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情報掲載期間:2019年6月3日~2019年7月14日

情報提供元:エン転職

ユニック・ジャパン株式会社

正社員

フランス製コーヒーマシンのメンテナンススタッフ

未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

100年以上の歴史を持つ高級コーヒーマシンのメンテナンスをお任せします。

【ユニックについて】
フランス発の高級コーヒーマシンです。100年以上の歴史を持ち、その性能は世界で3本の指に数えられているほど。価格帯は250万円~400万円と多岐にわたり、主に高級ホテルや有名ブランドショップなどに納品されています。

【お任せする業務】
◇新規の取り付け業務(先輩と2名で対応)
営業が受注後、新品のマシンを整備点検。試運転して、動作確認と初期設定を行ないます。さらに営業がお客様からヒアリングした味のイメージをもとに、湯量やスチームの温度を設定。その後は車でお客様先へ。取り付けを行ない、実際に試飲をしていただきます。

◇定期点検(1名で対応)
1年に2回、お客様先へ訪問。内部の清掃や動作確認を行ない、交換が必要なパーツは取り替えます。

◇お客様からの相談対応(1名で対応)
お客様から寄せられる相談に対応します。内容は「味が少し変わった気がする」「エラーが表示されている」「コーヒーが上手く抽出されない」など様々。これまでの事例から対応できるケースがほとんどなので、直ぐに解決できます。

※1日3~4件、お客様先に訪問します。1件あたりの対応時間は平均1時間です。

★未経験の方、大歓迎です。
入社後はまず、コーヒー豆の種類や焙煎などの基本知識を座学で学びます。また社内にある研修用マシンを使って、試運転の点検作業を一通り身につけていきましょう。また先輩に同行し、実際にお客様先でどのように作業を進めていくのか学んでいってください。独り立ちまでは約1年を想定。不明点はすぐに先輩に相談できる雰囲気なので、ご安心ください。

この求人のポイント

ピアノが最高の音色を奏でるために、調律師を必要とするように。
私たちが製造・納品しているコーヒーマシンにもまた、調整役が必要です。

フランスの地で100年以上にわたり研究を重ねてきましたが、いまだ機械だけで“バリスタの技”に到達することは叶いません。その店の好みや豆の特徴、気温・湿度などを踏まえた最後の細やかなチューニングは、人の手、人の感覚が欠かせないのです。

厨房の室温が高い店舗なら、抽出温度を予め2~3℃低く設定する。焙煎から3週間以上経ったコーヒー豆を使うなら、味が重くならないよう圧力を下げる。酸味にこだわりを持つクライアントなら、ドリップ時間を長めに設定して好みの味に近づける。納品時にはもちろん、季節の変化、豆の変化、好みの変化に合わせて、調律に出向く。

常にその店の最高の一杯を、お客様に楽しんでいただくことを願って。今日もまた、豆の状態を感じながら、味の違いを確かめながら、マシンと向き合うのです。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【職種未経験・第二新卒の方、歓迎】◇学歴不問
普通自動車免許(AT限定OK)をお持ちで、ドライバーなど基本的な工具の使い方が分かる方
★業種経験は問いません。
給与 月給20万円~30万円
※経験やスキルを考慮して決定します。
勤務地詳細 東京営業所/中央区日本橋兜町18-5 
◇転勤はありません。
勤務時間 9:00~18:00(実働8時間)
※月の残業時間は20~30時間ほどです。
休日 ◇週休2日制(シフト制/月8~9日)
◇祝日
◇年末年始休暇(5日)
◇有給休暇
◇慶弔休暇
福利厚生 ◇昇給あり※業績に応じて
◇賞与あり※業績に応じて
◇社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生年金)
◇時間外手当
◇出張手当
◇交通費全額支給
◇制服支給
◇ユニック製のコーヒーマシンによるコーヒー飲み放題
◇ウォーターサーバー完備
会社からの
メッセージ
-

会社について

ユニック・ジャパン株式会社

事業内容 ◇エスプレッソマシン輸入販売及びメンテナンス
設立 2008年2月
代表者 代表取締役 オスタン・ガエル
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
6名(2019年6月現在)

問い合わせ

ユニック・ジャパン株式会社

http://unicjapan.co.jp/

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