂いております。 ◎学歴不問 ◎第二新卒者歓迎！ ◎経験にブランクがある方、社会人経験10年以上の方も歓迎です！ |
| 給与 | 【エリア限定勤務の場合】 月給22万9000円以上＋各種手当 【全国勤務の場合】 月給24万1000円以上＋各種手当 ＜SV候補採用の場合＞ 月給30万円～＋各種手当 ◎経験・スキルを考慮して決定します。 ◎いずれの場合も、残業代は1分単位で100％支給。 |
| 勤務地詳細 | 全国の直営店舗 ★希望勤務地を考慮。U・Iターン歓迎。 ★転勤のないエリア限定勤務と、全国勤務を選択できます！入社後に随時変更も可能。 【エリア限定勤務の場合】 通勤時間1時間30分圏内で、通勤可能な店舗へ配属。転居を伴う転勤はありません。 当社では、地元で働きながらキャリアアップを目指せる環境があります！ 【全国勤務の場合】 転居を伴う転勤の可能性があります。その場合「借上社宅制度（家賃補助・引越費用負担・単身赴任手当）」が適用されます。 ■北海道 ■東北／青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島 ■北陸／富山、石川、福井 ■甲信越／長野、山梨、新潟 ■関東／茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川 ■東海／愛知、岐阜、静岡、三重 ■関西／滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山 ■中国／鳥取、島根、岡山、広島、山口 ■四国／香川、愛媛、高知、徳島 ■九州／福岡、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、佐賀 ■沖縄 |
| 勤務時間 | 9：00～23：00の間でシフト制（休憩60分／実働8時間） ※店舗により若干異なります。 ★深夜営業はありません。 ★残業はグループ全体で18時間程度。 ★勤務時間内に業務を終えられるよう、全社的に取り組んでいます。 |
| 休日 | ＜年間休日113日＞ ■シフト制（月7～10日）＋その他会社指定日 ※月間の所定労働日数は21日で固定。 ■結婚休暇（5日） ■有給休暇 現在活躍する店長やSVも、プライベートの用事があれば事前に申請して取得しています！ ■産前産後休暇 ■育児介護休暇 ■リフレッシュ休暇あり（半期毎1回） ■慶弔休暇 ■連続休暇取得制度★年2回、7連休以上取得可能！ ＜ポイント＞ ★休日出勤なし！エリア間でサポート！ ★男女共に、育休取得実績多数！ ★毎月7～10日休み。2～3連休を取得することも可能！ ＜実際の店長の声＞ 困った時や助けてほしい時には周囲に手を差し伸べてくれる人がたくさんいる環境なので、とても働きやすく感じています！ |
| 福利厚生 | ■昇給：年2回（4月・10月）★1年で2万円～3万円アップするケースも！ ■賞与：年2回（6月・12月）★昨年度支給実績2回！ ■インセンティブ制度：年2回（3月・9月）※会社業績による ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎各種手当 ■児童教育手当（第1子：月9000円、第2子：月7000円、第3子：月4000円※規定あり） ■住居手当（家賃の60％会社負担 ※社命にて転居が必要な場合） ■通勤手当（全額支給／マイカー通勤時のガソリン代も支給※当社規定による） ■残業手当（1分単位で100％支給） ■役職手当 ■単身赴任手当（月6万5000円※別途、月1回自宅に帰省する往復交通費支給） ◎その他 ■育児休暇制度 ■マイカー通勤OK ■確定拠出年金制度 ■社員持株制度 毎月の給与天引きで自社の株式を少額から購入可能 ■制服貸与 ■食事補助あり ■借上社宅補助（社命による転勤の場合のみ、引越し費用・敷金・礼金全額負担） |
| 会社からの メッセージ |
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PR・特記事項
| 店長の先のキャリア | お客様のためにチャレンジを続ける当社は、事業もまだまだ成長段階。積極的に出店もしているため、店長の先も、新店の立上げや複数店舗管理など経験業務の幅を広げていくことができます。早い人は1年後SVへ昇格など、早期にキャリアアップが可能です。 ▼まずは店長に！ 1つの店舗を任された後、2～3店舗を統括する店長へ。 SVになる前には「麺職人」という資格取得にも挑戦頂きます！もちろん研修もありますので、ご安心ください！ ▼次は、SVへ。 昇格試験に合格後、SVへ昇格となり、5～7店舗を担当します（エリアにより変動）。 ▼将来のキャリアプランも様々です。 エリアマネージャーや営業部長、新業態立ち上げ等チャンス多数です！ |
|---|---|
| 中途入社者の声 | 小豆畑店長（店長3年目・男性） 前職では回転寿司店の店長をしておりましたが、マニュアル通り、回転率を意識した働き方にやりがいを見いだせなくなり、転職を決意しました。選考の中で「お客様の喜びのために行動することが評価される」という考えに共感し、ここであれば本気でお客様に向き合う仕事ができると感じ入社を決めました。 実際、マニュアル通りではなくお客様起点での行動が評価される制度があり、非常にやりがいを感じています！現在では、SVへの挑戦もしており今後のキャリアもワクワクしています！ |
会社について
株式会社丸亀製麺
| 事業内容 | ■『丸亀製麺』の経営 |
|---|---|
| 設立 | 2016年10月 ※2020年4月、株式会社丸亀製麺に商号変更 |
| 代表者 | 代表取締役社長 山口 寛 |
| 上場分類 | 非公開 |
| 従業員数 | - |
| PR・特記事項 |
【「企業データ」】 1000万円（株式会社トリドールホールディングス100％出資） |
| 問い合わせ |
株式会社丸亀製麺 https://www.marugame-seimen.com |
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| 職種 | |
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| 業種 | |
| 特徴 |