飴職人（未経験歓迎）◆土日休み／残業月20時間以下／創業100年／テーマパークやイベントでも提供！

Uターン未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

手づくり飴職人として、当社で扱うさまざまな飴の製造に携わっていただきます。

＜具体的な業務内容＞
（1）飴づくりの一連の作業
▼炊き上げ
水飴25kgと砂糖20kgの缶から、10kg・12などの規定量を計量して取り分け、窯で炊き上げます。水飴と砂糖が溶けたら手作業で混ぜ合わせます。
▼冷却
炊き上げた飴を冷却板で冷まします。
▼着色・成型
手作業で製品ごとの形に成型し、決められた分量に切り分けます。

◎各工程を分担して作業しますが、全ての工程を担当できるように成長していただきます。
◎飴は80度ほどで固まりはじめるため、スピーディに成型する技術が求められます。この感覚は作業に慣れながら身につけましょう。
◎基本的には手作業ですが、飴のプレスやカットなど、一部で機械操作があります。

（2）仕込み飴（金太郎飴）の組み上げ製造
切った形が全て同じイラストになる金太郎飴。デザイナーの案による設計図をもとに、長い飴をパーツごとに手作業で組み上げます。

（3）その他
工場内の機械のメンテナンスや、清掃も行ないます。

＜ポイント＞
◎フレッシュな気持ちで仕事できる
2年前に設立したばかりのキレイな自社工場での仕事です。また、先輩社員の1名は入社1年半とまだまだルーキー。ベテランの工場長のもと一緒に成長できます。

◎飴づくりも組織づくりも楽しめる
コツコツと時間をかけ、全国で喜ばれる飴をつくる職人へと成長できます。また組織としても、チーム体制や業務効率化などをブラッシュアップ中。自分とともに、組織も育てていくことができます。

◎飴づくりに適したクリーンな環境！
工場はISO22000（食品安全マネジメントシステムに関する国際規格）を取得。温度の高い飴を扱うため、もちろん空調も完備。またお貸しする制服は、会社でクリーニングいたします。

この求人のポイント

「ものづくりの仕事をもっと頑張りたい」そう思っていたとき、身内から当社を紹介されました。

3ヶ月アルバイトした後、正社員になることを決意。職人の手でたくさんの種類の飴がテンポよくできあがるのを見て、「ここで飴職人になりたい！」と思ったんです。

水飴や砂糖の重い缶を運ぶのは体力が必要で大変でしたが、だんだん慣れてきました。今では趣味の釣りでも楽々と竿を持ち上げられるようになり、休日も楽しくて満足です。

色付けや成型は、時間をかけて感覚を掴みます。飴づくりの工程は1日3～4回転するので、何度も挑戦しながら「次はこうしよう」と修正できるんです。先輩のフォローもありがたいですね。先輩の真剣な眼差しは鋭くて「さすが職人」という感じ！でも休憩中は冗談を言いあう仲です。

当社の飴は全国のスーパーで売られるのはもちろん、イベントでも活躍しています。先日つくった飴はアイドルのグッズ。本人たちも喜んでいたと聞いて嬉しかったです。有名テーマパークで扱う飴もあるから、今後の旅行で行ってみようかな。

（先輩社員A）

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK 入社前の経験や知識は一切問いません。お気軽にご応募ください。 ◎社会人経験10年以上の方も歓迎いたします。＜こんな方はぜひご応募ください！＞ □ 体を動かす仕事に自信がある方 □ 食品に限らず、製造などのものづくりに関わっていた方 □ 機械や電気設備の取り扱いに慣れている方 □ 飴が好きな方 □ 衛生管理に気をつけられる方
給与	月給25万円以上＋賞与年2回（7月・12月） ※経験・能力等を考慮いたします。 ※残業代は別途全額支給いたします。 ※6ヶ月の試用期間中は月給22万5000円以上とします（残業代は別途全額支給）。
勤務地詳細	■春日井工場／愛知県春日井市美濃町2‐208 ◎転勤はありません。 ◎車通勤可 ◎U・Iターン歓迎！U・Iターン者向けの支援（家賃補助）を行なっています。
勤務時間	8：00～17：00（実働8時間） ※残業は月16～18時間程度です。残業代は全額支給いたします。
休日	■週休2日制（土・日） └月1回土曜出勤があります。 ■年末年始休暇（7日） ■GW休暇（7日） ■夏季休暇（7日） ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ※年間休日105日
福利厚生	■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月） ■交通費（月1万5000円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■役職手当 ■家族・扶養手当（配属者：月1万5000円／子1人目1万円、2人目以降5000円） ■資格取得支援制度（研修費用は会社負担 ※規定あり） ■U・Iターン支援あり（家賃補助） ■社員食堂あり ■財形貯蓄 ■退職金 ■オフィス内禁煙 ■車通勤可（駐車場完備） ■制服貸与 ■社員旅行 ■独立支援制度
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

入社後の流れは？

▼オリエンテーション（1～2日目）
信頼性保証部にて、食品衛生について学びます。「爪はしっかり切る」「アクセサリーを外す」といった基礎的なことからレクチャーします。

▼現場へ配属（2～3日目）
先輩のサポートとして、材料や道具を運んだり、飴の入った缶を取り分けたりと、作業準備を行ないます。1人で準備できるようになれば、作業の流れも掴めるでしょう。

▼製造ラインへ参加（入社後2～3ヶ月）
先輩にフォローしてもらいながら飴づくりに挑戦。自分一人で飴づくりができるようになるまで1年以上。コツコツと技術を磨きましょう。

＜ゆくゆくは独立の道も！＞
独立支援制度を活用し、飴職人として当社の取引先になった社員もいます！

一緒に働く仲間は？

配属先の春日井工場では、工場長を含め6名のスタッフが活躍しています。

工場長は当社の協力工場で10年以上経験を積んだ職人。腕は確かですが、業務時間外は冗談も言う穏やかなリーダーです。正社員の先輩Aは金属加工会社出身で、当社には最初アルバイトから入社しました。釣りが大好きで休み明けは日焼け姿。後輩への面倒見も良い兄貴肌です。

他には準社員3名、パート1名が在籍。コミュニケーションではあまり上下関係を気にしていません。もちろん仕事中は集中していますが、ワイワイと賑やかな部署です！

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会社について

有限会社大丸本舗

事業内容	飴菓子製造加工販売、各社PB商品の生産オリジナル商品の企画・生産・卸、輸出、ノベルティ商品開発
設立	1924年
代表者	代表取締役　宇佐美能基
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 4500万円／ 36人（2024年9月現在） 6億9900万円（2024年5月期実績） 6億2400万円（2023年5月期実績） 5億2000万円（2022年5月期実績）
問い合わせ	有限会社大丸本舗 https://www.daimaruhonpo.co.jp/

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有限会社大丸本舗

飴職人（未経験歓迎）◆土日休み／残業月20時間以下／創業100年／テーマパークやイベントでも提供！

正社員 Uターン未経験／第二新卒歓迎

愛知県
月給25万円以上＋賞与年2回（7月・12月）※…

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